Duubka shimbiraha leh boqoshaada - qanacsanaanta caloosha

Maqaalkani wuxuu u go'an yahay diyaarinta doofaarka doofaarka. Waxay si fiican u buuxiyaan qaybta hilibka miiska waxayna u adeegi kartaa sida saxan madaxbannaan, iyo sidoo kale cunto fudud. Muuqashadii waa asalka ah iyo Walxaha likaha dhigaysa cuntada dugsiga. Haddii aadan cunin doofaarka, waxaad bedeli kartaa hilib kale.

Duubka shimbiraha leh boqoshaada

Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado:

• Qamadiga doofaarka - qiyaastii pound;
• Qaxwaha qamriga - 300 g;
• Boqollaal Cusub (sida caadiga ah caddaan) - 200 g;
• Caleen - 1 pc .;
• Saliida qorraxda;
• Maraqyada, dhir udgoonida dhadhanka.

Karinta:

1) Iska jaji basasha diirka, jarjar.

2) Fry ilaa inta cad.

3) Wakhtigan, ku dhaq buundada, iyaga jar.

4) Ku dar iyaga oo ku dar basal, xilli iyo khudrad kuleyl dhexdhexaad ah ilaa inta la karinayo ilaa 7 daqiiqadood.

5) Raaci hilibka, jarjar madow, si khafiif ah u garaaca filimka cuntada.

6) Salt iyo basbaas.

7) Iska yaree hilibka doofaarka u geli taarikada.

8) Qaado hilib doofaar ah iyo qaado oo boqoshaada la shiilay ee mid kasta oo ka mid ah maaddooyinka.

9) Ku dhufo xargag, lakulma.

Duubka shimbiraha leh ee boqoshaada waxaa lagu xiri karaa calaamad si aysan u kala soocin, ama waxaa laga saari karaa barafeeyaha ilaa 3-5 daqiiqadood.

Waxaad u diyaarin kartaa suxuunkan seddex siyaabood: dubi foornada, waxaad ku shiishaa kariyaha ama sheygaaga. Seddexda siyaaboodba waa kuwo aad u fiican, waxaad dooran kartaa naftaada mid aad u jecel.

Karinta foornada

1) Waxaad ku shiishaa saliida labada dhinac si aad u siiso casiir.

2) Ku rid saxan dubista oo u dir foornada nus saac. Heerkulka foornadu waa 200 darajo.

Goolasha gaaska

1) Roodhadhka hilibka ee lakabyada leh labada dhinac ee kuleylka sarreeya.

2) Kaddibna isku kari ilaa 20 daqiiqo leh kuleyl hooseeya. Qoraalkan waxaa ku jiri kara labeen dhanaan iyo dill, ka dibna saxanka ayaa sidoo kale noqon doona maraqa.

Sida loo Cuntada Isku-dhafan

1) Ku shub saliida gabbaldayaha yar oo ku jirta bowdada.

2) Lakabyada geli oo dooro habka "dubista" 30 daqiiqo.

3) Ka dib 15 daqiiqo ka dib dhinaca kale u soo jeeda oo u keen diyaargarow.

Si fiican ugu diyaari khudaarta ama baradhada shiidan.

Waxaa jira hab kale oo lagu karsado oo loo yaqaan 'multivark'. Cuntadani waxay ku habboon tahay kuwa aan kari karin.

1) Ku shub biyo koob (250 ml).

2) Ku rakib weelka haanta.

3) Soo saar duubka oo dooro barnaamijka ku habboon.

4) Kari ilaa 20-30 daqiiqo.

5) Ku darso labeen dhanaan iyo caleemo.

Nacnaca macmacaanka leh farmaajada saxanka

Tani waa qandho aad u fudud. duub Hilibka la likaha qurxin doonaa oo ugu Caddaynaynno cuntadaada. Cuntadu waa dufan hoose iyo waraabin badan.

Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado:

• Hilibka doofaarka - 1 kg;
• Mushrooms (wax, xitaa waad qallajin kartaa) - pound;
• Caleen - 2daab.
• Cheese - 300 g;
• Tijaabooyinka - 3 xabbo;
• Lemon - 1 pc .;
• Rootiinka kibista;
• Baagaga, dhirta;
• Saliida qorraxda.

Karinta:

1) Ku dhaq hilibka, jarjar, marar badan garaac.

2) Qaado wax kasta oo jilicsan, kula saydhaa liin.

3) Basasha Peel, garee.

4) Isku dhaq boqoshaada, googooyi.

5) Iska ilaali basasha leh champignons ilaa diyaar, salting iyo basbaas.

6) Naaso hilibka laga jarjaray.

7) Miisaan walba wuxuu ku ridaa farmaajada, walxaha laga soo qaado boqoshaada, isku laabo oo isku dheji nacniga nadiifka ah.

8) Ukunta ukunta.

9) Boorashka kibista si aad ugu shubtid saxanka, duuduubee duuduub oo ku qoyso ukunta.

10) Waxaad saliid ku shiishaa labada dhinac ilaa inta la kariyey.

Ku darso khudaarta, cereals ama saxan gooni ah, haysashada pre-cut iyo rusheeyeen cagaaran.

Rolls leh boqoshaada foornada

Waqtiga wax lagu karsado waa hal saac iyo badh. Cunto: 4 pc.

Cuntadani waa wax yar oo ka adag tan hore. Waxaa loo isticmaali karaa sida hilibka ugu muhiimsan ee fasaxa loogu talagalay ama ku raaxaysta dhadhanka aan la ilaawi karin maalmaha shaqada.

Waa lagama maarmaan in la qaato diyaarinta:

• Beer kasoobaxa - ilaa 700 g;
• Mushrooms (pre-cooked) - 300 g;
• Cream (boqolkiiba boqol walxaha baruurta) - 300 ml;
• Labeen dhanaan - 2 tbsp. L.
• Caleen - 1 pc .;
• Jinka yaanyo - 2 tbsp. L.
• Maraqyada, dhirta, cagaarka cagaaran - dhadhamin.

Duubka shimbiraha leh boqoshaada waa la rarey.

Karinta:

1) Hilib, horay loo dhaqay oo la qalajiyey tuwaal waraaq ah, gooyey.

2) Marinate in dhir udun 15-20 daqiiqo.

3) Iska yaree boqoshaada iyo basasha.

4) Waxaad ku shiishaa kuleyl dhexdhexaad ah.

5) Ku dar walxaha ku jira lakabka hilibka, ku dheji, hagaajin.

6) Ku rid foomka greased.

7) Diyaarso Maraqa: kareemka, yaanyo iyo labeen isku darka, milix, basbaas.

8) Ku shub saarida iyaga.

9) Foomka u dir foornada illaa saacad.

Waad ku mahadsantihiin dareenkaaga. Waxaan rajeyneynaa inaad ka heli doonto "duubkaaga" doofaarkaaga leh boqoshaada, martida yaabka ah iyo qoyska.