Sidee wax loo karsado fuud beerka iyo maraq?

goulash Beerka maraq waa kaamil for suxuunta dhinaca sida badarka iyo baastada, baradhada shiidan iyo khudaarta caadka. Waxaa xusid mudan in noocan oo kale ah dhaymo saxan uu noqdo sidaas dhadhan fiican iyo udgoon, oo aan ku siin doonaa mid ka mid ah xubnaha qoyskaaga iska.

Kordhiyo recipe goulash beerka digaag

Waxyaabaha lagama maarmaanka u ah saxan oo waaweyn:

• basbaas cas Bulgarian - 1 gabal ballaadhan yahay;
• basasha macaan cad - 2 kumbiyuutarada,.
• beerka digaag - 600 g,
• caano cusub - 1 ama 2 koob (byproduct barareyso);
• saliid gabbaldayaha - 60 ml,
• milix, basbaaska madow uunsi udgoon oo dhan - ku dar in ikhtiyaarka kaliya;
• karootada Fresh dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• Jinka yaanyo - 1 qaadada ballaadhan yahay;
• cream 30% - 175 g,
• cream dufan - 50 ml.

Processing of by-saarka

Goulash maraq beerka laga heli jiray delicious iyo dherginaya mid ka mid ah byproduct ah. Maanta waxaan go'aansaday in aan ka fiirsan hab diyaarinta saxan udgoon ee Faasiqnimadooda Darteed digaag. Ka dib oo dhan, waa dhaylo ah ka jilicsan oo ka badan wax soo saarka hilibka lo'da. Sayidka, shimbir beerka waa in ay ahaataa si fiican u dhaqday, nadiifiyaa of marinnada kala duwan oo xididdada ka dibna googooyaa dhexdhexaad ah oo ku daboolaan caano cusub on saac quarter. Nidaamka noocan oo kale ah ka qaadid lahaa byproduct qadhaadhnimada, taasoo ku sii dhadhan fiican oo hadda nasoo.

khudaarta processing

Goulash Maraqa iyo beerka noqon doonaa inta adkaha haddii si ay u diyaariyaan casho sida in la isticmaalo waxyaabaha soo socda ah: dabacasaha, haddana dawan basbaas cas iyo basasha macaan cad. khudaarta la odhan jiray waa in la diiri caws, ka dibna googooyo galay xabadaha yar ama strips khafiif ah.

Galidda khudaarta in skillet ah

Si goulash Maraqa iyo beerka si aad u hesho ugu udgoon, waa inay qaataan digsi qoto dheer, ku shub waxa oo dhan khudaarta iyo xoolo iyo saliid ku shubtid gabbaldayaha ka. Next, Cuntadan waa in lagu shubaa on kulaylka dhexdhexaad ah iyo shiil 10-12 daqiiqo.

daaweynta Heat oo dhan u gaarka ah

Marka khudaarta yihiin khafiif ah dinac, waa in ay jiifay qooyay caano-soo saarka oo si taxadar leh isku daraan. Xaaladdan oo kale, beerka ku siin doonaa juice ka, oo sababtay in qaybaha oo dhan oo aan la shiilay iyo fuud si tartiib ah. Marka by-soo saarka waa jilicsan iyo si weyn u beddeli doonaa midab (35-40 daqiiqo ka dib), waxa loo baahan yahay in ay si fiican isku daraan, dhadhan leh basbaaska madow, cusbo miiska iyo wixii dhir udgoon oo uu jeclaa.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta suxuunta

Si fuud ayan qalalan, offal looga baahan yahay inay ku shub a cream culus yar, iyo saaray Jinka yaanyo iyo cream qaro weyn. Ka dib markii in maaddooyinka oo dhan waa in la qaso, gelin ku hoos daboolka xiran 5-10 daqiiqadood, markaas ka qaad kulaylka. Sidaas darteed tallaabooyinka kuwan, waxaad u baahan tahay si aad u hesho fuud aad u qaro weyn oo nafaqo leh maraq udgoon iyo delicious.

Sida loo soo bandhigo si miiska loogu

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo goulash laga soo gooyay beerkii la socdaan Suugo yaanyo-cream dhanaan. Sida kor ku xusan, saxan this waxaa sida ugu wanaagsan u adeegeen casho la qurxisaan a dhadhan iyo Cinabka. Waxa kale oo jira fuud a beerka digaag, waa la jecel yahay in ay soo bandhigaan salad cusub ee khudaarta cayriin iyo kibis oo sarreen ah.