Saladh qasacadaysan, nooc iskudhaf ah oo noocyo kala duwan ah

Caan ka mid ah noocyada kala duwan ee badeecadaha badda ayaa sii kordhaya sannad kasta. Hada, mar dambe nagama yaabin on roogaga ah ee muusikada, barafka, gawaarida, oystar iyo, dabcan, dhajinta noocyo kala duwan (barafaysan, pickled, qasacad, iwm).

Muuqaal aad u kala duwan oo ah dhoobada ayaa ah qadar badan oo ah borotiinka, kaas oo si fiican u nuugay jidhka bini'aadamka. Waxyaabahani waxay hagaajinayaan xaaladda xajmiga muruqyada waxayna kor u qaadeysaa koboca. Kaluunka kale ayaa si wanaagsan u saameeya maraakiibta, iyaga oo ka dhigaya kuwo aad u badan. Due to content sare iodine hagaajinaysaa shaqo ee nidaamka hormoonada jidhka ah, iyo xitaa caawimadda xayawaan badeed si loo hagaajiyo cunto xumo iyo kicin wax soo saarka ee juice gastric.

Salad Squid. Cunto leh qashin

meeriskiisuna wuxuu xayawaan badeed (600 garaam) si fiican u dhaqday, jarjar laydiga waaweyn, ku rid Colander ah iyo rusheeyey biyo karkaraya muddo dhowr miridh ah. Ka dibna ka soo bax biyo karkarana mar labaadna biyo raaci biyo qabow.

Mid ka mid ah yaanyo la diiriyo biyo karkariyo lana gooyo labbo khafiif ah. Xardhi ilaa basbaaska khafiifka ah, raaci hal basbiil yar oo jarjar geli. Markaasaa ugu dambeyntii waa in la jarjaro basasha cagaaran. Dhammaan waxyaalaha maaddada ku jirta baaquli.

U adeega: 150 garaam oo liin, 50 garaam oo suugo shiil ah iyo shaaha sonkorta. Walaaq oo ku jiifso baalalka saxanka, qurxin leh celery.

Salad Squid. Isku-duub balka basbaaska

700 garaam oo dhoobo ah ee biyaha la cusbeynayo, diirka iyo jarjarridaha ama isku dhejinta. Cheese (150 garaam) qaawi on hayso. Iska dhaji dhowr faash oo basasha cagaaran.

Ka saar afartii basbaas salad laga soo qaado miraha oo iyaga jarjar. Ku rid digsi, ku shub hal galaas oo biyo ku kari daboolka ilaa daboolka oo dhan laga baxo. Ka qaad kuleylka iyo qabow.

Dhammaan maaddooyinka ku rid koob, ku dar laba xabbo oo toon ah (oo leh mindi ama jajab), xilli leh majones iyo qaso. 30 daqiiqo ka dib waxaad u adeegi kartaa.

Saladh qasacadaysan, iskabeyn leh boqoshaada

Squid (laba bakhtiyey) ayaa la dhaqaa, diirka iyo dhabarka ayaa la saaraa. Marka xigta, hilibka waxaa la kariyaa biyo yar oo cusbayn leh shan daqiiqo, mar dambe maahan. Qaado geedka, u diyaargarow oo jarjar. Madaxa basasha iyo hal karooti waa in la kariyaa saliidda (khudradda) saliidda.

200 garaam oo ah boqoshaada qasacadaysan (waxaad u baahan tahay 1 koob) sidoo kale jarjar. Isku qas wax walba. Iyada oo qasaca digirta ah, daadi dhammaan dareeraha iyo ku rid digirta qasacadeysan ee maaddooyinka haray ee saladhka. Walaaq oo dhar gashan leh majones, haddii loo baahdo, ku dar milix. salad xayawaan badeed iyo boqoshaada diyaar!

Salad Squid. Cuntada leh omelet ah

Marka hore waxaan diyaarinnaa omelet. Laba ukun oo ku jajaban baaquli, xoogaa ku dar milix iyo foorno fargeeto ah. Ku shub culus soo go'ay galay digsi qaboojin leh saliid, samee dab yar oo daboolka daboolka. Saddex daqiiqo ka dib, soo celi cantalyaaga, ka dibna dhowr daqiiqo gudaheedna ku rid guddiga si aad u qaboojiso.

Diirka squid oo isku kari ilaa shan daqiiqo biyo karkaraya. Ka saar, qabow oo jarjar xabadaha. In isaga ku dar omelet, la jarjarey si la mid ah. Mid ka mid ah qajaar cusub waxaa la jarjarey xabado yar yar.

Dhammaantood isku dhafan yihiin, dhadhan yihiin, dhooban yihiin saliidda cuntada. Dhir bocor oo isku dar mar kale.

Salad ka soo galey qasacadaysan. Cuntada kalluunka

Qaado saddex kalluun geela ama isticmaal badeecad qasacadaysan. Iska yaree siddo dhuuban ama siddeed kala ah, ku rid koob. Mid ka mid ah qajaar dhexdhexaad ah ayaa gebi ahaanba diiray, jarjar oo ku darsadaa. Laba ukun oo karkariyo iyo shabaggeedii on hayso weyn.

200 garaam oo salmon ah ama kaneecada ku jirta biyaha cusbayn 10 daqiiqo. Qabooji kalluunka oo googo jarjar (ka dib goynta laftiisa ayaa googooyi doona). Ku dar maadooyinka saladhka haray, xilli leh majones, milix iyo qaso.

Salad Ready waxaa lagu qurxin karaa saytuun, oo la jarjaray. Suuqa ayaa ku fiican miiska xafladaha.

U diyaari salad caloosha. Ka sokow in ay yihiin dhadhan fiican, waxay sidoo kale yihiin faa'iido leh.