Manta ee multivarka - Classics Eastern hab cusub

dadka Asia, Bashkortostan, Tatarstan ayaa muddo dheer laga dooday, kuwaas oo saxan qaran waa mantas. Hadda way adag tahay in la dhiso runta, sida saxan kaheli this inay qabsadaan, adduunka iyo sii wadaan in ay qabsadaan nolosha casriga ah. xirma Rare ogyahay in go'iisii waxaa dhaqan ahaan loo diyaariyey in mantovarke (Manti kaskane). Laakiin dadka aad u yar ogaadaan habka kasta oo kale oo wax lagu karsado - rays Manta ee multivarka.

Si aad u diyaariso 4 jeer (ama 20 units) waxaad u baahan doontaa:

250 bur g, 1 ukun, 100 ml oo biyo ah, 300 g of mutton, 30 garaam oo baruur ama baruurta visceral, 7-8 nalalka, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Marka ugu horeysa, deyn cajiinka.

Ku shub sixni oo bur ah. Ku dar in ay ukunta, cusbo, si tartiib ah ku daray biyo qabow, si fiican oo cajiin cajiinka. Waa arrin uga yaacday ilaa iyo waa in aan ku eekaan faraha. Haddii aad jeclaan cajiinka jilicsan, oo cajiin, waayo, tiro la mid ah oo caano ah. Xaaladdan oo kale, biyo iyo ukun muhiim ma aha. Si kastaba ha ahaatee, rays Manta ee multivarka jilicsan yahay, waana tabar daranyahay. Ku rid cajiinka in kooxda ilaa "yimaado", diyaariso walxahaas.

Jar jaraan wanka iyo xaydha mindi af ama sicir- ee days a. Xaaladdan oo kale ma ma seegi hilibka dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, waxaad waayi doonaa juice qaali ah.

Aad u jar jaraan basasha, ku daraan hilibkii iyo xilli ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. isku darka kale mar kale.

maroojin cajiinka galay sausages khafiif ah. Iska yaree gogo 'oo ay u sameeyaan pin a rogid cake khafiif ah.

Waxaa jira in yar oo qarsoodi ah oo kaa caawin doona, dhexe ee cake noqon waa ka sii dhumuc weyn iyo geesaha - khafiifsan. At xarunta of kasta gelin walxahaas, iyo isku xirka daraf oo ka soo hor jeedda. Waa in aan ka soo jeedin bacaha square.

Cook bur saliid ku multivarka cajiib ah oo fudud. waxaa buuxisid biyo, dufan uumi saliid koob cuntada iyo waxa miridh on go'iisii. Dhigay "karisid" mode by 45-50 daqiiqo.

Markuu u diyaar saliidayn saliid manti oo aad u adeegtaan. Cuntadan waxaa si fiican u tagaa Maraqa iyo yaanyo, iyo geedo yaryar cusub iyo salad qudaar fresh.

Laakiin haddii aadan haysan Multivarki, laakiin waxaa jira makiinada cadaadis ah, waxa kale oo aad ku karsan kartaa bur saliid. Laakiin waxa ay noqon doontaa rays horay Manta ee kuleeliyaha a double.

recipe cajiinka iyo buuxintii waa isku mid.

oo cawo Net waa in sidoo kale la moofo saliid ama hoose ee maquufin ah ee saliidda rays Manta.

iyaga Sargaal Sare, iyaga ku hay baxay xiriir kasta oo kale, haddii kale way isku wada dheggan doonaa. waqti Karinta - 45 daqiiqo.

Cuntadan waxaa waa mid cajiib ah by xaqiiqada ah in sida buux a ma hilibka keliya, laakiin sidoo kale khudaarta noqon kartaa. Tusaale ahaan, bur bocorka.

baahan yahay buuxintii: 300 GR. bocorka, basasha 4, 50-60 g of subagga (ama baruurta ido) 1 h. milix iyo basbaas iyo malqacad. Haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa in ay dhadhamiyaan Farrisiin yahay, kimisar caleen iyo basil.

Diyaari cajiinkii ay isu ekaysiinta la go'iisii hilibka. Waa in dhinaca.

Nadiifi bocorka ka soo diirka. Jar iyada, basasha iyo baruurta googooyo. Bocorka khafiif ah kula saydhaa milix iyo ka tago muddo 10 daqiiqo ah. Daadi juice ka soo soocay. Isku dar oo dhan ah maaddooyinka, cusbo, basbaas, ku dar oo dhir udgoon iyo si fiican isku daraan.

On the tortillas cajiinka sheeted rid walxahaas iyo tucks dhammaanaysaa.

manti Ready faro badan ku shub saliidda kulul, kula saydhaa caleemo iyo u adeega kulul miiska.

Sida aad arki karto, waxaad ku karsan kartaa bur saliid ku multivarka ama kuleeliyaha double. Joogitaanka ah function xiritaanka madax banaan idinka badbaadin doonaa dhibaato badan. Inta lagu guda jiro karinta koorsada ugu weyn ee aad awoodid, isagoo aan la caataysnaa si loo kariyo ah Maraqa iyo khudaarta.