Koofiyadaha suugada malab - waa daweyn loogu talagalay

Waxaa jiray xagaaga oo la sugayay, oo aad si ammaan ah ugu safri kartaa qoyskaaga iyo asxaabta si dabiiciga ah loogu talagalay. Iyo noocee nasasho ah oo aan lahayn kebab shishan ama shiilan la dubay? Marka lagu daro kuwan, suxuunta ugu caansan, waxaad cuni kartaa waxyaabo badan oo ka mid ah neefsiga. Sida for hilibka, hilibka doofaarka waa ka dib markii ugu caansan, dabcan, dhallinyarada ubad. Dubay on dubo ah iyo dhir udgoon bowdyaha ama baal Suugo malab - tani waa qaar ka mid ah suxuunta, si gaar ah soo jiidasho dibadda ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale ay u dhadhamiyaan oo kaliya. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo hilib digaag ah. Ama halkii - helitaanka waraabinta afka iyo waraabka. Qaybtani waxay ka duwan tahay xawaaraha diyaarinta, iyo qaabka la dubay waa runtii runtii dhabta ah ee kubbadda jilicsan ee jecel inay "dilaacdo". Si la mid ah, waxaad u samayn kartaa baalasha foornada iyaga oo ku faafaya taraarka dubista ama shiilan, taas oo foosto lagu shubay si ay u daadiso casiir, ama si fudud u shiil digsi, ka dibna ku rid digsi. Kaliya 30-40 daqiiqo - iyo saxan appetizing leh rucub dahab ah waa diyaar! Fiiro gaar ah u yeelashada cuntada sida malab. Waad ku mahadsantahay isaga, saxanka ayaa qaadaya ciqaab gaar ah iyo duubis.

Baalashooda in malab Maraqa la khardal

Si aad u diyaarisid marinade, isku dar laba qaado oo shaandhada diyaarsan, saddex qaado oo malab, hal shaaha oo milix ah, shaaha shinbiraha ah ee madow ama casaan gaduud ah iyo laba xabbo oo toon ah, oo leh mindi. baalashooda Chicken (8-9 kumbiyuutarada.), meydka oo timaheedii ayay tuwaalka warqada iyo meeleeyay recoat Suugo a. Ka dib saacad qaadashada ka dib waxaad dubi kartaa. Waad ku mahadsan tahay isku-dhafka qadhaadh iyo macaan, baalasha diyaarka ah ee suugada malabka iyo iniin khardal le'eg dhadhan fiican. Inta badan inta badan ee la karinayo waxaa loo isticmaalaa marka la shiilayo barafka.

Diyaarinta suugada tamaandhiga leh malab

Qodobka la soo jeediyay waa wax fiican ma aha oo keliya dubista, laakiin sidoo kale dab daminta. Baqashooyinka macaan iyo midhaha ah ee suugada malabka ee lagu daro yaanyo waxay si gaar ah ugu guulaysteen isku dhafka delicious leh dharka sida baastada iyo boorash kasta. Marka hore, marinade waxaa loo diyaariyaa, sida caadiga ah, shimbir, taas oo ay noqon doonto mid kale. Isku qas laba qaado oo malab leh boqol garaam oo ah jajab tamaandho ah, laba qaado oo saliid saytuun ah, isku dar ah saliid saytuun (1 tbsp) iyo cusbo (1 qaado). In marinade keentay, dhig 1 kg oo baalal digaag ah iyo ka tag heerkulka qolka muddo hal saac ah. Ka dib markaa, waxaa lagu dubi karaa foornada ama shaashadda ilaa 30 daqiiqo. Marka aad wax ku karineyso digsi qaboojin isticmaal 2 miis. Qadarka saliidda qudaarta, halka geedi socodka barafku si dhakhso ah ugu gudbo si loo shaandheeyo 5-7 daqiiqo dhinac kasta. Ka dibna ku dar marinade haray iyo biyo yar oo digsi leh baalasha la dhigay. Waxay qaadataa 15 daqiiqo si loo demiyo.

Baalasha "Classic" ee bakeeriga

Qoraalkan fudud ee ugu fudud wuxuu ku salaysan yahay isticmaalka maaddooyinka ugu caansan ee marinating - ketchup iyo majones. iyagoo leh laba qaado, qaso cusbo (1 qaado yar), sonkorta (1 tsp) iyo liin (1 qaado). Haddii la rabo, xilli leh xawaash kasta. Ku shub walxaha digaagga diyaarka ah (15 pcs), Ku rid qaboojiyaha ilaa nus saac ilaa laba saacadood. Fry, ku faafi shiilanka, ha ilaawin inaad soo celiso. Dooro nooc kasta oo aad jeceshahay!