Qarsoon kariska. Sida loo sameeyo duub guriga?

cunnada Japan ayaa ka farxisay hudheellada Ruush. Maanta sushi iyo duub waxaa laga dalban karaa guriga. Shirkadaha ku lug leh noocan ah ganacsiga, aad u hesho dakhli fiican. Laakiin waxaa haboon in ay bixiso wax si fudud loo samayn karaa guriga? Si loo siiyo jawaab qeexan halkan uma shaqeeyo. Qof waa sahlan si aad u dalbato cuntada, laakiin qof muhiim ah waa habka abuurista suxuunta. Maanta waxaan u sheeg oo ku saabsan sida loo sameeyo duub ugu guriga.

Si aad u bilaabaan dukaanka si ay u iibsadaan alaabta ee soo socda:

• Jaantuska (doorbidayaa ku wareegsan);
• maraqa soy,
• inta hirku nori ;
• sinjibiil,
• Suugo "Wasabi";
• kalluunka (salmon ama taam kalluun).

Sida buuxintii waxaa loo isticmaali karaa ulo carsaanyo, cheese, iyo khajaarkii, iyo cuntooyinka kale in aad u jecel. ma taagnaan karo kalluunka? Sidaa diyaarinaya duub of digaag (sigaarka) meeriskiisuna wuxuu la basbaas Dawan, iyo qajaar.

Markii hore, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo bariiska, oo markaas ha soo qabooji si heer kulka qolka. Waa hagaag, haddii ay ka leexatay crumbly, sababtoo ah in sidaas waxaa fududaan doonta si ay u faafiyaan on algae ah. Walxahaas (tusaale ahaan, qajaar) waana in la jarjar ulaha dhuuban dheer. Sida xaqiiqda ah qaab isku mid ah iyo lifaaq alaabooyinka kale ee.

On miis ka hor koobka qoto dheer biyo in loo diyaar garoobo, acidulated la liin. Waa lagama maarmaan in gacmaha biyo raaci. Ka jawaabaya su'aal ku saabsan sida loo sameeyo duub guriga, waxaan doonayaa in la ogaado in habka cunto karinta dhan waa inay qaataan meel gaar ah ku guntay oo baasaboorka. Markii hore, waxaa la dhigay baxay algae ah, oo horay iyaga on - buuxintii. Markaas, in koorsada waa bariis. Si aad u duub aanay aad u qaro weyn, waa in la dhigay si caddaalad ah u xidh. dhamaadka daahii dibadda algae waa in ay ahaataa lacag la'aan ah oo bariis ah. Waxa lagu talinayaa in wax yar waxaa ku qoy biyo si aad u hesho shaabad ka wanaagsan duudduuban. Waxaan ku bilaabaynaa in duub ka dhamaadka ku dhow noo. bolse la dhammeeyayna ay soo saarto dhinaca bariiska si fiican qooyay, laakiin markan in usu soo socda. Waxa intaa dheer in kitaabkii duudduubnaa ee miiska u adeegeen sinjibiil, maraqa soy, "Wasabi". Ha illoobin in ay ku riday ulaha.

Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo ku duub guriga. Sida aad arki karto, ma jirto wax dhib ah oo ku saabsan habka this. Waxaan aad bixiya recipe kale oo xiiso leh.

sushi Hot

waxyaabaha loo baahan yahay:

• kalluunka cas,
• jajabka for breading;
• qajaar,
• Nori tago;
• bariis wareegsan;
• karooto dhexdhexaad ah;
• ukunta.

diyaarinta:

Qaado warqad nori iyo si tartiib ah ku gogleen bariis, waxaa sidoo kale ku cidhiidhinaya. Waxaan rog si uu ahaa meesha ugu hooseysa. Karootada, qajaar iyo salmon jarjar Garaacood khafiif ah. Waxaan ku bilaabaynaa daadgureyntaasi duudduuban. Waxaa weli si ay u dhex geliyaa ukunta garaacay iyo markaas in jajabka kibis. Fry on dhinacyada oo dhan ilaa brown dahabka. Soo saarida kitaabkii duudduubnaa ee digsiga, googooyaa qaybood. Waxaan sushi a delicious, kuwaas oo u adeegeen la maraqa soy. Cunno wanaagsan!

Waxaan rajeyneynaa in aad hesho jawaab dhamaystiran su'aasha ah ee sida loo sameeyo duub guriga. Dhamaan waxyaabaha kor lagu soo sheegay waxaa laga heli karaa dukaanka kasta. Tusaale ahaan, Suugo sinjibiil iyo "Wasabi" soo bandhigay qaybta "Dhir udgoon". Magaalooyinka waaweyn Ruush furay dukaamo iibiya wax walba oo diyaarinta sushi iyo duub.