Qof walba waa ogyahay in kibis oo macmal ah waa badan adkaha ka badan xataa dhigooda dukaamada ugu qatarsanaa. Kariyay cake jacayl, vafler ama canjeelada fudud hubi in ay ka farxiyaan qoyskaaga iyo qurxin ah dabaal miiska macaan. Isku day inaad la kariyo recipe cajiin Viennese ma aha mid aad u adag, laakiin waa inaad u samaysaa kara macaanka ama farmaajo. Dooro dhab jidka lagu karsado waa in ka badan si aad u dhadhan. Sharaxaad ku saabsan sida loo sameeyo labada nooc oo ah dubista, waxaad ka heli doontaa in this article.
Karinta cajiin Viennese: recipe cajiin
Tani dubista doorasho xad dhaqaale ma qaadan saacad si ay u diyaariyaan. Waxaa intaa dheer, soo saarka ee taas oo ka dhigi dawayn ah, la heli karo oo jaban. Waayo, inood waaweyn waxaad u baahan doontaa:
- 50 g oo sonkor ah,
- 100 g oo saliid ah (cream) oo leh tayo wanaagsan. Fiiro gaar ah u baakada - saliidda waa in aan content dufanka cuntada;
- 1 beedka qaybta yellow,
- 150 g oo bur ah kala furdaamin;
- wax kasta oo nuts dhulka (ku dar si ay cajiinka), macaanka ama ilaaliyaa (cherry, strawberry iyo wixii la mid ah). Waxaa fiican in aad doorato ah ikhtiyaarka filler acid in ay cookies aad soo baxay aan aad u cloying;
- yar vanilj iyo sonkorta budada ah.
Si aad u diyaariso cajiinka, xirmaan bur, sonkor, subagga, beedka qaybta yellow iyo cusbo, ku dar yar vanilj ah. mass waa in uu si taxadar leh walaaq ilaa. Haddaba preform ah cookie keentay in la kala qaybiyaa laba qaybood oo loo siman yahay - marka hore lagu rido qaboojiyaha, oo ku shubtaa labaad qaboojiyaha for ah oo ku saabsan 1 hr. Marka uu dhacayo waqtiga la qoondeeyey qayb ka mid ah la qaboojiyey ee imtixaanka (mid ka mid ah in uu ahaa qaboojiyaha), la abuuro wax soo saarka yar, ayuu u baahaa on top of macaanka. By habka, waxaad qaadan kartaa noocyada dhowr ah, ka dibna waxa aad helaysaa kOOsaaR xiiso leh oo kala duwan. Qaybta labaad ee imtixaanka u baahan tahay inaad shabaggeedii iyo jiifay on top. Dub cookies oo ku saabsan 15-20 daqiiqo foornada preheated. Viennese cookies la jam dhab jeclaan xubnaha oo dhan ee qoyskaaga, iyo, siin istareexsan ee diyaarinta iyo helitaanka waxyaabaha lagama maarmaanka ah, aad farxin karaan guriga qoyska iyo marti delicious ka sameeyey kibis aan shaah ku dhawaad maalin kasta.
buskud cheese Cottage "Vienna": karinayo la sawir
Halkan version kale ee diyaarinta goodies, laakiin markan cajiinkii ay aad u baahan tahay in aad ku darto dheeraad ah iyo jiis. Waxaan aad u hesho a cookies jilicsan aad u dhadhan. Doorashadan waxa sidoo kale ma aha sidaas macaan. Isaga oo ah:
- 1 beedka qaybta yellow,
- 100 g oo ah butter jilicsan iyo tayada;
- 100 g oo sonkor ah, ama budada,
- 150 bur g,
- 125-150 cheese g, laakiin aan dufan, qalalan iyo pre-suuxaan iyada oo shaandho ah;
- liin ah kala badh (oo kaliya u baahan si loo dhilo);
- qayb ka ah wax kasta oo meel saxmad ah, oo cad ukunta for sifaynta.
Next aad u baahan tahay in cajiin cajiinka on cookies Viennese, karinayo of taas oo sare lagaa siin. Wada jir ah ula maaddooyinka kale ee aad rabto in aad ku dar cheese dheeraad ah. In muuqashadii this, cajiinka waa in aan la xayiray, waxa ku filan si aad u nadiifiso ilaa 30 daqiiqadood, qaboojiyaha. Markaas, waxaa lagama maarmaan ah in ay ka jareen oo workpiece-wareegyada, badh waa inuu ahaado mid si buuxda wareeg iyo bar kale waa in la sameeyaa leh oo god dhexda (sida giraanta a). Dheeraad ah, si ay u saliidayn protein ugu horeysay workpiece, gelin on top mid la godka mar kale saliidayn qurxin protein, tusaale ahaan, caleemo yicib (optional) ama ka dib markii rusheeyey, sonkorta budada ah. cookies Dub u baahan tahay 15 ilaa 20 daqiiqo foornada preheated (190-200 degrees filan). Marka u karisid ayaa diyaar u ah, mar jiifay dhexe ee macaanka jecel a aad. Hadda oo aad ogtahay sida ay u dubi cajiin ah Viennese, cunto miidhan ah taas oo ah mid fudud ku filan.