Superboby: digirta adzuki. Sidee wax loo karsado?

Digirta qof walba ogyahay iyo dad badan oo jecel, laakiin si aad u isticmaasho macmacaan xoogaa aan caadi ahayn, oo aan caadi ahayn noo. Dhanka kale, waxaa jira noocyo kala duwan oo gaar ah, kaymo qarniyo, ma aha oo kaliya kuwa hodan ku ah protein, laakiin sidoo kale sonkorta.

digiraha Champion

labaad ee magaceeda - Vigna angular. Waa panulirus ka mid ah dhirta sannadlaha ah herbaceous ee qoyska legume ah. deegaanka dabiiciga ah ee koritaanka - South-East Asia iyo Himalayas, halkaas oo ay hore la dhaqdo. qeybiyo ayaa waxaa lagu soo ururiyay dhirta digirta yaryar (ilaa 5 mm dherer), waxay leeyihiin waxaa laga yaabaa in midab ka duwan, madow, cawl, caddaan, la kala duwan ah variegation. Si kastaba ha ahaatee, ugu fiican ee loo yaqaan oo ay leedahay qiimo ah digirta cas azuki. In Japan, tusaale ahaan, waa kii labaad ee ugu caansan ka dib markii bean soy. Waa il qiimo leh ee borotiinka khudaarta - wax dhismaha ugu weyn ee jidhka bini'aadamka. Ka sokow, waxaa jira xaddi ku filan oo folic acid, bir iyo carbohydrates adag.

In Asia, inta badan adzuki loo isticmaalo diyaarinta macmacaan kala duwan, dubo. Gaar ahaan, in Shiinaha iyo Japan waa mid aad loo jecel yahay Jinka bean macaan - jasiiradaha Tuvalu Islands. Waxa loo isticmaalaa sida saxan u gaar ah ama sida buux a cayn kasta oo ah dubista.

Diyaarinta oo digir ah adzuki

From caadiga ah iyo la yaqaan nooca bean ee adzuki waxa lagu gartaa ay jilicsan, dhadhan macaan iyo dhadhan ah oo xasaasi ah maraq. oo lagu daray ugu weyn iyo midka wanaagsan ee diyaarinta ay - barareyso digirta uma baahna. Aan-daaweyn pre caynkaas ah brewed digirta si deg deg ah.

digir ah u baahan tahay in biyo raaci, ka dibna ku dar biyaha ee cabirku yahay 1: 3. Isku kari ilaa ka dib markii karkaraya 45 daqiiqo. Oo ka mid ah digir la dhammeeyayna, daadi dheecaan xad-dhaaf ah. Iyadoo habkan of karinta waxaa xajisto ku dhowaad dhammaan qaybaha muhiimka ah iyo qiimo leh. qalab wanaagsan kiiskan oo cawo doono - waxaa digirta diyaariyey oo ku saabsan 1.5 saacadood.

Haddii aad soo gaarto dukaan on digirta adzuki, cuntada waxaa la isticmaalayo dhici doonaa mid aad u anfacaya. Si kastaba ha ahaatee, waxaa xusid mudan in badan oo iyaga ka mid ah waa kuwo qalaad for our cunto oo ay tahay mararka qaarkood way adag tahay in la helo waxyaabaha qaar ka mid ah. Waxaan bixinaa aad isku daydo in la kariyo digir adzuki sida saxan weyn oo macaan dhaqanka Asian.

Digirta iyo digir iyo basbaaska

saxan weyn ee qalbiga, la kariyey ee iskadeyn - waa il wanaagsan oo borotiin ah. Sidaasay u leedahay qiimaha tamardhac dayac badan. Waxaad u baahan doontaa:

• digirta adzuki - 50 g,
• Garnaqayo oo digir - 30 g,
• digirta cas (joogto ah) - 50 g,
• saliid saytuun ah - 50 ml,
• basbaas (size dhexdhexaad ah) - 2 unug,.
• Basasha - 1 pc,.
• suugo basbaas basbaas - 1 pc,.
• Tamaandho - 300 g,
• Garlic - 2 xabo,
• Tamaandho, Jinka - 500 ml;
• cilantro cusub - 1 farabadan,
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

digirta caadiga ah u baahan tahay in la Tagnana waan habeen biyo ku filan, ka dibna qalalan. Features karinta saxan this waa marxalad gaar ah - isagoo ah Biyo kulul u kulul. Digirta u baahan tahay inaad duba, qalalan iyo mayr biyo qabow. Ka dibna ku dar biyo iyo cunto karinta aan ku dhow daboolka, kulayl sare ilaa 10 daqiiqadood. Dheeraad ah simmered Eriteriya qarsoonayd ilaa jilicsan (30-40 daqiiqo).

digirta Adzuki iyo misir diyaariyey hab la mid ah weel gaar ah, waqtiga wax lagu karsado, waayo maaddooyinka kuwan hoos, siday u kala horreeyaan 12-15 iyo 20-25 daqiiqo. All qalajiyey digirta iyo meel iska dhigeen.

The qaro-shiileyso in basasha kulul oo saytuun shiil saliid, basbaas cas iyo suugo basbaas, toon ilaa jilicsan. Waxay qaadataa ilaa shan daqiiqo. Saydhaa khudaarta on top of chilli budada ah iyo cusbo. Ka dibna ku dar oo dhan digirta, yaanyada iyo koollada yaanyo, ama fuud dar ahaa oo ku saabsan 45 daqiiqo, kareyso mararka qaarkood. Waa in aysan noqon qaro weyn ee joogta ah. Dhammaadka karineysid cilantro aad jarjartey.

recipe jasiiradaha Tuvalu Islands

Tani waa dawayn mid aan caadi aheyn, caanka ah ee Japan iyo Shiinaha. Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay:

• digirta adzuki - 200 g,
• sonkorta cad - 200 g,
• Salt - qanjaruufo.

Digirta lagu talinayaa in la Tagnana waan habeen ee biyaha. 8-12 saacadood ka dib waxaa suurtagal ah si ay u bilaabaan wax lagu karsado. Digirta buuxisid biyo at 4-5 cm kor ku xusan dushiisa oo isku kari on olol sare ka dibna mar kale ku dar dareeraha ah iyo isku kari ilaa hal saac. digirta Ready waa in ay fududahay si aad u hesho faraha la jajabiyey.

Sugar in a semi-Jinka loo daadshay in saddex marxaladood, dabka waa in ay noqdaan xoog leh, oo isku dar ah waa in la joogto ah ku kiciyey. Add cusbo ah. Jinka waxaa loo diyaariyaa, hoos u qaboobo markii ugu hooseysa waxaa la dhigay in ka badan dhashay 3-4 ilbiriqsi. Dami kulaylka, ha isku dar ah qabow yar iyo meel koley portioned, haddii aad qorsheyneyso inaad si degdeg ah u isticmaalaan. Jinka Bean lagu kaydin karaa qaboojiyaha mudo ah todobaadkii, iyo qaboojiyaha ilaa hal bil.

Inta badan waxay ku xiran tahay waqtiga karinta. Sida aad arki karto, joogta ah waxaa ka mid ah gebi ahaanba kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, sida magacyada asalka ah. In photo kor ku xusan bidix - tsibuan, iyo xaq - koshian (walax bardho a). Isku day fursadaha kala duwan iyo dooran ugu fiican kuu!

Mochi - saxaraha Japanese

maaddooyinka:

• digirta adzuki - 300 g,
• bur bariis - 250 g,
• istaarijka gallayda - 250 g,
• cusbo - qanjaruufo,
• Sugar - 100 g,
• sonkorta budada ah - 200 g,
• biyo ah - 250 g

digir ah u baahan tahay inaad isku kari ilaa 45 daqiiqadood dheeriga ah ee 100 g oo sonkor ah. U ogolow in ay qaboojiso isku dar ah oo u shiiddo in cufka ee baradho shiidan, ama jid ka adag si ay u diyaariyaan Jinka bean iyo daawada hore.

sonkorta midda, bur bariis iyo istaarijka soo wada isku dhaf ah ee baaquli gaar ah, ka dibna ku daray biyo iyo cunto karinta ee microwave ah awoodda ugu sarraysana 1-2 daqiiqo. Time, si gaar ah oo ku xiran tahay arrimo badan. Sida habboon, waa in aad leedahay tiro siman, jilicsan, laastikada oo dhegdheg, laakiin aan meel simbiriirixo leh.

Laga soo bilaabo cajiinka keentay in la sameeyo tortillas iyo la gelin, Jinka bean ah, ka dibna u sameeyaan kubad, sida ku cad sawirka kor ku xusan, iyo waxa laga rogo in sonkorta budada ah.

Sida ay soo baxday oo aan caadi ahayn Japanese macmacaan - mochi. Waxaad tijaabinayo karaa buuxinta iyo goobtii, isticmaalka iyo lows, persimmon, sisinta iyo wixii la mid ah. D.