Goobeed Smetannikov, karinayo of taas oo nostalgic waayo, qaar badan oo naga mid ah, oo inta badan ay diyaariyeen hooyooyinka iyo ayeeyooyin our in wakhtiyada Soviet. Oo markaas oo daawaynaya la magac la mid ah waxaa laga iibsan karaa in maqaayadda kasta. Currently cheesecakes caan ah iyo doolshe, laakiin aynu xusuusan pie wanaagsan Smetannikov ah - cunto miidhan ah waxay kaa caawin doontaa in ay naftooda iyo kuwa ay jecel yihiin daqiiqado wacan samatabbixiyo. Ka sokow ay faa'iido kama taagna waa maaddooyinka kharash yar.
Smetannikov pie. classic recipe
Daar foornada. Ilaa waxa ay kor u maraysa in ay ka mid boqol iyo siddeetan degrees Celsius, aynu hubiyo in dhammaan waxyaabaha aad dukaanka. Waxaad u baahan tahay bangiga wanaagsan oo caano ah aruurshey, mid boqol garaam oo subagga, laba ukunta weyn, sideed qaado oo bur ah iyo hal qaado oo kookaha, mid boqol garaam oo subagga, budada dubista, iyo toddoba boqol garaam oo labeen dhanaan (content baruurta aad digtoonaan) iyo boqol garaam oo sonkor ah budada ah. Beedka fiicni ama days ukunta iyo subagga si heer kulka qolka, ku dar dar ah keentay caanaha iyo sii wadaan in ay ku garaacday xawaaraha dhexdhexaad ah. Ku dar budada dubista, mar garaac oo ku saabsan afartan ilbidhiqsi. Haadiyo burka si toos ah cajiinka siman vymeshivaya uu falin. Markuu u diyaar yahay, isku dar ah kala qaybiyaan laba qaybood, mid ka mid ah oo aad rabto in aad ku darto kookaha u xaadhin. Isku qas iyo shubaa foomka dufan leeyihiin. Haddii aad u ogolaato size ee lagu ridayo, kibis aan wada dubi, waxay u baahan tahay in foornada loogu talagalay oo ku saabsan labaatan daqiiqo kasta oo ka bacdi. Halkii, waxaad isticmaali kartaa digsiyada foomka, ama haddii aad rabto si ay u sameeyaan a cake square - dubayo. Continue si loo kariyo cake Smetannikov ah - karinayo waa la malaysan aan labeen dhanaan. Waayo, isaga waxaa loo qaadi karo iyo sonkorta. Laakiin budada waa ka milma iyo ma fooryo doonaa on ilkaha. Karbaashi kariimka iyada oo leh. Dhanka kale, keega waa la dubay waa hubaal. iyaga ku qaboojiyo, jar geesaha (ha iska tuur, iyagu waxay u iman haan), hir gooyay in kala bar. moofo Goynta qadimeen baaquli farahaaga. Waxay yihiin waxtar u leh rushaynta. Isku laab ah moofo toortaha on midba midka kale, talantaalli ah cream caddaan iyo brown, si deeqsinimo ah peremazyvaya. Haddii ay dhagan, aad oy boorrin karaa fargeeto ama fidhicil. Xaaladdan oo kale, waxay aad uga fiican qooyay yihiin. Dabool cake cream hartay, kula saydhaa leh cad diyaariyey, oo aad ku dari kartaa shukulaatada iyo dhulka nuts daadi. Ku rid qaboojiyaha for dahaadhida. Oo waxaad isku dayi kartaa in aad cake Smetannikov maalinta ku xigta. Cuntadani waxay ku talinaysaa in la helo dawayn ka qaboojiyaha ilaa nus saac ka hor quudinta.
cake cream dhanaan la buux
Tani waa cunto miidhan ah mid aad u fudud. Haddii aan u adag tahay in aan ka jawaabo su'aasha aad u: "Sidee wax loo karsado Smetannikov" Buuxinaya goobeed u muuqdaan kuwo ka sii fudud. Cajiinka waa ka jiiddo duqadda dhowr Gudigga of karinta kala duwan, laakiin dhadhanka waa mid aad isaga oo kale ah. Waa iskutallaabtiisa u dhexeeya oo kibis ah iyo ciid pie. Isku qas 110 garaam oo subagga subagga lows iyo afartan garaam oo sonkor ah budo. Mash fargeeto a. Ku dar labada borotiinada (waa in ay noqon heerkulka qolka), ku dar bur. Markaas diri qaboojiyaha mudo ah laba saacadood. salaysan Dub aan buuxin 15 daqiiqo, iyo in waqtigaas diyaariyo buuxintii. Beedka in istaarijka heer sare mass qaado fiicni baradho, iyo saddex boqol garaam oo labeen dhanaan, iyo toddobaatan garaam oo sonkor ah iyo saddex jaallo ah. Shub gal saldhigga, dubi for shan iyo afartan daqiiqo.