Wax yar oo ku saabsan kaabajka + afar cunto sida mawduuca: "Kaabashka ugu badnaan 15 daqiiqo"

Kaabashka waa khudradda dhaqameed Ruush. Qeyb weyn oo ka mid ah dhulkeena beeraha ayaa ku hawlan beerashada noocyo kala duwan iyo noocyada dhirta. Iyo ficil ahaanba jikada kasta ee dalkeenna weyni waxay gurigeyaal diyaariyaan oo ay diyaariyaan saxamada kala duwan. Kaabashka ugu badnaan 15 daqiiqo - tani waa hubka qarsoodiga ah ee ugu wayn ee martigelinta jikada.

Wakhti yar oo taariikh ah

Kobcinta Kaabashka waxaa la bilaabay markii ugu horreysay ee Giriigga Giriig ah, iyo sidoo kale China iyo Korea. Dabadeed warshadkan biennial, oo ka tirsan qoyska qowlka, ayaa bilaabay inuu koro beeraha Turkiga, Jasiiradda Balkan, dhulkii Transcaucasus iyo Ruushkii hore.

Kordhinta ugu horeysa ee kaabajka, sida khudradda ugu weyn ee miiska miisaaniyada, waxay u muuqataa in la soo saaro of Kiev Rus.

Waxyeelo iyo faa'iido

Kaabashka aasaasiga ah wuxuu ka kooban yahay biyo iyo fibo aan sidaa u badneyn, sidaas darteed waxa ay ka kooban tahay kalooriga waa mid aad u hooseeya - kaliya 27 kiiloomitir oo keliya 100 garaam oo shey. Waa mid hodan ku ah unugyada yaryar iyo macro (potassium, fosfooraska, calcium, manganese, magnesium, birta, fluorine), amino acids, fitamiinada kooxda B iyo C. Sidaa daraadeed waa arrin muhiim u ah nafaqada carruurta iyo dadka waaweyn. Sidoo kale, kaabajintu waxay u keeni doontaa faa'iidooyin badan dadka qaba cudurrada xididdada dhiigga, wadnaha, dhibaatooyinka xoojinta mindhicirka, kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaankooda ayna horseedi karaan hab nololeed caafimaad leh.

Laakiin, hudheelka, suxuunta kaabajka leh waxay leeyihiin ciladahooda u gaarka ah: xayawaan-xayawaan, cudurada qanjirka thyroid, caloosha caloosha, dhibaatooyinka duodenal, caloosha. Sidaas, ka hor inta aadan ku tiirsan on suxuunta of kaabajka, waxaa haboon in la xasuusnaado waa, ma aad cunto gaar ah lagula talinayaa.

Cunto yar oo yar oo degdeg ah: "Kaabashka ugu badnaan 15 daqiiqo":

Recipe 1

Dhamaanteen waan ognahay inta uu le'eg yahay iyo inta aanad karin karin karinta dhaqanka. Laakiin sida laga soo xigtay soo-saarka cusub waa fududahay in la sameeyo xitaa maalin kasta. Kaabash aad u degdeg ah 15 daqiiqo ma niyad jabo.

Wixii mid ah 1 litir:

• Kaabashka (gram 600) si aad uhesho oo si fiican u mashaqee.
• 250 g. Karootada jarjar (jarjaran on hayso weyn).
• Dhammaan isku darka, ku dar qajaar iyo basbaaska madow (digir), ku rid weel.
• Pickle: ku dar 300 ml oo biyo kulul ah (la kariyey), qanjaruufo sonkor, 2 qaado oo khal ah 9%, 1 qaado oo cusbo ah oo leh weel.
• In ubucda leh kaabajka iyo karootada ku shub brine ah, ha ka baxaan gasacadaha hawada xad-dhaaf ah (waxaad u baahan tahay in aad u jeexjeexdo kaabajka hoose ee dhowr jeer) iyo xir daboolka.
• Weelka lagu ridaa qaboojiyaha.
• Maalin ka dib, a delicious, delicious iyo caleenta, kaabajka degdeg ah 15 daqiiqo ee shaqada waa diyaar.

Qoraalka 2

Kaabashan iyo kaabash aad u dhakhso ah: 15 daqiiqo iyo diyaar. Habkani wuxuu si fiican ugu habboon yahay saxan dhinaca ah, sida saxan madax-bannaan, iyo sidoo kale kaabash aad u dhadhan leh oo loo isticmaalo sida buuxinta canjeelada ama roodhida cajiinka (khamiir, puff).

• 1 basal waaweyn waa in la gooyaa oo la shiishaa qadar yar oo saliid ah.
• 800 gr. Kaabashka jar jartey, ku rid digsi qaboojin leh basasha.
• Ku dar nus koob oo caano ah kaddibna ku kari daboolka daboolka ilaa uu kaabigu diyaar u yahay.
• Haddii caanuhu wax yar ka soo noqdaan - waxaad kor u qaadi kartaa haddii loo baahdo.
• Si gaar ah u karkariyo 3-4 ukun adag oo la karkariyey, chill iyo jar jartey.
• In kaabajka, ku dar ukun la jajabiyey, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku daraan si fiican.
• Kaabashka degdegga ah wuxuu diyaar u yahay 15 daqiiqo.

Recipe 3

Tani waa kaabash aad u dhakhso ah 15 daqiiqo. Calaamado kuwa jecel raashinka, sida qolalka qadada, ama aysan hilmaami karin qadada xannaanada.

• Si yaryar u kari 1 kilo oo kaabash.
• Basasha, karootada (1 xabbo) jar jartey (jarey) iyo khafiif ah la shiilay.
• Ku dar kaabajka la jarjarey iyo 0.5 koob oo maraq ama biyo ah oo leh digsi qaboojiye, ku dar cusbo.
• Iskushii ilaa kariyey kuleyl aad u yar.
• Waxaad sidoo kale ku dari kartaa sausages aad jarjartey, sausages, hilib la kariyey, fuud.
• Shan daqiiqo ka hor dhammaadka joojinta, waxaad u baahan tahay inaad samayso suugo. Waa ku filan in isku daraan: bur bur yar (hal qaado qaado), 1 qaado oo sonkor ah, 1 st. Beer qaadasho ah oo khal (6%), iyo 2-4 qaado oo tufaax ah. Ku dar basbaas, caleen caleen iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso.
• Suugada ku shub digsi qaboojiye leh kaabajka, basasha iyo karootada, ka dhig wax yar oo diyaar ah.

Recipe 4

In ka yar 15 daqiiqo diyaarinta salad cusub :

• 200 gr. Kaabaji jar jartey iyo jar.
• ½ karootada jarjaran xawaashka ganaaxa.
• Mid ka mid ah yaanyo (waaweyn) googooyo waaweyn.
• Samee dhar: Casiir kala badh liin yar oo isku qasan oo leh 1 tbsp. Qaadada qudaar (saliid aan sal lahayn) saliid iyo cusbo.
• Isku walaaq wax kasta oo isla markiiba cun cun.

Cunto xumo.