Sidee wax loo karsado baastada la badda?

Maxaa yeelay, dhammaan kuwii ku caashaqi jiray ee baastada u muuqataa arrin fudud oo la karinayo waxtar u leh caafimaadka, mahad oo aad ma ahan oo keliya caddayn doonaa dhammaan xubnaha qoyska, laakiin sidoo kale in ay adkayn sida kuugga ah fiican. Laakiin tani waxay u baahan tahay dulqaad iyo rabitaan baaxad weyn si ay u abuuraan a masterpiece badali lahaa run. Baastada la badda - waa saxan cusub ee our jikada, inkastoo dad badan oo naga mid ah, u safraya dalalka Yurub, inta badan waxa ay isku dayeen. Intaa waxaa dheer, baastada la noolaha badda waxaa loo diyaariyey si degdeg ah oo ku filan, la, haddii loo baahdo, waxay codsan karaan in ay miiska macno ahaan in nus saac ah. Oo sytnosti saxan this waa ineysan xataa suxuunta ugu-calorie sare, taas oo aynu nahay si fiican u bartay.

Sidaas, marka hore waxaan u baahan tahay isku dhafka ah ee badda oo kala duwan, kuwaas oo u baahan in loo hayo ka hor at dukaanka raashinka. Dabcan, ka hor inta karinta Dhalaali badda jecel yahay, inkastoo shiileyso ay ka gaaraan xaaladda jeclaystay inuu dhowr daqiiqo. Waxaa loo arkaa inay saxan gaar ahaan dhadhan leh lagu daro kala duwan, tusaale ahaan, baastada la badda la Suugo yaanyo. In la abuuro ee sooska yaanyo loo baahan yahay yaanyada cusub, laakiin haddii aad haysato waqti yar, waxaa fiican in la isticmaalo diyaar-dhigay waa Jinka yaanyo, soo iibsaday dukaanka sidoo kale waa in ay diyaariyaan baastada la badda u baahan tahay oo saliid saytuun ah, basbaaska, toon, cusbo, jiiska iyo in yar oo majones ah.

Marka maaddooyinka oo dhan ayaa diyaar u ah in la abuuro masterpiece abuure, aad si toos ah u diyaarinta sii wadi karo. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah si ay ugu deeqdo dheri dab weyn oo biyo (biyaha waa in ay ahaadaan wax yar ka badan kala badh), in ay biyo ku kari ah keeno, iyo wax yar yareeyo kulaylka biyaha kulul lagu qori karaa baastada. Marka la eego xaqiiqada ah in iibka sida caadiga ah waa baastada dheer, ay ka hor-joojin kartaa in kala badh. Wakhtigan, ku gubi soo socda waa lagama maarmaan si ay u diyaariyaan badda on mabda'a isku mid ah sida baastada. Marka baastada uu noqon doono si buuxda diyaar u ah, waxaa lagama maarmaan noqon doono inuu soo qabto xilligan, waqti kulaylka ka saar, daadi biyaha iyo iyaga dhex Colander a.

baastada Next bixiyey on saxan iyo dabooli dabool leh, si aanay u qaboojiso. Laakiin ka hor inta aad dabooli dabool leh, waa in aad ku dar baastada ama subag ama saliid saytuun ah (Dabcan, cuntada badda fiican in la isticmaalo oo saliid saytuun ah). Xusuustaa baastada la badda diyaariyey si deg deg ah oo ku filan, sidaa darteed habka cunto karinta dhan waa in ka yar kormeer joogto ah oo aan micne lahayn. cuntada badda la kariyey lagu dari karaa si shiil digsi, waxaa iyaga siin doonaa a dhadhan buni yar (habkan waxaa loogu talagalay hiwaayadda ah, sidaa daraadeed waxa aan waa qasab). cuntada badda dheeraad ah kiciyey la baastada iyo dar yaanyo, basbaas, iyo geedo yaryar oo lagu daro kale.

Waxaan si ammaan ah u oran karaa in baastada la badda diyaar u ah inay cunaan. Sida aad arki karto, habka cunto karinta dhan uma baahna waqti badan, laakiin dhadhanka saxan this waa ineysan u masterpieces ugu fiican ee restaurant. I rumaysta, guests uu noqon doono faraxsanahay asalnimada, dhadhanka iyo ilamaa ee cuntada.

Hoos waxaa ku qoran waxaa jira oo kaliya hal maraynta baastada la cuntada badda, laakiin dhab ahaantii waxaa jira dad badan oo dheeraad ah. Sida Maraqa ku dari kartaa wax kasta oo, ku xiran tahay joogitaanka maaddooyinka gaar ah. baasto baastada si buuxda u badeli iyo baastada oo kale, laakiin waxa uu ahaa saxan this la baastada waa kan ugu duwanyihiin.

In dhamaadka waxaa haboon ku daray in badda ah - ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale cunto caafimaad leh. Maxaa yeelay, iyagu ku jira wax badan oo ka mid ah walxaha waxtar leh, kuwaas oo ay adag tahay in la helo in cunto maalin kasta our!