Buuxintii likaha, sida wax loo kariyo?

Markii hore, likaha ahaayeen ee tuulada, wax soo saarka ugu badan. Waxay la soo ururiyay oo loo kaydiyaa jiilaalka ee u tiro badan (haddii ay dhul u saamaxdaa). Maanta waxay si xoog leh oo la xidhiidha fasaxa, dakhliga, iyo xataa qaalisan caalamka. Sidaa darteed walxahaas likaha - tani waa fursad weyn u karinta noocyo kala duwan oo suxuunta.

likaha cusub, pickled, qalajiyey

Tani waa wax soo saarka gaarka ah taasu way wanaagsan tahay in nooc kasta. likaha Fresh la karkariyey karo ama la shiilay. Pickled ama dhanaaniyey waxay ku fiican yihiin in ay naftooda ku kalsoonaadaan. likaha la qalajiyey u baahan tahay maalin qooyay biyo, ka dibna si tartiib ah isku kari. Markaas waxay la diyaarin karaa sida cusub. Si kastaba ha ahaatee, aan helno Walxaha a likaha fiican, taas oo ah awoodo in ay qurxiyaan saxan kasta.

Tartlets - cunto fudud dhadhan fiican

The eed tarts la dubay karo shortcrust ama cajiinka baradho ama iibsan dukaanka iyo buuxi si aad u jeclaanta. Aad haboon this buux likaha ujeedada. Fursada ugu fudud - waxaa la shiilay likaha cusub iyo basasha ee subagga. Waxaad u baahan doontaa 300 garaam oo boqoshaada iyo 1 basal. Marka khudaarta waxaa lagu dinac, ku dar iyaga jar jartey saddex borotiinada la karkariyey ukunta iyo 100 g of majones. Si fiican u qas, ku rid tartlets iyo saydhaa leh jiiska ukunta.

Ballaadhiyaan yaanyada fudud dhadhanka iyo farmaajo. Tani waxay u baahan buux likaha (500 likaha g shiil leh nalka a) a. waxaa Si waa in lagu daray 100 garaam oo jiiska iyo majones. Caddadkan waxaa lagu xisaabiyaa on 10 tartlets. Waxaa intaa dheer, qaado 5 yaanyada cherry iyo iyaga ku dhex baabbi'in qeybtii. In cajiinkii ay caaryada kasta rid walxahaas, iyo on top dar yaanyo ah.

Tartlets la walxahaas likaha noqon kartaa highlight weyn oo miiskaaga. sidoo kale Isku day version shiidan, waxaa xaqiiqo ah maqsuud doonaa booqasho. Si arrintan loo sameeyo, ayi 1 kg ee likaha iyo 1 basal. Markaas socota shiil Cuntadan digsi, cusbo, basil markaasna ku dar cream (100 ml). Karkariyo hoos si cream qaro weyn. Ku dar 200 garaam oo jiiska. Waxaa weli in ay ku riday daasado ah cajiinka iyo meel foornada kulul muddo dhowr miridh ah.

Julien - doorasho kale oo weyn haddii aad rabto in aad diyaariso tartlets la buux likaha. Si 300 g of shiil leh likaha guluubka hal. Dhanka kale, waxaad u baahan tahay in la kariyo Maraqa "bechamel". Si taas loo sameeyo this dhalaalisa subagga qaado oo, ku shub bur qaado oo, ku shub 100 ml oo caano ah iyo keenaan isku dar ah ku kari ah, kareyso si joogto ah, si looga fogaado buurbuur sameeyay. Dheeraad ah waxaa suurtagal ah in cawisa tarts likaha, in maraqa iyo rusheeyey, jiiska (70 g). Waxaa hadda weli la dinac iyaga foornada.

moofo delicious

buuxinta pie likaha laga yaabaa in kaligii la isticmaalo ama kaabaya la maaddooyinka kale. Tusaale ahaan, buuxinta iyo sidoo kale-isku dhafan waa la helay ka kaabajka iyo agaric malab la dubay. Tani waxay u baahan doontaa 400 garaam oo kaabajka iyo 200 g oo cusbo iyo 400 garaam oo boqoshaada cusub. Si aad u bilaabaan in ay isku shiil basasha, ku dar boqoshaada ka dibna Kaabashka. Isku kari ilaa curdan tahay, ka dibna la furo daboolka si uumi dareeraha.

Laakiin habka ugu fudud ee wax loo kariyo Walxaha a classic: shiil 500 g likaha kasta iyo 2 basasha jar jartey. Laba daqiiqo ilaa dar subagga, dill, curry, paprika ama dhir udgoon oo kale. Doorashadan waxa u fiican yahay moofo gudaha iyo dibadda khamiir leh ama cajiinka buskut. Fungi ayaa sidoo kale ku dari kartaa baradho ama bariis la kariyey.

Sidoo kale, dad badan u leeyihiin in ay dhadhamiyaan buux likaha for naan ah, diyaar u ah sida soo socota. Basasha (1 pc.) Oo likaha (600 g) Waa in shiil, ku dar 0.5 koob oo labeen dhanaan iyo 1 qaado oo bur ah. Walaaq iyo dar in la dubo.

Waxaa loo adeegsan karaa likaha cusub ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale cusbada. Si arrintan loo sameeyo, waxay u baahan yihiin in la dhaqo iyo, haddii ay aad u cusbada yihiin, waxaa la Tagnana. Markaas kariyo sida caadiga ah. likaha ay la qalajiyey, sidoo kale, uu helo buux weyn for naan. Waxay kaliya u baahan tahay in la Tagnana waan habeen biyo u karkariyo, ka dibna basasha ka durkiyo.

buuxintii likaha for naan

Aasaaska, sida caadiga ah taag likaha, basasha sauteed. Laakiin waxaa inta badan loo isticmaalaa oo lagu daro kala duwan. Waa in la shiiday kartaa baradhada, bariiska la kariyey, kaabajka la shiilay, Boorash kaleh, ukunta la kariyey. isu kibis, sida caadiga ah, waxaa laga sameeyey cajiinkii ay khamiir classic. Kasta oo doorasho Walxaha la likaha aad doorato, natiijada aad ka farxin doontaa.

Published iyo duub

saxan u muuqda walise noocan oo kale ah la keeni karo iftiinka ahaanba ka duwan tahay. Published aad u wanaagsan oo leh likaha walxahaas ka digaag duqadda ka heli. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan 700 garaam oo hilib duqadda, ku dar milix, kibista qooyay ee caanaha, oo dhir udgoon. Isla mar ahaantaana waxay noqon kartaa diyaar iyo buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, jarjar xaleef likaha iyo mid ka mid basasha iyo isku shiishaa skillet ah ilaa curdan tahay. Haddaba walxahaas qaybi kubadaha yar yar, ku dar qaado gudaha likaha si tartiib ah Labo farood iyo kitaabkii duudduubnaa ee breadcrumbs. Waxaad isku shiishaa ilaa gabbaldayaha.

Haddii aad ma jecli hilib ama iska ilaali cuntooyinka la shiilay ee saliidda, waxaa jira fursado kale karinta hamburgerka. Sidaas daraaddeed, halkii digaag waxaad isticmaali kartaa Walxaha baradho ah. Isagu waa sida soo socota: karkariyo barandhada, Mash galay dartaa ah, ku dar subag, iyo caano. Laga soo bilaabo mass this Foomka kubadaha yar yar, iyaga Fook in cake ah, ku riday likaha la shiilay iyo Farood. Markaasuu u laallaabi ee jajabka kibis iyo shiilay ee saliidda. Waxa kale oo aad ka dubtaa kartaa leég ee lagu ridayo.

saxan kale oo cajiib ah oo la walxahaas likaha noqon kartaa duub hilibka. Waxaan fahmi doonaan sida loo diyaariyo. marka hore waxaad u baahan tahay in ay qaataan digaag ah oo dhan, oo waxay qaadan off iyada maqaarka. Markaas kala hilib ka lafaha iyo ka dhigi walxahaas. Dhanka kale, isku shiil basasha ee maqlaha ah, ku dar boqoshaada iyo kariyo ilaa inta curdan tahay. Habeynta duudduuban Lay on maqaarka miiska waxaa ku siman qaybiyo hilibka, iyo on top of likaha diyaarisay. Optionally, waxaad ku dari kartaa jiiska iyo uunsiga. Ku duub duub u dhuujin thread iyo kariyaa, foornada ilaa brown dahabka.

Canjeelada leh boqoshaada

Iyada oo la dubo jilicsan oo buux a likaha kulan kaamil ah. Waayo, canjeelada waa likaha fiican ku haboon, porcini, likaha lohod iyo chanterelles. canjeelada Pre-kariyaa, ka dibna qaban walxahaas. Si arrintan loo sameeyo digsi shiil basasha iyo dar likaha. Isku kari ilaa curdan tahay. Haddaba Sabaayad kasta saar beedka iyo likaha, kula saydhaa leh jiiska iyo duub baqshadda. Ka hor inta isticmaalka Sabaayad dubay digsi subagga on labada dhinac ula.

kaabajka cufan leh boqoshaada

Cuntadan waxaa waa in yar oo ah oo aan caadi ahayn, laakiin dhadhan. Likaha buuxinta aad u wanaagsan oo leh Kaabashka. Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo boqoshaada la heli karo. Waxay u baahan yihiin in ay isku shiil leh hilib doofaar sigaar cabbin. Dhammaadka karinta iyaga waa ku dar 1-2 qaado oo ah koollada yaanyo iyo badh hal galaas oo dalagga bariis buni. saxan Next waxaa loo diyaariyaa sida caadiga ah. 8-10 kaabash ka baxo yaryar loo welded, gooyay dhexe ee xudunta u adag. Buuxinta ballaariyey waraaqo iyo mid kasta oo iyaga ka mid ah u xidh duudduubay. Hadda waxaad u baahan tahay inaad kaabajka cufan la shiilay ee subagga, ka dibna la iilanin galay digsi iyo fuud. Ka hor inta dhamaadka demin ku dari kartaa 3-4 qaado oo ah labeen dhanaan.

Si Loo soo kobo

Walxaha likaha - taasi waa Ololaha Nolol dhab ah. Waxay horumarin karaa wax saxan, waxay noqon Intaa waxaa dheer weyn oo beydkiisa ah hilib ama khudaar, iyo sidoo kale play solos cajiib ah, noqon core a naan udgoon buuxa, canjeelada jilicsan iyo tartlets delicious. Sida xaqiiqada ah aad fuuli karaan xulashooyinka kale, oo wuxuu muujin doonaa naftooda ku istaahilo in la buux likaha. Ha ka baqin inaad ku riyoon, oo aad jikada had iyo jeer waxay noqon doontaa kala duwan iyo delicious.