"Dr. Kerner": maxay tahay iyo maxuu cunaa?

Qof kastaa wuxuu ogaadaa inta uu waxyeelo u geysto iyo caafimaadka sida bunska, buskudka, rootiga, qashinka iyo chips. Laakiin marka aad u baahan tahay inaad naftaada u sameysid qaabka sanadka Cusub ama fasaxyada xagaaga, marka takhtarka soo xaadiraya uu kugula talinayo in aad adigu aad u nadiifisid macaan iyo bur, markii aad si xoog leh ugu lug yeelatid jimicsiga, dhammaan cuntooyinka kulaylka badan ee aad rabto.

Sidee loo noqon karaa?

Dhamaan dadka ilaaliya caafimaadkooda iyo muuqaalkoodu waxay ku jiraan baaritaan joogto ah ee alaabooyinka ku habboon mabaadi'da cunno cunno caafimaad leh. Dukaamo badan, waaxaha oo dhan oo leh cunto caafimaad leh iyo kuwo caafimaad leh ayaa horey u muuqday, halkaa waxaa ku yaal halka aad ku arki doontid alaabta cajiibka ah "Dr Kerner". Maxay tahay, maxay ka kooban tahay, maxay tahay dhibka iyo faa'idada? Tani iyo wax ka badan waxaad sii baran doontaa.

Kibis "Kerner". Waa maxay?

Dhaqdhaqaaqa, wareega iyo labajibbaar, dhuuban ama dhumuc, macaan ama cusbo, siriyaal iyo xitaa farmaajo. Breadsticks "Dr. Kerner" ayaa nagu yaabay kala duwanaanshahooda.

Dhab ahaantii, magaca "rootiga" wax yar ayaa ina yaabin kara. Tani ma aha oo kaliya beddelka rootiga dhaqameed ee sandwiches. "Dr. Kerner" waxay u badantahay in xitaa laga bedelo qashinka, chips, beerka iyo cuntooyinka kale. Iyo dhammaan mahadnaqa kala duwan ee dhadhanka.

"Kerner": waa maxay? Waxaa ku dhowaad Boorash, sida sheegashada soo saaraha. Xaqiiqdii, haddii aan eegno halbeegga, ma arki doonno gabi ahaanba waxyeello, isugeyn la sameeyay, kiimikada ama alaab aan lahayn. Kaliya faa'iidooyinka miraha oo dhan.

Kala duwanaansho

Aan ka fikirno waxyaabo badan oo faahfaahsan, sida rootiyada "Kerner". Maxay tahay, waxaynu hore u ogaanay, tixgelinta noocyada kala duwan:

• Lovers of wax soo saaraha macaan waxaa la siiyaa nalalka koobabka leh fructose, sida macmacaan sidoo kale wuxuu isticmaalaa sukrose (oo leh dhadhanka qoraxda iyo tufaax, liin iyo sinjiga, qolof, blueberries, malab iyo liin).
• Kuwa jecel wareega cuntada iyo cusbo, waxaa jira alaab cusbo ah (bariis, hadhuudh iyo dhadhan roodhida Borodino).

• Kuwa jecel alaabooyinka iftiinka khafiifka ah ee qaabka dhadhanka iyo jilicsanaanta, waxaa jira roodhida "Dr. Kerner", faa'iidooyinka taas oo ka sii weyn. Sababta oo ah miisaanka hal qayb oo kala ah qeybta nuska ah iyo tirada ka mid ah xirmooyinka waa laba jeer sida weyn (marka la barbardhigo kibista miiska) waxaad awoodi kartaa inaad "khiyaaneyso" jirkaaga oo aad barato inaad isticmaasho xitaa kalooriyeyaasha yar (qaybtaan, dhadhanka macaan, milixda, milixda Iyadoo sarreen, cowska iyo caleenta cagaaran).
• Kashi. Waa wax aan macquul aheyn in layska arko badeecad cajiib ah sida boorash. Dr.Körner wuxuu soo saaraa badeecad cajiib leh oo faa'iido leh, taas oo ka sii dheer, sidoo kale waa la kariyaa si aad u fudud oo dhakhso ah (Baasto leh aloe, laga bilaabo todoba badmaal oo leh cananaaska, oo leh shaah cagaaran iyo keynta).

Waa maxay isticmaalka?

Waxyaallaha Dr.Korner waxaa loogu talagalay inay taageeraan jirka, ku siiyaan xoog dheeraad ah iyo tamar, iyo kiciyaan xasaanadda. Halkaan waa hawlaha ugu muhiimsan ee kibista:

• Maydhista jidhka leh mareellooyin wax ku ool ah, amino acids, borotiinada iyo fitamiinada kooxda B, PP iyo E.
• Si loo caawiyo mindhicirka. Waad ku mahadsan tahay qadar fara badan oo fibre ah aan loo baahnayn nafaqada iyo nafaqada.
• Ka ilaali jirkaaga dufanka dheeraadka ah iyo sunta.
• Inaad noqotid bedelida rootiga caadiga ah, waxay ka takhalusaan jidhka khamiirka waxyeelada leh, taas oo loo isticmaalo soo saarida rootiga caadiga ah, duubka iyo alaabta kale ee la dubay.
• Si loo caawiyo yareynta qiyaasta kaloriyada maalinlaha ah ee cuntada qofka. Hal mar ayaa ka kooban wax ka yar 30 kalori. Haddii aad nadiifka macmacaanka iyo buskudka leh shaaha leh cuntooyin kala duwan, waxaad si fudud u cuni kartaa 500-800 kalori maalin ka yar sidii caadiga ahayd.

Khasaare badan

Waxay ku xiran tahay cuntadaada ama cuntada aad dooratay. Qof walba waa ogyahay xaqiiqada fudud: raashinka waa inuu ahaadaa mid caanaha ka sameysan (kefir, caano, jiis, jiis iyo wax la mid ah), borotiinka (hilibka, kalluunka, digaaga), qudaarta iyo miraha, iyo sidoo kale carbohydrates (badarka, baastada, rootiga).

Sidaa darteed, haddii aad cuntid oo keliya rootiga, dabcan ma jiri doono wax faa'iido leh jirka. Waxay ka tirsan yihiin nooca karbohidraatka, oo aan ka badnayn ¼ ka mid ah wadarta guud ee maalin kasta ee qof.

Sidoo kale waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo in dadka qaba cudurada mareenka caloosha iyo mindhicirada lagula taliyay inayan wax cunin wax ka badan laba qaybood maalintiiba sababtoo ah maaddada fiber-ka. Diabetics iyo hypertensors waa inay xaddidaan isticmaalka waxyaabaha macaan iyo cusbada.