Cuntada iyo cabitaanka, Macmacaanka
Sida loo sameeyo kareemka labeen dhanaan leh
Kiriimka dhanaanku waa saldhig tayo leh oo loogu talagalay waxyaabo badan oo culuumta culus. Waxay si gaar ah ugu firfircoon tahay macmacaanka. Kareem caan ah oo ku salaysan labeen dhanaan, taas oo si haboon loo magacaabay - "labeen dhanaan". Waxaa loo tixgeliyaa mid caadi ah oo loogu talagalay dubista guriga. Shirkadda macmacaan ayaa sidoo kale loo adeegsadaa cayayaanka. Kuforrada xirfadlayaasha ah waxay helayaan kareem culus, kuwa guriga haya waxay leeyihiin kareem badan oo dareere ah. Waxyaabaha la midka ah ee tayada wanaagsan iyo ilkaha hore ayaa loo isticmaalaa. Su'aasha soo baxdo: sida loo sameeyo labeen dhanaan dareere qaro weyn? Si taas loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad tixgelisid dhowr dabeecadood oo culus oo kaa caawin doona buuxinta buuxinta xadka.
Cabbiraadda labeen dhanaan
Buuxintaas waxay ka heshay caansaankeeda sababtoo ah fududaynta karinta iyo helitaanka maaddooyinka. Waxay si gaar ah caan u tahay keegga bisküuga, xayawaanka, kalluunka iyo labeen dhanaan. Kareemka dhanaan waxaa lagu qasi karaa kookaha ama sharoobada. Waa in la tixgeliyaa in tani ay tahay qiyaasta macmacaanka ah ee fudud, taas oo ah, walaxda dareeraha ah ee ku habboon inay ka dhigto cajiinka qallalan iyo hindise badan.
Creamka caadiga ah waxaa laga diyaariyey 3 shey oo khasab ah:
- Kareemka labeen dhanaan.
- Budada sonkorta.
- Vanillin.
Sidee loo sameeyaa kareemka denser ee keegga? Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho labeen dhanaan oo ah walxaha dufanka ugu badan, kareemka la dhammeeyay waa in si fiican loo qaboojiyaa meel qabow. Tricks Kuwani waxay ka dhigi doonaan xajmiga ballaadhan, laakiin aaney ku filnayn. Wixii culeyska weyn ee kiriimka labeen dhanaankiisu waa inuu isticmaalo farsamooyin dhawr ah iyo wax lagu daro.
Siyaabaha loo diyaargaroobo labeen dhanaan
Sidee loo sameeyaa labeen dhanaan kake ah? Qosliyeeyaashu waxay isticmaalaan doorashooyin waxtar leh. Suurtagalka macquulka ah:
- Ka saar qoyaanka xad-dhaafka ah labeen dhanaan. Wixii kareemka tayo leh waxa fiican in la doorto heerka ugu sarreeya ee dufanka caanaha - 30%. Si kor loogu qaado saamaynta, waxaad ku dhajin kartaa kareemka labeen dhareerka oo ku dhegsan baaquli muddo dhowr saacadood ah. Sidaa daraadeed, dheecaan xad-dhaaf ah ayaa daadi doona, iyo impregnation dhamaaday ayaa ka soo baxaya cufnaan badan.
- Yaraynta wakhtiga xoqista. Laga soo bilaabo xiriirka sonkorta granulated, mid kasta oo labeen dhanaan ayaa noqda dareere badan. Si looga fogaado tan, waxaad u baahan tahay inaad ku garaacdo kiriimka xawaare ugu sareeya oo aan waxtar lahayn. Intaa waxaa dheer, ka hor inta foori, waxaa haboon in la qaboojiyo dhammaan waxyaabaha iyo badeecada.
- Isticmaal istaarijka. Cuntada oo dhan waxay ka dhigi kartaa maaddo yar-yar oo aan dhicin, mana saameyn karto dhadhanka.
- Ku darida jelatin. Tani waa mid sii adkeynaya oo wax yar ka beddeli kara dhadhanka macmacaanka. Ka dib marka lagu daro, waxay qaadataa wakhti aad ku qaboojiso.
- Isku dar ah labeen dhanaan iyo subag. Kareemka labeen ee saliidda ah wuxuu ku daraa dhadhan waxoogaa ka duwan, waa culeys iyo cufnaanta. Dhab ahaan, tani waa badeecad kale, hase yeeshee doorashadan waa mid aad u badan. Gaar ahaan waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu daro xayawaanka.
- Isticmaal kareemiye gaar ah. Habkani waa midka ugu sahlan ee lagu dalbado. Waxaa jira kalsooni badan oo leh magacyo kala duwan, laakiin codsiga dhammaantood waa isku mid.
Xeeladahaan fudud ayaa waxay gacan ka geystaan adkaynta kareemka labeen dhanaan inta lagu jiro karinta. Cufnaanta kareemka la dhammeeyaa waa la garaaci karaa oo kaliya marka lagu daro wax kasta oo ku habboon.
Cunto-qaboojin badan oo la isku qurxiyo oo ku salaysan labeen dhanaan
Si aad u kariso keega dhexdhexaad ah, waxay qaadan doontaa qiyaastii 500 g oo ah labeen dhanaan, 100 g sonkor ah budada ah, qanjaruufo oo ah balaastiig. Qaybo dheeraad ah ayaa loo qaadaa iyada oo la raacayo cuntada sida lagu sheegay.
Cream leh labeen dhanaan iyo jelatin
Sidee loo sameeyaa labeen dhanaan labeen dhanaan? Waxaad isticmaali kartaa jelatin. Waxay u baahan tahay 15 g iyo 100 ml oo biyo ah. Wixii barar, jelatinku wuxuu ku jiraa biyo qabow 20-30 daqiiqo, ka dibna wuxuu ku ridi doonaa qubeyska biyaha, ka ilaalinta karkarinta. Inkastoo mass gelatinous qaboojiyo, salkiisa cream waa la garaacay - labeen dhanaan sonkor leh. Ka dib 10 daqiiqo oo xoqan, xoogaa bacrin ah iyo gelatin qabow ayaa lagu daraa. Ka dib kareemka ayaa lagu riixay laba daqiiqo. Cabbitaanka diyaarinta waa in la dhigaa meel qabow ah 5-6 saacadood. Inta lagu jiro muddadan, jelatin waxay qabsan doonaan oo helayaan kareem dhab ah oo jilicsan.
Kiriimka labeen leh istaarijka
Sidee loo sameeyaa labeenta labeen dhadhan leh? Tirada kor ku xusan waxay u baahan tahay laba shaaha oo keliya oo budada ah. The qaboojiyey dhanaan Darwiish fiicni qaboojiye muddo 10 daqiiqo ah, ka dibna ku dar sonkorta iyo nuxurka vanilj. Ka dib 5 daqiiqo oo kale oo jeexjeexa, istaarijin ayaa lagu daraa mar labaadna waa la garaacaa. Si ay kareemka u qabato oo u dhisto, waxaa loo qaadaa meel qabow ah nus saac.
Cunto-daro oo lagu daro saliid
Xitaa sida loo sameeyo labeen dhanaan qaro weyn? 500 g. Kareemka dhanaan waxaa la qaataa qiyaastii 70 g oo ah subag. Waa in yar la diiriyaa. 50 g sonkorta budada ah waa in lagu shubaa saliidda weel weyn. Marka cufka cad yahay, waxay ku daraysaa labeen dhanaan, budada haray iyo vanillin. Isku darka waa in lagu garaacaa qasacadaysan 10 daqiiqo. Natiijadu waa jilicsanaanta jilicsan oo cufan leh oo leh qaab isku mid ah. Isticmaal si fiican u qaboojiya.
Kiriimka labeen dhanaan caano leh
Sidee loo sameeyaa labeenta labeen dhanaan? Waxaad isticmaali kartaa caanaha gogosha leh. Qoraalkan, waxaad si buuxda u tirtiri kartaa isticmaalka sonkorta. Caanaha la karkariyay ayaa saameeya mugga, sababtoo ah, maadada ayaa soo baxaysa. Maaddooyinka caadiga ah waxaa lagu daraa awood caadi ah oo caano ah iyo 50 garaam oo subag. Saliiddu waa inay ahaato heerkulka qolka. Kareemka labeen dhanaan ayaa la garaacay 10 daqiiqo, ka dib marka isku dar ah isku dar ah caano cufan iyo subag ayaa lagu daray. Cabbirkaan waa in lagu garaacaa 10-15 daqiiqo ka hor inta aan la samaynin geedka cagaaran, tiro qoyan. Kareemkani waxaa loo adeegsan karaa macmacaan gaar ah, oo lagu qurxiyo miraha la qalajiyey ama lowska.
Kiriimka labeen dhanaan leh
Sidee loo sameeyaa labeenta labeen dhanaan? shancosbitaal qallalan thickener for cream waa qumman yahay, waayo, sababtan aawadeed. Tilmaamaha, badanaa, waxay tilmaamaan qiyaasta saxda ah (way kala duwan yihiin kuwa soo saaraha). Inta badan, ilaa 500 garaam. Kiriimka dhanaanku wuxuu u baahan yahay hal baako oo kale. 10 daqiiqo gudahood, kareemka qabow waa la garaacaa sonkorta, ka dibna bacda lagu daro iyo dhuujin. Cabbitaanka soo go'ay waa in si xoog leh loogu riixaa 5 daqiiqo oo kale. Ka dib markii kareemka la dhigo meel qabow ah nus saac. Haddii joogitaanku uu aad u culus yahay, khafiifiye ayaa lagu daraa oo ballaca macaantu mar kale waa la garaacaa.
Sida laga yaabo in laga arko cuntooyinkaas, noocyo kala duwan oo lagu cuno nafaqo ayaa loo isticmaalaa diyaarinta kareemka labeen dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la isticmaalo alaabta tayo sare leh. Kariimka dhanaanku waa inuu sarreeyaa waxyaabo dufan leh. Iyo labeen dhanaan, iyo liistada waa in marka hore la qaboojiyo.
Similar articles
Trending Now