Baradhadu oo dheryay - dhakhso iyo delicious!

Ka hor inta Bilowgii hore ee xagaaga, si aan doonayaa in aan kariyo wax cusub oo aan caadi ahayn. Xitaa ugu fudud baradho oo dheryay ku leexin kara casho caadi galay diyaafad. suxuunta lagu soo bandhigay qodobkan waxaa laga sameeyay waxyaabaha caadiga ah, laakiin ay isku dhafan waa mid aad caadi ahayn iyo midabo in ay eegaan.

Baradhadu dheri khudaar

maaddooyinka:

Basbaas - 250 g,

Sujuuda - laba xabbadood,

Karootada - laba xabbadood,

Likaha - 200 g,

Baradhadu - oo ku saabsan 1 kg,

Hilibka - 400 g,

Cheese - 160 g,

majones,

Greega, basbaas, cusbo,

Ereyada

Nadiifi baradho ah u foojignaadaan iyo jarjar xabadaha. Markaas likaha maydhay (waxaad isticmaali kartaa likaha) oo iyaga ku dhex baabbi'in. Markaas si khafiif shiil ee skillet ah. Haddaba ayi ku xaleef hilib, basbaas, basasha. Karootada iyo shabaggeedii cheese. Dhamaan waxyaabaha lagu qaso, saydhaa oo cusbo, basbaas, ku shub majones iyo dar cagaarka ah. All isku darka wanaagsan. Hadda waxaan uga badsataan xoolaha oo dheryay iyo dubi 40 daqiiqo at 170 digrii. Waxaa muhiim ah in hilibka la googooyaa yar yar sida qaybo waaweyn waxaa laga yaabaa in ay adag tahay in la karkariyo in muddo ah.

Baradhadu dheri la digaag

Waxyaabaha ay ka kooban (xisaabiyaa on 4 Person):

Chicken (meeriskiisuna waxaa loo isticmaali karaa) - 0.5 kg,

Baradhadu - 11 xabbadood,

Fungi (likaha) - 250 g,

Sujuuda - laba xabbadood,

Karootada - laba xabbadood,

Cheese - 220 g,

labeen dhanaan,

Uunsi, cusbo,

Ereyada

Si aad u bilowdo cut digaag galay xabadaha, ka dibna la shiilay ilaa saliid bar cuntada. Dhanka kale, isku shiil basasha ah. Karootada iyo shabaggeedii. Baradhadu jarjar xabadaha, likaha iyo jarjar meelood. Hadda waxaan uga badsataan Cuntadan in layers dheriyo. First, hilib, ka dibna basasha, karootada, likaha, baradho. Sayidka lakabka kasta saydhaa qadar yar oo ah milix iyo xawaash ay u dhadhamiyaan. On top saaray beedka of labeen dhanaan iyo ku shub biyo yar ka badan kala badh ka mid ah dheriga. Dubi ilaa at 190 digrii. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa caleemo iyo jiiska.

Haddii aadan aqoon sida wax loo kariyo baradho ku dheri, ka dibna habka cunto karinta tani waxay noqon doontaa tan ugu habboon, sida waxa aanu waqti badan iyo kharashka tamarta u baahan.

Baradhadu dheri hilib

wax soo saarka:

Hilibka doofaarka - 0.8 kg,

Baradhadu - 1 kg,

Sujuuda - laba xabbadood,

Karootada - in aan ka badnayn 200 g,

Tamaandho, Jinka - labo ka mid ah malgacadihii,

cagaarka,

Basbaas, cusbo,

saliidda cuntada,

biyaha

Hilibka doofaarka waxaa lagama maarmaan ah si aad u maydho, qalalan iyo jarjar xaleef portioned. Haddaba, wax yar ku garaacday off iyo saydhaa oo milix iyo basbaas. Basasha iyo karootada si aad u nadiifiso oo dhaq, ka dibna shabaggeedii dabacasaha ku grater ah. Basasha jarjar xaleef. Haddaba isku shiil qudaarta ka badan kulayl yar yahay ilaa brown dahabka ee qaansada. Markaas dobavt xabbadood oo hilib. Haddaba dar yaanyo kari ilaa iyo 18 daqiiqo.

Inkasta oo hilib la Ayskiriim leh khudaarta, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso baradho ah iyo jarjar xaleef. Hadda waxaan uga badsataan xoolaha ee digsiga shiil ilaa brown dahabka. Ka dibna ku rid baradho ee dheryihii, iyo on top - hilib protushennoe khudaar. hadda waa in aan dabooli dabool kasta oo dheri, meesha foornada iyo kariyo 40 daqiiqo at 190 digrii. Saydhaa caleemo hor inta adeegaya.

Baradhadu dheriga: miidhan ah la likaha iyo hilib

wax soo saarka:

Baradhadu - 0.8 kg,

Champignon - 0.5 kg,

Hilibka doofaarka - 300 g,

Sujuuda - laba xabbadood,

saliidda cuntada,

dill,

labeen dhanaan,

Garlic - laba qof oo ah toon ah,

Laurel caleen,

Milix iyo basbaas

baradho Clear ka soo maqaarka, ka dibna ku dhaq iyo googooyaa. Likaha ayaa sidoo kale la nadiifiyo, ku maydhin iyo jarjar xaleef yar yar. Basasha - siddo oo nus ah, ama siddo, iyo toontii - duqadda mindi. Dill - jar jartey. Ka dib markii in, raaci obusushit hilibka doofaarka iyo googooyaa yar yar. Hadda waxay u baahan yihiin inay isku shiil ee saliidda cuntada ilaa tegayo oo ku dar basasha iyo basbaas.

Ku rid oo dheryay ku layers of wax soo saarka. First, hilib, ka dibna Laurel waraaqo dheri kasta. On top of basasha, toonta, likaha ka dibna baradho ah. cusbo iyo All saaray beedka of labeen dhanaan iyo ku rushaysaa caleemo cuntada. Mid kasta oo gorshoek ku shub yar oo biyo ah ku riday foornada saacad. Dubi at 190 digrii.