Tuubooyinka la caanaha - waa delicious!

Waxaa laga yaabaa, in our ee la soo dhaafay Soviet, qoys kasta maalmaha fasaxa ah ama loo dubay duub canjeero ah, ama buskud in daasado - nuts, dabagaalaha, likaha. Ugu yaraan ii la shido caanaha - xasuusta carruurnimo.

kuwa Gaetano shooladda ki, kaas oo lagu iibiyaa dukaamada, ilaa xad ka duwan guriga, oo ay u Dhadhamiyaan gabi ahaanba ka duwan.

On qaraabada sanadka cusub elektrovafelnitsu i siiyey, oo hadda kids aan fasaxa u baahan tahay si ay u diyaariyaan tuubooyinka birta waffle ah. Si aan la yaab leh oo aan soo ogaaday in ay jiraan cuntada badan oo cajiinka for vafler, iyo xitaa waxaan nahay aad ugu jeceshahay.

Inta badan, waxaan isku diyaarinaya a duub canjeero la caanaha for cunto miidhan ah, 200 garaam oo subagga, 200 garaam oo sonkor ah, 200 garaam oo bur ah, 5 ukunta.

In digsi yar yar (ama skillet) u baahan tahay inaad isku kari ilaa, wuu dhalaali doonaa subagga ah. Bur waxaa kala furdaamin dhex - sidaa daraadeed waxa uu dhergiyey oxygen iyo marinnada laga helo la caanaha jilicsan iyo buni.

Haddaba fiicni garaac ukunta (ilaa xumbo a qalafsaneyn). Shub beedka subagga, walaaq iyo sii whisking, si tartiib ah ku dar sonkorta, ka dibna burka. Cajiinka ay sabab u tahay waa in ay leeyihiin labis, buro-xor ah oo ku filan oo dareere ah.

Waxaan soo jeedin bir waffle our in shabakadda, oo sug ilaa iyo inta uu kor u kulaalaa. Mararka qaarkood waxaan la kulmaan golaha saxan dufan leeyihiin saliidda elektrovafelnitsy. Waxa hada aad u badan, sababtoo ah cajiinka ay leedahay dufan ku filan (in subagga mahad).

Hadda waxaan si toos ah soco vafler soda. Sidee u daadinno cajiinka? Waad garan doontaan in habka cunto karinta. Waxaad u helay in ay la caadaysteen: Waxaa laga yaabaa qaaddo ma ku filan u noqon, iyo malqacad ah - badan.

Dub waffle ilaa brown dahabka, kasoosaaray ahaa wasladdii khafiifka oo u soo jeesan bir waffle galay tuubo. Sug ilaa xabbad canjeero ah ayaa la qaboojiyey, waa wax aan macquul aheyn, waxa uu noqon doonaa debcaan oo aan curdle doonaa.

Marka dhan vafler ayaa diyaar u ah, aynu cream. Waayo, isaga, waxaa loo baahan yahay waxyaabaha soo socda: 200 garaam oo subagga, mid ka mid ah kartaa caanaha, wax kasta oo nuts (iniinta, qeedhin, yicibta).

caanaha , ama iibsan kariyey ama adiga laftaada ayaa waxa isku kari hal iyo badh ilaa laba saacadood. dhibic waa mid fudud ku filan, aad qabto in ay hoos u weel digsi biyo iyo ka baxaan si ay isku kari ilaa in ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Waxa ugu weyn ee - ha ilaawin inaad biyo ku shuba oo ku saabsan waqtiga iyo dami lagu ridayo, waxa aan ahaa loo baahan yahay si aad u maydho caanaha waxaysidoo on darbiyada iyo saqafka. Ready geliya caanaha waxaysidoo baaquli, qabow, ku dar subagga ku Fiideedu iyo isku walaaqdaa.

Iyada oo saliingaha macmacaanka (ama kiish bac ah ee caadiga ah) cabudhiyay marinnada cream waxaysidoo. Sicir- nuts (fududahay in la sameeyo days this), ka dibna ku saydhaa oo iyaga u furan at cidhifyada canjeero. Tuubooyinka la caanaha diyaar u adeegaya!

Waxa aad ka dhigi kartaa caanaha iyo xabbad canjeero ah Isbahysiga kale? Waxaan kugula talineynaa inaad si ay u sameeyaan fud delicious. Inuusan ka tagi doonin la taag daran mana kids midna dadka waaweyn.

Karinta tube la caanaha, sida kor lagu sharaxay, oo keliya oo aan dheer ee nuts. Intaa waxaa dheer, ka dhigi labeen dhanaan. Cuntadani waa mid fudud: mashiinka korontada, ku garaacday 500 garaam oo labeen dhanaan la hal koob oo sonkor ah ilaa adkaanayo kariimka. Waa inuu dhex geliyaa galay waxa tirsan Isbahysiga la caanaha oo wuxuu u geliyey saxan ee woodpile ah. Qurxin cake la jarjarey nuts, ama budo cajiin.