Digirta la dubay. si sax ah iyo dhadhan Diyaari

India waxaa loo arkaa ku dhashay oo ka mid ah bean iyo Bartamaha America. Si aad u taariikhda, waxa ay si firfircoon oo si guul leh ku koray durba dunida. Taasi waa sababta oo ah sort this oo digir ah - saarka fantastik ah. Waxaa ku jira protein, carbohydrates, dufanka, macdanta iyo fitamiino. Xitaa Ayskiriim u baxo xaddi weyn oo nafaqooyin badan cuntada kale ee foomka cayriin. Digirta waa mid waxtar leh, laakiin waxa uu, hase ahaatee, laguma talinayo qof walba. Waxaa muhiim ma aha in loo isticmaalo in cuntada loogu talagalay dadka waayeelka ah, dadka ka cabanaya turqo ama kelyo xanuun, iyo sidoo kale kuwa la gastritis, cholecystitis, boog ulcer, ulcerös, pankreatit. digirta la dubay waa ka fiican in la helay by jidhka haddii la kariyey khudaar badan hilib ama kalluun.

Inta badan saxan diyaarinaya lagu dubi jiray digirta. Waxaa kartaa kari khudaarta, hilibka iyo dhir udgoon. Digirta la kariyo kartaa oo waxay u adeegeen sidii saxan gaar ah ama sida saxan dhinaca ah.

Sidaas digirta Eriteriya, khudaar sax yahay:

Waayo, saxan this waxaan u baahan nahay: 1 koob oo ah digir, karootada, basasha, toonta, kaabajka, juice yaanyo, basbaas dawan (waxay noqon kartaa la qaboojiyey), saliidda cuntada, milix iyo dhir udgoon. Sida caadiga ah, digir ah waxaa xalay lagu qooyay, laakiin haddii habeenkii ayaa ka gudbay, oo ay lagama maarmaan tahay in la kariyo digir ah - waxa la Tagnana waan ugu yaraan 2-3 saacadood. Ku rid digir ah kariyo, marka hore at kuleyl aad u sareeya iyo sida ugu dhakhsaha badan uu bilaabo inuu karkariyo - wax yar ka sameeyo iyo xir daboolka. Ilaa digirta la kariyey, aynu khudaarta. Waxay u baahan yihiin dhaqmo wanaagsan oo nadiif ah. Jar jaray basal iyo soo diri shiil digsiga. Next, xoqin karootada ku grater aan dhab ahayn oo u soo dir basashii. Shinkuem kaabajka iyo waxa ay sii kordhineysaa in basasha hore u dubay iyo karootada. Marka Kaabashka jilicsan yahay iyo lumin mugga - ku dar si ay basbaas digsiga ku shub biyo oo dhan. Isku walaaqdaa dhammaan khudaarta waa in ilaa xilligan ilaa iyo inta ay jilicsan yihiin. Markaas dar juice yaanyo, cusbo, oo dhir udgoon iyo toon la jajabiyey. Waxaas oo dhan waa in la sameeyaa ilaa digirta la kariyey. Markaasuu ku xidha digirta iyo khudaarta dhammaadeen, daboolo dabool leh iyo siin daqiiqo oo dheeraad ah si ay u damiyaan 5. saxan oo dhan waa diyaar, oo waxay keeni kartaa in ay miiska sida madax banaan ah.

kale noqon lahayd digirta la kariyey ee kuleeliyaha a double. Xaaladdan oo kale, oo dhan waxaa loo sameeyaa in la gooyo mid ah, kaliya digir ah la kariyey ee cunto kariye, iyo laba. Ma jiro wax iska cad faa'iidooyinka ama khasaaraha of this Habka of karinta, halkii, qof sida raaxo leh. Time karinta digir in kuleeliyaha a double sida caadiga ah waa yara dheer ka badan kariyaha, laakiin jaaniska ah u karinta aad uga yar.

Haddii aad weli digirta la dubay noqon doonaa saxan ugu weyn ee miiska aad, waa in aad ogtahay dhowr qarsoon ee diyaarintiisa, taas oo kor u qaadi doontaa dhadhanka cuntada, la yareeyo waqtiga diyaarinta ay:

• Raaci digirta ka hor inta karinta loo baahan yahay in ugu yaraan saddex jeer, had iyo jeer biyo qabow.
• Si digirta si deg deg ah la kariyey, waxaa wanaagsan in la Tagnana waan hor inta aadan karin habeenkii oo dhan. Qoo digirta ayaa sidoo kale u baahan in la saxo - biyaha waa in ay ahaataa si sax ah 2 jeer ka badan digir ah, iyo heerkulka waa in aanay ka badan 15 digrii, haddii kale digirta laga yaabaa fudud dhanaan.
• Biyaha, kaas oo la karkariyey digir, waa in la miiro sida ugu dhakhsaha badan u bilaabo inuu karkariyo. Beddel u taagan biyo nadiif ah oo qabow.
• Salt waa in ay ahaadaan si adag ka dib sheyga la kariyey.
• Waa wax aan macquul in walaaq sheyga inta lagu guda jiro cunto karinta.
• Marka aad cunto karineyso digirta waxa ku jira ma waxaad ku dari kartaa soda (hooyooyinka badan ayaa waxa ay qabanayaan in ay dadajiso hannaanka lagu karsado ah). Waxay kariyo doonaa si dhakhso ah, laakiin dhadhan dari doonto sabab u ah xaqiiqada ah in soda wada baabbi'iyaa vitamin B1.
• Ha ku darin kala duwan ee digirta. kala duwan oo kasta waxaa brewed ay waqti u gaar ah, oo aad fursad u leeyihiin si ay u helaan digirta kala bar iyo badh karin kariyey.
• Si loo hagaajiyo dhadhanka oo digir ah ee biyaha, halkaas oo ay la kariyey galay, ku dar dogob cagaaran oo aan u furaysaan. Marka digirta waa la dubay, dogobka la si fudud looga saari karaa.

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo saxan delicious iyo aad u caafimaad loo yaqaan digirta la dubay.