Baradho la shiilay leh likaha la xayiray, cuntada

Maanta waxaan ku tusi doonaa sida loo diyaariyo shiilan baradho la likaha la xayiray. Tani waa saxan fudud, dhadhan iyo qanco. Waxaa jira cuntada sida dhowr. Bal aynu eegno iyaga at.

karinayo ugu horeeyay ee

Si aad u diyaariso (saddex jeer saxan this) u baahan doontaa:

- shan sheqel oo baradho,

- 200 garaam oo boqoshaada la qaboojiyay;

- madaxa saddex basasha,

- saliidda cuntada iyo uunsi ay u dhadhamiyaan.

Karinta baradho la shiilay

1. Waa in marka hore la dareere lagaga likaha la shiilay leh basasha.
2. Mid ka mid ah guluubka basasha waa in la tagay si ay baradho ah, kaas oo la nadiifiyaa, dhaqday iyo jarjar strips. La shiilay ee saliidda gabbaldayaha si gooni gooni ah ka likaha si wadajir ah ula basasha, gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.
3. Marka baradho wuxuu noqon doonaa gebi ahaanba diyaar, waxa ay sii kordhineysaa in ay likaha la shiilay. Sidoo kale waqtigan ku daray dhir udgoon - milix iyo basbaas madow. All Cuntadan waxaa si fiican u wada isku qasan iyo par shiilay muddo shan daqiiqo. Taasi oo dhan baradho la shiilay leh likaha xayiray diyaar u ah in la cuno. Si aad u ballaadhiyaan saxan this inta lagu guda jiro dhagin finalka, waxaad ku dari kartaa wax kasta oo khudaarta iyo sugaan illaa ay diyaar u yihiin.

Talooyin

karinayo kasta oo baradho la shiilay iyo likaha la qaboojiyay waa mid gaar ah. Laakiin inkastoo waxa ay dhab ahaan waxa ay noqon doontaa, waxaad had iyo jeer kor loogu qaado karaan dhadhanka saxan, iyadoo la isticmaalayo talooyinkan:

- Marka baradho ah waxaa horay u nadiifiyay, waa ku shub biyo qabow oo sidaas daraaddeed ma u madoobaatay. sii Kaliya muddo dheer, sidoo kale, waa aan loo baahnayn maxaa yeelay waxa ay yaraynaysaa qadarka nafaqooyinka.

- Si aad u baradho jeestay a qolof ah oo dahab ah oo qurux badan, ka dibna ka hor inta aadan ku jiifsaday digsiga kulul, waa inay noqdaan qalalan.

- Si loo hagaajiyo dhadhan iyo dhadhan badan milix iyo basbaas madow, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo iyo geedo yaryar oo kala duwan oo ah qaab cusub ama sabiib. Sidoo kale, allspice, xawaashka iyo marjoram.

recipe labaad

cuntada wanaagsan la shiilay doonaa baradho la likaha porcini barafaysan. Xitaa sidan oo kale iyagu ma ay lumiyaan dhadhan.

Si aad u kariyo saxan, waxaad u baahan doontaa:

- nus kilo ah likaha cad qaboojiyay;

- 8 baradho,

- labo ka mid ah nalalka basasha, iyo wuxuu noqon karaa mid ka badan - waa optional,

- 50 ml oo biyo ah, si taxadar leh la kariyey,

- 50 garaam oo labeen dhanaan,

- 30 garaam oo majones,

- saliid gabbaldayaha for shiili lahayd;

- dhir udgoon.

Hab-diyaarinta ee baradho

1. Ka hor inta karinta waa in la diiriyay likaha. Markaas waxay u baahan yihiin inay si fiican u biyo raaci iyo oggolaadaan in wax yar ka qalalaan. Ka dib markii in soo dir skillet hore kululeeyo leh qadar yar oo ah saliid gabbaldayaha. Haddii aad saliid ku shubtid, ku badan, likaha ugu danbeyn noqon doonaa mid aad u dufan.
2. Marka Gaalada lagu toasted, ku dar labeen dhanaan iyaga, qayb ka mid ah nus ka mid ah karinayo, iyo, ka dib markii sugaya 15 daqiiqo, soo jeesan kulaylka off.
3. baradho kasta diiray oo jarjar lix qaybood. Ka dib markii in, ku rid biyo cusbayn iyo ka tago nus-saac. Si dareeraha ma ahaa mid aad u cusbada leh, halkii litir oo biyo gelinaya shaaha dabaqa Cusbada leh.
4. In a digsi preheated gaar ah saliid gabbaldayaha si gelin baradho ah. Isla markiiba ku dar oo dhir udgoon iyo caleemo ay u dhadhamiyaan. kareyso joogto ah, isku shiishaa badan kulayl dhexdhexaad ah illaa 15 daqiiqo. Oo haddana wuxuu ka dhigay dab ugu yar.
5. The haray dhanaan cream, majones iyo biyaha lagu qaso galay tiro dhqaalaha. Optionally, waxaad ku dari kartaa in ay Maraqa weli waa ku cagaar. Marka aad diyaar u tahay, in aad ku shub karaa barandhada la shiilay.
6. Laakiin markaas wax walba waa optional. Waxaa lagu siin karaa on saxan leh baradho iyo boqoshaada dhow. Kaliya kiiskan waxaa lagama maarmaan ah in uu ka tago baradho ah dhowr daqiiqo, ka saar kulaylka, sidaas darteed way ku sii adkaysatay.
7. Haddii aan rabno in la isu geeyo labada ah maaddooyinka ugu weyn, ka dibna laba daqiiqo ka dib isagoo intaa ku daray Maraqa ku dar likaha diyaar. All si tartiib ah in ay isku daraan, si ay u saaray dhowr daqiiqo, qaawiyey, in la siiyo wax yar diyaarid ah.
8. Taasi waxay ahayd sida a baradho la shiilay delicious la likaha la xayiray.

recipe saddexaad

Haddaba ka fiirsada doorasho kale. Waxaan ku tusi doonaa sida wax loo kariyo baradho iyo boqoshaada la qaboojiyey, la shiilay ee digsi. Karinta loo baahan doonaa:

- nus kilo ah likaha qaboojiyay;

- hal kilo of baradho,

- 4 qaaddo oo labeen dhanaan,

- 2 qaadooyin of majones isku mid ah;

- yara oo biyo nadiifa ah;

- saliid gabbaldayaha for shiili lahayd.

Sidee wax loo kariyo baradho lagu dubay iyo likaha la qaboojiyey?

1. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay maqlaha ah, halkaas oo ay derbiyo ku wareegsan yihiin quruxsan qaro weyn. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhejiyey waslad khafiif ah, saliid ku shubtid, a khudradda yar, laakiin ha ka badbadin. In digsiga kulul oo ay ku riday likaha la qaboojiyey oo u ilaaliyaan iyaga waxaa loogu talagalay oo ku saabsan 10 daqiiqo. Wakhtigan, aad dhimi kartid baradho.
2. Marka likaha yihiin dinac yar yara dheer, waxay ku dari inood nus ka mid ah labeen dhanaan, ku qeexan karinayo. Isku qas ah maaddooyinka iyo siin likaha yara dinac.
3. Markaas ka gooyay baradho ku daray. Haddii aad rabto, in aad ku shub karaa saliid ah khudradda yar.
4. In a weel nadiif ah oo kala duwan kariimka hartay waxaa ku qasmay majones.
5. Marka baradho ah jilicsan yahay, waa in la kaalinta biyaha iyo Maraqa keentay.
6. Dabka la xidho, laakiin digsiga in muddo ah weli dushiisa isla.
7. Waxaaba baradhada shiilan la likaha xayiray delicious.

recipe afraad

saxan noocan oo kale ah loo karin karaa in la karinayo oo kale. Bal aynu eegno waxa at.

Wixii diyaarinta of baahida loo qabo:

- 0.8 kiiloogaraam oo ah baradho,

- 0.45 kiilo likaha qaboojiyay;

- 2 nalalka basasha size celcelis ahaan,

- saliid gabbaldayaha, dhir udgoon, iyo geedo yaryar.

habka diyaarinta

First, alaabta dhamaystirtay.

1. Iyada oo diirka basasha, oo wuxuu jarjar afar meelood u baahan in la jar jartey.
2. Likaha la diiriyay iyo googooyaa yar yar, sidoo kale.
3. baradho diiray oo soo maydhay jarjar xaleef dhexdhexaad ah.
4. First shiilay basasha. Markii uu keensataa midab dahabi ah, ku dar boqoshaada, waxa uu. Si kastaba ha ahaatee, waa in ay dabka ilaa 20 daqiiqo. Markaas waa in lagu shubo baradho, la shiilay leh u qaboobo mar mar, ilaa waxa uu noqonayaa mid farxad ahaato.
5. Ka dib markii qayb la soo dhaafay hadalkiisa ku daray, daboolka laga saaro maqlaha ah.
6. Dhammaadka karineysid dhir udgoon. Saydhaa oo caleemo yar ka hor u adeegaya.