Cutlets ee salmon

Waxa ay u muuqataa in waxa laga yaabaa, xoogna fudud? Oo haddii aad u kariyo la salmon? Waxaan dhihi karnaa in leég salmon ah - waa wax ka badan kaliya, xoogna. Waxay si wanaagsan iyo dhadhan fiican in ay si fudud xitaa ma doonayaan in ay maalin kasta miiska soo sida qado fudud yihiin, si joogto ah waxay u muuqataa in ay qaadato munaasabadda gaar ah, maalin fasax ah diyaarinta hamburgerka.

Si aad u diyaariso moofo aan kalluun la salmon, waxaad u baahan doontaa:

600 g of pound baradho meeriskiisuna salmon, dhir qaado dogob oo bur ah, ukunta, liin ah, milix, oo saliid saytuun ah, iyo basbaaska madow.

Kasoobaxa in biyo cusbayn for a baradho yar, diiri jarjar xaleef neochen waaweyn.

meeriskiisuna wuxuu Salmon on maqaarka nadiif ah, ka saar lafaha, xoqin milix iyo saliid saytuun ah iyo kariyo dhawr muddo 10 daqiiqo ah (waxaad isticmaali kartaa oo cawo iyo koronto, haddii aysan, ka dibna Colander a qaado oo ku rid digsi biyo karkaraya).

baradho Ready khafiif engeji, iyo Fook sixni oo waaweyn, iyadoo la isticmaalayo fargeeto ama days a in dartaa. Ku dar la shiiday baradho kalluunka la qaboojiyey iyo sidoo kale si fiican Fook, ku dar ukun, bur, dhir aad jarjartey, iyo sidoo kale ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. Tuuji dhawr dhibcood oo liin iyo xoqin qadar yar oo ah Yeel. Si fiican u qas.

on dusha shaqada Next waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub yar oo bur ah oo indha la 'ka Walxaha diyaariyey leég wareega yar yar si joogto ah iyaga obvalivaya in bur kalluunka fal waxashnimo Nuurad lahayn in aad gacmahaaga.

shiil Salmon leég loo baahan yahay sida caadiga ah oo saliid saytuun ah ama la safeeyey gabbaldayaha, oo ku saabsan 3-4 daqiiqo dhinac kasta.

Sidoo kale, halkii dhir ama lagu daro in ay in walxahaas, waxaad ku dari kartaa burburiyo basil cusub la mid ah oo cagaar ah, ama wax kasta oo basbaas kale caws in aad ka jeelahay. Haddii aad rabto in aad tijaabiso yara, kariyo cutlets ee salmon ulo carsaanyo.

Waxaad u baahan doontaa: meeriskiisuna salmon pound, 200 g of surimi tayada (hilib carsaanyo ama) cusbo, 2 haystaa sacab muggiis oo bur ah, 100 g oo ah cream subagga adag, basbaas, qanjaruufo milix.

meeriskiisuna wuxuu Salmon rabto si aad u nadiifiso ka soo maqaarka iyo lafaha iyo googooyaa aan aad u ballaaran. Subagga waa in laga gooyaa galay xabadaha. Scroll kalluunka, ulaha carsaanyo iyo saliid dhex Furimaha Dagaalka hilib ah. duqadda ku xiga gacmaha si fiican oo cajiin, ku dar milix, ku dar milix iyo basbaas. Si joogto ah gacamo baaquli biyo ah ku shubtay u galay, si ay u sameeyaan a leég dhexdhexaad ah, taas oo laga rogo waa in bur.

In skillet ah dhalaali lacagta aad u yar oo subagga ku waxay isku shiil leég on labada dhinac ilaa brown dahabka. Bedelka ku leég la shiilay ee salmon tuwaalka warqada ah in baruurta xad-dhaaf ah u nuugo, waxaad hadda codsan kartaa!

saliidda waxaa quman in ay qaataan qabow ah, sida oo kale waa u fududahay in ay ku dhex mareen Furimaha Dagaalka hilib ah, waxa aan la lahu on gudaha Furimaha Dagaalka hilib ah. Cuntadani waxaa u baahan subagga inay xidhxidhaan mass oo dhan, iyo sidoo kale cutlets jeestay more qabow on dhanxanegga.

On codsi, xataa in walxahaas eryi karaa 1 ukun, laakiin markaas mass oo dhan waxaa laga yaabaa in khafiif ah oo xoogna u adag si ay u sameeyaan noqon doonaa, waxay noqon sasabato oo ma uu fiirin doono sida ugu fiican. Haddii la mid ah oo dhan, ku dar ukun ah, ka dibna haadiyo in kalluunka duqadda 2 qaado oo bur ah, si ay u soo celin cufka Walxaha jir.

Xataa in walxahaas noqon kartaa shabaggeedii dhadhan Yeel liin.

carsaanyo shiidan iyo kalluunka cad in aan la isla dari karaa. ulaha carsaanyo in cutlets, kuwaas oo kaa caawin abuuro dareen taabasho ah ee asalka ah, siinayaa midabka xiiso Salmon cutlet, milix sidoo kale saxanka siin caraf khiyaano ah ku abtirsan la safeeyey.

Haddii aad u malaynayso salmon waa kalluun aad u qaali ah, ka dibna la kariyo ee cutlets of cunna. ugu fudud ee cutlets cunna si fudud oo dhaqso la diyaarin karaa, oo ay dhadhan fiican oo aan culaab miisaaniyadda qoyska ka leexiyaan.

Waxaad u baahan tahay kiilo cunna, 150 g of baradho, basasha, 10 g of toon, 10 g cusbo, qanjaruufo basbaas, 100 ml oo saliid ah, ukun, jajabka kibis.

Herring la qaadi karo, labadaba cusub oo la qaboojiyay. Waa inay caddahay ka dulmiga, madaxii ka soo gooyeen, baalal, iyo badhidii, digaandigaha. Dheeraad ah, biyaha iyo Wabiyadan socota waa in si wanaagsan loo raaciyaa gogo 'oo cawl cunna iyo milt. Baradhadu, toonta, iyo basasha googooyaa yar yar. wada Walaaq kalluunka, milix iyo basbaas.

Markaas wax kasta oo u lahaa in ay ugu rogto iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah laba jeer ama saddex. Walxaha waa in ay diyaar u tahay inay la wado ukunta iyo si fiican isku daraan noqon. Foomka leég hilibka duqadda iyo sidoo kale u laallaabi in breadcrumbs. Markaasaan iyagii u shiil digsi shiileyso ee saliidda cuntada at kulaylka dhexdhexaad ah muddo 4 daqiiqo labada dhinac.