Sidee roodhida balaadhan ku dubi guriga?

Aad dhibaato ma balaadhan u gaar ah. Gaar ahaan, sababtoo ah waxaa ka dibna loo karin karaa suxuunta badan delicious iyo xiiso leh. Ma aha in aad eegto, waayo, dukaamada, waxaan ku siin in aad barato sidii aad u fudud oo dhaqso roodhida balaadhan ku dubi at home. Sidaas cuntada.

Sidee roodhida balaadhan si ay u diyaariyaan guriga?

Waxyaabaha ay ka kooban:

• khamiirka - 1 qaaddo;
• biyaha kulul yahay - muraayad,
• bur - 1.6 kg,
• cusbo - 1 qaado cuntada.

Ka mid ah maaddooyinka kor ku xusan, cajiinka waa in la cajiintay, oo markaas ka tagay meel diiran. Marka soo baxdo, waxaa lagama maarmaan ah si ay u sameeyaan kubadaha yar yar oo iyaga ka dhigi galay moofo. Markaasaan iyagii u dubi digsi oo aan saliid ah oo ku saabsan 20 seconds, jeestay si joogto ah. Diyaar u ah inay isku laab tortillas dhexeeya tuwaal qoyan ama faashad on xidhmooyin kasta oo kale oo meel foornada. Waxay aad u damqasho iyo dhadhan! Waa in ay lagu kaydiyaa bacaha balaastikada ah wax ka badan toddobaadkii.

Sidee roodhida balaadhan ku dubi guriga aan khamiir lahayn?

Cuntadani waxaa wax yar ka duwan kii hore. Tan waxaa loo diyaariyey aan khamiir lahayn oo waa khafiif ah. Waxyaabaha ay ka kooban:

• cusbo - malqacadaha shaaha badh;
• bur,
• biyo ah - nus koob;
• ukunta digaagga.

Markii hore, drive waa in ay ahaataa ukunta weel yar, ka dibna ku dar milix iyo isku daraan. Next, ku dar biyo iyo dar bur, ka dibna si fiican u walaaq fargeeto kasta. Ka dibna ku dar bur si aad u hesho cajiinka caadiga ah. Haddaba, waa in la daboolay dabool leh iyo saaray meel gudcur ah nus-saac. Markaas ka gooyay ka xabbadood cajiinka oo size yar ee wareegyada sameeyaan ukun digaag ah. Hadda aad leedahay si ay miiska la bur ku rushaysaa, xaleef ah gelin iyo hirgaliyo dhuuban-khafiif ah. Dub balaadhan u baahan digsi dhagin qalalan dhowr daqiiqo dhinac kasta. Markaas gelin kulul galay xirmooyin iyo hay 8-9 daqiiqo. Tani maraynta roodhida balaadhan aan khamiir lahayn waa mid aad u fudud, iyo si fudud oo dhaqso aad u kariyo karo.

Sidee roodhida balaadhan ku dubi guriga?

Products lagu karsado wuxuu ku salaysan yahay 10 cutub:

• biyo ah - 260 ml;
• yogurt Dabiiciga ah - 3 qaado;
• cad daqiiqda buniga - 360 g,
• Salt - 1 tsp;
• khamiir qalalan - 1 tsp;
• abuurka masago - 2 qaado;
• caano - 2 qaado.

Cuntadani waxaa kaloo loo yaqaan roodhida balaadhan bariga. Waxaa u kacda foornada iyo aad u hesho oo aad u udgoon iyo tegayo. Waa in la ogaadaa in ay u diyaar garoobaan cajiinka mashiinka kibista ugu fiican.

First, aad u baahan tahay in aad qaadato qaab ee digsiga dubista iyo ku shub in yogurt iyo biyo. Fadlan ogsoonow, haddii gaare kibis instrukii sheegay in khamiir u baahan tahay in la geliyaa meeshii ay marka hore, waa in aad bedesho amarka. Ka dibna ku dar bur si ay u gebi ahaanba la daboolay dareeraha. Milix ku dar, ka dibna ka dhigi god yar ee ag tuuli maayo ee bur iyo ku shub khamiirka. Markaas ku riday "tijaabo" mode.

Marka cajiinka waa diyaar, waxaad u baahan tahay inaad ka saartid oo noqotay on miiska, rusheeyey, meel gaar ah oo bur ah. Markaasuu u qaybsan 10 qaybood, oo waa in la sameeyaa qiyaastii siman isha. Gedi, gabal kasta oo soo galay kubad iyo fidi in gacmaha. Ka dib markii in, gelin on miiska, daboolaa faashad iyo ka tago ilaa 6 daqiiqo. Markaas hirgaliyo cajiinka kala baahsan iyo waxa yar fidin si aan ku bakhtiistay, oo waxay u jeediyeen balaadhan. Haddii aan cajiinka bilaabo inuu jebin, waxaa lagama maarmaan ah in ay ka baxaan for 5-6 daqiiqo. Markaas isku laab xidhmooyin ah, sidaas wareegaayo film lubricated. Tani waa lagama maarmaan si loo hubiyo in cake ma yahay mid qalalan.

Dhanka kale, kulka foornada in 220 digrii iyo saaray cajiinkii ay galeen dhowr baakidh. Haddaba roodhida balaadhan la caanaha dufan iyo saydhaa abuurka masago. kibis dubay oo ku saabsan 6-9 daqiiqo ilaa ilaa cajiinka waa brown midabka oo mana uu kaco. Markaas gelin dabkaan iyo oggolaadaan in ay qaboojiso. Waa in la ogaadaa in size ee pitas waxaa la samayn karaa oo waaweyn. Tusaale ahaan, halkii 10 xabbadood suurto gal Buulo duudduuban 5-6. Ku darso roodhida balaadhan xeedho waaweyn ee foomka kulaylka! Cunno wanaagsan!

Hadda oo aad ogtahay sida roodhida balaadhan ku dubi at home on iyaga u gaar ah oo kibis ah delicious iyo uunsi udgoon ah u hesho.