Popular qasacadaysan "Sprat" - nooc ka mid ah kalluunka? Sida loo diyaariyo sprats guriga?

kalluunka qasacadaysan waxaa inta badan loo arko wax caadi ah, maalin walba. Inta badan oo iyaga ka mid ah waxaa loo isticmaalaa in saladh iyo sida buux a for naan. Kaliya hal adeegtaa sida a self-ka heleynin, xataa miis oo iidaya. Waxaa sprats ee saliidda. In times Soofiyeeti, kulligood way wada yari. Waxaa loo arkaa nasiib si aad u hesho weel of this sprats Riga. Si kastaba ha ahaatee, sida ka dibna, dad badan oo xiiseynaya, waxa kalluunka iyo sida ay u samaysan yihiin? Iyo ugu muhiimsan, waxaa suurtagal ah in la kariyo sprats dhadhan guriga?

alaabta ceeriin for sprat

Furitaanka ubbo cuntada qasacadaysan, uvidit diyaarin karaa in tiro ka mid ah oo kalluun yaryar ah. Waxay been ka foosto kasta oo kale oo ku dhow yimid. Sidaas eegi sprats kaamil ah. Waa nooc ka mid ah kalluunka - ugu bilaabaan in ay layaabeen markii u muuqda sawir yar oo subag. Ka dib oo dhan, qalabka-tayo sare leh oo keliya ceeriin in loo isticmaalo soo saaridda ee wajaheysa cuntada qasacadaysan.

sprats Modern inta badan laga sameeyey kalluun yaryar ah ay leeyihiin qoyska cunna ah. Si fudud u gelin, this sprat Baltic iyo cunna. Inkasta oo sida xaqiiqada ah waxaa jira kalluun magaca this ka Laatiin "sprattus" ah. Laakiin si hufan sababta oo ah waxa sprats marnaba samayn. Laakiin ma u muhim ah sida tayada baqtigoodana cayriin kalluunka. Waxay noqon waa 7-9 cm dheer (oo kaliya in ay ku habboon yihiin weel a), waxyeello u lahayn in ay maqaarka oo kala duwan iyo tan iyo rinjiga. Inta kale ma ku xiran tahay mid ka mid ah kalluunka dhigi sprats, iyo habka diyaarinta.

technology-soo-saarka

Si aad u taariikhda soo saarka ee sprat loo isticmaalo 2 technology. Sida laga soo xigtay mid ka mid ah kalluunka cayriin waxaa lagu maydhay biyo qabow, lagu rusheeyey kooban in xal saline, ka dibna threading silig khafiif ah iyada oo loo marayo Waafyadu ah, ayaa ganaax ku maqan. Sida oo kale, sprat ee loo soo diray inay smokehouse ee dhowr saacadood. Ka dib markii in, ayay saaro madaxa iyo fin dabada iyo meeleeyay weel, oo waxaa gacanta ku sameeyey. Markaas ku shuba isku dar ah oo saliidda cuntada iyo iniin khardal le'eg, oo duudduuban, laisugu soo diray in ay 2-3 bilood si ay u hagaagaan.

Habka wax soo saarka sprat II waa xoogaa fududaado oo ka jabnaado. Xaaladdan oo kale, kalluunka cusbayn sigaar cabbin aan sii meeleeyay ubbo. Iyo si uu u siiyo muuqaalka la doonayo iyo dhadhan leh add subagga "qiiq dareere ah." Nasiib darro, technology this waxaa loo isticmaalaa iyo aad u badan inta badan. Waxaa intaa dheer, soo saarayaasha ugu sheegan in this siinayaa a sprats kale oo muhiim ah. Waa nooc ka mid ah kalluunka, waxa xiiso leh in ay dhib lahayn ka dib shaqeeya kiimikooyin? Rajaynaynaa. Inta kale ee technology tani la mid tahay hal hore.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

Dabcan, sida wax kalluun ah oo kale, sprats ay hodan ku yihiin protein iyo amino acids, kaas oo ay si sahlan u jidhku u nuugo. Sidoo kale dufanka polinesyschennye heli karaa saliidda kalluunka xoojiyaan muruqyada wadnaha iyo xididdada dhiigga, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo in cudurada kalagoysyada. content A sare ee vitamins ee group B, A iyo E gaabisaa gabowga maqaarka iyo leedahay saamayn profilatikada ee sonkorowga iyo lafo.

Si kastaba ha ahaatee, ay sabab u tahay technology diyaarinta ma aha sidaas waxtar leh, kuwaas oo sprats. Waa nooc ka mid ah kalluunka waa calorie a marka isagoo intaa ku daray saliidda? No. Tusaale ahaan, 100 garaam oo alaabta gasacadaysan warsan 375 calories. Oo kanu waa badan marka aad u aragto in celcelis ahaan waxa ay kala bar ka mid yahay weel. kansar sokow (badanaa benzopyrene) oo lagu sameeyay intii lagu jiray sigaarka ee sprat. Iyada oo la isticmaalo si joogta ah, waxay keeni karaan kansarka iyo cudurada kale. Sida Hadalku tagaa, wanaag oo dhan si dhexdhexaad ah.

doorashada bur

Haddii in times Soofiyeeti, sprats ahaayeen yari, laakiin maanta khaanadaha Cadha uun la caag oo kala duwan. Maanta oo ay wax soo saarka u dhisan meel walba, ma aha oo kaliya in Mareykanka Baltic iyo Kaliningrad. Laakiin waxaa wanaagsan, sida dhaqanka shows, weli dooran kuwa u dhaw in ay Riga. Waayo, tayada wax soo saarka ugu dambeeya waxa aad u muhiim, sababtoo ah kalluunka qaar ka mid ah ka dhigi sprats. The u dhaw in ay meesha of jirayba, weyn jaaniska in ay isticmaali cusub, alaabta ceeriin ma la qaboojiyey.

First of dhan, waa in aan si taxadar ah bangiga ka fiirsan. Waa in aysan noqon oo siman, iyada oo aan waxyeelo iyo qatar. cover The top waxaa inta badan mashquul sixitaanka. Taasi waxay kaa caawin doontaa in aad doorato sprats tayo leh. Waa nooc ka mid ah kalluunka, waxaad sidoo kale tilmaami karaa waxa la. Haddii xeerka presentedin tirada "137", ilaaliyaa sida la sameeyey sababtoo ah sprat. Laakiin joogitaanka code wadahadalka "C20" oo ku saabsan tayada liidata ee alaabta ceeriin. Sidoo kale sida ay kalluunka GOST bangiga waa in ay ahaataa ugu yaraan 75%, iyo qaab-dhismeedka ka mid ah sprat kaliya ama cunna, saliid iyo cusbo.

recipe Home

Kuwa jeclaan lahaa in aan xusuusan kalluun sigaar cabbin delicious oo aan lagu daro waxyeelada leh iyo kansar, ayaa danayn sii kordhaysa ee sida loo diyaariyo sprats guriga. Oo waxaa soo baxday, ma aha sidaas u adag tahay, wax ugu weyn ee - inay doortaan a pilchards- tayada iyo samir.

Hal kiilogaraam ee mindhicirka kalluun yaryar ah, ka saar madaxa iyo dabadaba ah baalal. Ku rid lakabka cufan digsi qoto dheer oo salka qaro weyn. Sayidka lakabka kasta oo u baahan cusbo, basbaas iyo ku dar bay caleen. diyaarid Pre koob shaah xoog (250 ml oo biyo ah karkaraya in ay qaataan ugu yaraan 3 baako alxanka) iyo qabow. Ku darso kalluunka si wadajir ah ula hal galaas oo saliidda cuntada la dhigay. Xir daboolka oo ku riday ridayo for 2.5-3 saacadood in ay ku dubi at 110 digrii. sprats Kuwanu, ma aha oo kaliya ma ku kala duwan yihiin dhadhanka ka dukaanka, laakiin sidoo kale badan oo kale oo muhiim ah.