Waxa aad diyaarin kartaa salad a la dubay chanterelles

Likaha - a waxyaabaha kaynta caan ah in dadka sanadihii la soo dhaafay ay barteen in ay isticmaalaan si ay u diyaariyaan noocyo kala duwan oo suxuunta. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay la nooca ah ee badeecada waa lagama maarmaan ay dhacdo in this in la qaban. Haddii aynu ka hadlayno chanterelles, waxay sida caadiga ah waxaa loo isticmaalaa si loo kariyo, ka dibna isku shiil ama isticmaal sida daro ah maraq. Mararka qaarkood dalladaha cas carafta leh qasacadaysan ama sabiib, iyaga ekaysiinaya preform qoyska. Laakiin hooyooyinka guri joogta badan oo xitaa ma aqaano waxa delicious a waxaa la samayn karaa, tusaale ahaan, salad la chanterelles la shiilay, haddii aad dib wax yar talaabo ka xeerarka caadiga ah. In wax lagu karsado, waxaa la ogsoon yahay daraasiin versions kala duwan ee diyaarinta saxan this. Tusaale ahaan, ka fiirsada qaar ka mid ah.

Fursada ugu fudud

Waxaa la arkaa in ay salad ugu caansan la chanterelles la shiilay iyo hilib doofaar. Isagoo isku diyaarinaya mid aad u fudud oo u baahan tirada ugu yar ee wax soo saarka. Si aad u shaqeeyaan loo baahan yahay:

0.5 kiilo likaha 100 g oo ah hilib doofaar sigaar cabbin, 2 dhalatada oo yara chive (dhir ama salaar), saliidda cuntada, dhulka madow basbaas, iyo 3 gogo 'oo baguette.

Si aad u diyaariso salad leh chanterelles shiilay mid fudud ilaa xad:

1. First of dhan waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso likaha, ku dhaq iyo jarjar lengthwise 2 ama 4 gogo 'oo ku xiran. The tijaabooyinka yar xitaa waxaa loo isticmaali karaa in guud ahaanteed.
2. Markaas, hilib doofaar ah jarjar xaleef khafiif ah iyo iyaga isku shiil in tegayo a on skillet kulul. Cuntooyinka diyaariyey isla markiiba baddalo karaa baaquli saladh ah.
3. On this isku Dawacooyinku shiil digsiga ilaa dareeraha ah oo dhan ayaa la uumibixiyey, kaas oo sidaas sameeyay. At heerka ugu dambeeya in aad ku darto wax yar oo cusbo ah.
4. Qaado digsiga kale oo isku shiil ee subagga la jarjarey toon. Hartay ka dib markii xubnihii la qalajiyey waxaa lagu tuuri karaa.
5. The saliid leedahay beduliyum helay inuu shiil baguette, la jarjaray.
6. Dhamaan waxyaabaha ku soo ururay oo sixni salad ah, ku dar subagga iyo sidoo kale isku daraan.

salad Ready la chanterelles shiilay waa in la dhamaystiraa xawaashka. Tani waxay ku siin doonaa ageegi wiilal iyo dhadhan.

Isku asalka ah

Isticmaalka noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka dheeraad ah la diyaarin karaa in salad aad u xiiso badan oo la chanterelles la shiilay. karinayo of mid ka mid ah fursadaha kuwan u baahan yahay in wax soo saarka ka dib markii ay ahaayeen on desktop-ka:

500 garaam oo boqoshaada cusub koob quarter of iniinta, 2 xabo oo toon ah, cusbo, 1 tamaandho, 100 garaam oo ham sigaar cabbin, a basbaas dhulka yar madow, qaado oo ah xawaashka (dhir), 125 garaam oo salaar iyo 5 qaaddo oo ah subagga looska.

Geedi socodka oo dhan meel 4 marxaladood:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah in digsi shiil nuts ah. Markaas waa in la jajabiyey iyo ha alaabta qabow.
2. Saddex qaado oo sabdo in maqlaha ah si la mid ah toon kululeeyo at kulaylka hooseeyo laba daqiiqo. Ka dibna ku dar likaha iyo olol kordhaya Galin milix iyo basbaas 5-6 daqiiqo.
3. Ku qor qaybaha haray, comminuted si aan loo aabo yeelin, iyo ugu yaraan kulaylka oo dhan diiran 2 daqiiqo.
4. Ka dib markii in, maaddooyinka la diyaariyey waa in la soo ururiyo ee maddiibad, ku dar saliid haray oo aan yarayn.

Horeba on waslad khafiif ah oo ka hor inta adeegaya saxan in ay qurxiyaan la jarjarey nuts.

dhadhan iidda

Oo miisaanka saxan kastaa waa inay soo qofka hudheellada ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale rata ka farxinno. Dareenkan, mid u qaadan waxaa laga yaabaa in salad chanterelle fiican iyo digaag la shiilay. Waa ma aha oo kaliya u egtahay wanaagsan, laakiin waxa ay sidoo kale uma shaqayn karo sidii decoration dhab ah miiska qolka lagu qadeeyo. Si aad u diyaariso saxanka this, waxaad u baahan tahay:

• waayo, isku dar ah oo muhiim ah - 200 garaam oo sigaar cabbin naasaha digaag, 3 baradho, basasha cagaaran dogob 60 grams chantarelle, qaado subagga iyo saliidda dhir sprig;
• Buuxinta - cusbo, basbaas dhulka, iyo saliidda cuntada iyo khal in saamiga 2: 1.

Sida laga soo xigtay technology ee diyaarinta saxan gabi ahaanba waa mid fudud:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah in ay kala likaha, maydhay, haddii loo baahdo, la jajabiyey (haddii ay aad u badan yihiin), ka dibna iyaga isku shiil muddo 10 daqiiqo ah ee subagga.
2. hilibka digaaga boned iyo jarjar xaleef ma sii dhumuc weyn tahay ½ centimitir.
3. Karkari baradho ah in la jilci jidhkoodu, ka dibna dhil iyo jarjar xaleef khafiif ah.
4. maaddooyinka Diyaariyey laga soo ururiyey in weel gooni ah iyo isku dhafka. Si arrintan loo sameeyo, waxaa loo baahan yahay in ay weyn oo ku filan.
5. Samee labiska ah, kaas oo si fiican garaac fargeeto a oo dhan ka mid ah qaybaha siiyay ujeedadaas this sida ay cunto miidhan ah.
6. Wax soo saarka ugu weyn ee lagu baddalo baaquli saladh ah iyo iyaga kula saydhaa leh isku dar ah ee udgoon.

dhir in ay qurxiyaan salad la dhammeeyo oo loo isticmaali karo (ama dill).

Halabuurka xiiso leh

Waxaa jira khiyaar kale oo sida loo diyaariyo salad leh chanterelles la shiilay. Recipe leh sawir ay dhacdo in tani waxay noqon doontaa oo kaliya in waqti, sida isticmaalka ma aha arrin set caadiga ah ee wax soo saarka:

500 garaam oo chantarelle cusub baastada isku mid ah (ama baastada oo kale), 1 liin, 170 garaam shallots, cusbo, 200 garaam oo cheese "feta" 2 chive, oo khal 3 qaado oo khamri cad oo 30 grams chives, a basbaaska madow yar, 15 garaam oo dhir aad jarjartey iyo 2 qaado jar jartey milix cusub.

Habka of diyaarinta salad tani waa mid aad u fudud:

1. likaha First maydhay waa in la googooyaa yar yar.
2. Iyada oo grater wanaagsan in meesha laga saaro Yeel ka soo liin ah.
3. Garlic iyo duqadda shallot ka dibna iyaga isku shiil ee saliidda cuntada ilaa inta sheyga ma noqon jilicsan.
4. iyaga dar milix, likaha, diirka iyo dhammaan wada kariyo ilaa qoyaanka ayaa ku dhowaad la uumibixiyey.
5. Add cusbo, oo khal iyo basbaas.
6. Dhanka kale biyo cusbayn la saliidda cuntada u kariyaa baastada. Diyaarsanaanta lagama maarmaan ah in daadi biyaha, oo ku qalaji xoogaa.
7. Si taxaddar leh u dar boqoshaada si cheese, baastada, dhir iyo chives la jarjarey.

Noocan oo kale ah salad a siman wanaagsan labadaba kulul iyo qabow.