Cunto fudud Great si dhaqso ah - qorniin la duubo ee roodhida balaadhan la ham iyo farmaajo iyo buuxinta kale

Haddii martida albaabka, iyo qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan badeecada, aad si deg deg ah diyaarin kartaa a duub oo roodhida balaadhan la ham iyo farmaajo. saxanka waa halkii fudud ka badan cuntada ka, laakiin aad u dheregto, dhadhan fiican iyo si dhakhso ah soo jiidasho leh diyaarinta. Haddii dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah waa la heli karaa, ka dibna kaliya 20-30 daqiiqo waxaad ku fadhiisan karaa miiska.

Balaadhan kibis kula ham iyo farmaajo in si dhaqso ah

Cuntadani waxaa uma baahna wax soo saarka daaweynta kulaylka, ma diyaarinta muddo dheer. 2 lavash khafiif ah waa in ay qaataan 10 xaleef ham, 300-350 garaam oo cheese cream, a basasha cagaaran yar, arugula ama caleemo kale salad. Balaadhan kibis Fidiyay on miiska iyo lahu cheese mindi ama qaaddo. Markaas, wixiise aad salad ah, ham. Saydhaa oo jiis la jarjarey, si adag u xidh galay duudduuban. Duudduubay caag oo soo diray si ay dhaxanta. Haddii ay maya tahay, oo duudduuban roodhida balaadhan la ham iyo farmaajo waa laga gooyn karaa 15 daqiiqo ka dib, laakiin haddii dadka martida ah ee loo digay wakhtiga imaatinkiisa, waxa fiican in aad ku siin, waayo, saacad iyo badh u istaagaan, ka dibna dhigi xaleef khafiif ah u noqon doonaa wax badan ka sahlan. Ku darso on qaybhoreed weyn xeedho, cuntada farta, sida ismaris.

Ham, pita cheese (microwaved)

Isticmaalka badan oo ka mid ah maaddooyinka la mid ah, aad diyaarin kartaa cunto fudud oo kulul, taas oo badali karto dheriwadaag ama ismaris. At isku 2 go'yaal lavash waa inay qaataan 8 xaleef cheese baaraandego, ham isla, yar majones ah, Greega, 4 yar ama 2 yaanyada waaweyn. From maaddooyinka badan oo ka 4 duudduuban halkii weyn, oo taasuna waa suurto gal in ay ku quudiyaan 4 qof. Lavash jarjar 2 qaybood si aad u hesho 4 toortaha, mid kasta oo la lahu majones. Kolkaasay waxay ku faafin ham ah, lahu la Greega, ka dibna ku dar cheese ah. Sheet laab baqshadda la shaurmy mabda'a iyo saaray daqiiqadii ah ee microwave ka. Inta lagu jiro wakhtigan, cuntada gudaha Kulaashaan doonaa, oo xataa haysan waqti ay ku dhalaali cheese ah, sidaas darteed waxaa lahaa saxan wanaagsan, dheregto iyo nafaqo leh. dhadhan dheeraad ah in la siiyo karaa iyadoo la isticmaalayo dhir, basil ama cilantro. In duudduuban oo kale ah roodhida balaadhan la ham iyo farmaajo, waxaa laga yaabaa in aan ilaa xad waxtar leh, laakiin aan dhib badan cuntada ka cunto si dhakhso ah.

duub Fish

Waxa intaa dheer in farmaajo iyo qabow jeexan, Lavash si qurux badan soo saaray Lahjadaha la buux kalluunka. Tusaale ahaan, haddii ay jiraan waa wax yar ee salmon qaboojiyaha ama salmon (300 garaam) cusbada ama sigaar cabbin iyo farmaajo iyo dill baaraandego, ka dhigi kartaa duub cunto fudud u fiican. Tallaabada ugu horreysa waa in ay ku faafi pita ah (waxay u baahan yihiin 2 oo kaliya oo gogo '), waxaa saliidayn cheese (waxaa loo isticmaali karaa sida cream ah, iyo jiis iyo cream), ka dibna ku rid oo isdeldelay jar jartey kalluun, kula saydhaa leh dill iyo rogo si adag, duubaya film. Sida Lavash duudduuban la ham iyo farmaajo, xulashada kalluunka waa in dhaxanta u taagan yihiin ilaa hal saac (more suurtagal tahay). Waxay u adeegtaa hab la mid ah. Aad u fiican waxaa soo baxday, haddii labada duub jiifay on saxan.

khachapuri caajis

Si aad u diyaariso saxanka this kor ugu qaadi doonaa ilaa 5 daqiiqo si ay u noqon kartaa "on waajib" marka cunto fudud oo loo baahan yahay oo aad u deg deg ah runtii. Intaas waxaa sii dheer Lavash baahan cheese, iyo geedo yaryar (dill, dhir, cilantro), toon, cream (ama majones). Lavash soo kala bixiyeen, ku shubtay jiiska, cagaarka la jarjarey, xeradan ahayn, qaybo gooyaa oo ku rid microwave ah in daqiiqad ah. Garlic iyo labeen dhanaan (majones) dhigi Maraqa, kaas oo si gooni gooni ah u adeegeen.