Sida loo sameeyo liiska caloosha, calafka

In kasta oo xaqiiqda ah in suudhiga iyo duubista ay ka muuqdaan Ruushka aan waqti dheer ka hor, hadda waxay u qalmaan dadka caanka ah. Gaar ahaan damaashaaday cunnada ay Japan ku caashaqay tirsan Isbahysiga "Philadelphia" iyo "California". Muhiim ma aha inaad booqato makhaayadaha ama makhaayadaha si ay u tijaabiyaan. Haddii aad soo iibsato waxyaabaha saxda ah, waxaa suurtagal ah in la sameeyo duub "California", cunto miidhan ah oo aan u adag tahay, on iyaga u gaar ah.

Waxaa la rumeysan yahay in la been abuuray, ama halkii la casriyeyn lahaa, saxada ayaa ku jirtay Ameerika 70-kii. Mid ka mid ah hudheelada suudhiga barxadku waxay sameeyeen dhaqdhaqaaq ganacsi oo wanaagsan, oo qarinaya badda deenia, oo badiyaa lagu duuduubay suxuun, gudaha, lakabka hoose ee bariiska. Dhab ahaan, duubista noocaas ahi waxay ka heleen caan ka badan kuwa suudaan dhaqameedka, taageerayaasha ay sii joogaan, si ay u badiyaan, jasiiradda Japan.

Maxaa ku jira saxan? Marka hore, waa hilib cusub ama hilib cusub. Mararka qaarkood waxaa lagu beddelaa gawsaha la kariyey. Foomkan, ma jiro wax duudduub ah oo badeeco cayriin ah, oo sidoo kale sharxaya sumcaddooda ka dhexjirta dadka yurub. Intaa waxaa dheer, waxaa jira qajaar iyo avocado cusub, iyo sidoo kale bariis gaar ah oo la diyaariyey. Xaaladaha qaarkood, waxaad ku dari kartaa karootada. duudduuban California Top, karinayo kuwaas oo ahaa modified muddo, giringiriyey in Tobiko, rash kalluun duulaya, mahad oo saxanka uu leeyahay midab fiican dhalaalaya. Si kastaba ha ahaatee, halkii aad ka isticmaali lahayd sisin, tani waa arrin la taaban karo. Waxa kale oo aad u baahan doontaa liishaan iyo majones. Dhamaantiis wuxuu ku fiican yahay in la qaato Japanese, kaas oo lagu iibiyo dukaamada waaxda, halkaas oo aad ka iibsan karto wax kasta si loo sameeyo suugaan iyo duub.

Bariiska kiiskan waxaa loo qaadaa si gaar ah loogu talagalay duubka, kaas oo laga iibsan karo dukaamo badan oo la karsado sida waafaqsan tusmooyinka lagu tilmaamey xirmada. Badanaa, si taxadar leh loo maydho bariis ayaa la dhigaa dab, biyo ayaa lagu daraa heerka 2: 1. Rice oo khal waxaa keenay karkaraya weel oo kala duwan, waxaa la shubay cusbo iyo sonkor waxaa lagu daray. Isku daridda khalka ah waxay ku shubtay bariiska la kariyey, wax waliba waa isku qasan.

Dheeraad ah, si ay u diyaariyaan duub ah "California", buuxinta qoro, waxaad soo socda qaadan kartaa. Qajaarka iyo avokados waa la diiri karaa, jarjar dhuuban dhuuban. Hilibka cusbada waa la nadiifiyaa. On mat ah mobile, daboolay filim cunto, oo leh gacmo qoyan dhigay lakabka khafiif ah bariis. Kor wiishka waxaa sheet algae kaalinta lubricated majones Japanese, waxaa la dhigay baxay hilibka iyo khudaarta carsaanyo. Wax waliba waxay hoos u dhigtaa duubka, waxay ku rusheeyeen rash. Kuwa doorbidaayo duubka leh miraha sisinta waxaa lagu rusheeyaa kor. U adeegso suxuunkan vassabi iyo faleebada la gashado, sidoo kale si gooni ah ugu jirta suxuunta waxaad ku dari kartaa suugo soy ah.

Rijeetada khudradeedu waxay leeyihiin caano isku mid ah, si kastaba ha ahaatee, khudaarta kaliya waxay u adeegi doonaan inay buuxiyaan. Caadi ahaan waa qajaar lagu qasi karo majones, ama karootada la jarjaray leh avocado. Mararka qaar ku dar qumbaha cambe, taas oo ka dhigaysa saxan si ay u hesho dhadhanka asalka ah.

Waxaad diyaarin kartaa liiska "California" sida soo socota. On culus bamboo ayaa la dhigay lakabka khafiifka ah ee tobiko, ka kor ku xusan waxaa la dhigaa lakabka cufan ee bariis, kaas oo la dhigo warqad ah algae. Shukulaatada la karkariyey iyo diiray ayaa la googooyaa gogo 'yaryar, waxay ku daraan dhogorta qajaarka, la jarjaray, majones yar, wax kasta oo fiican isku dardar, si siman u dhig. Dhinac dhinac, qulqulku wuu soo baxaa, iyo maaddooyinka dhirta si qumman u soo gaabiya dhamaadka asaasiga. Si tartiib ah u duuban, si aad u hesho qaabka saxda ah, jarjar qaybaha.

Waa in la ogaadaa in duubista cuntooyinka caloosha ee California ay la mid yihiin lakabyada Philadelphia, si kastaba ha ahaatee, ugu dambeyn, roulette lama samayn, bariisana waxaa la siiyaa nooc ka mid ah sausages cufan, oo dhammaan walxaha kale ee la dhajiyay.