Step by recipe tallaabo sameeyey oo shaciir ah iyo kelyaha. Recipe rassolnik classic

karinayo la sameeyey la shaciir ah iyo kelyaha ogaada yar. Ka dib oo dhan, inta badan oo naga mid ah waxaa loo isticmaalaa si ay u saxan this leh hilibka lo'da ama hilibka lo'da lafaha. Si kastaba ha ahaatee, maraq waa la helay isticmaalaya offal yaraan nafaqo iyo dhadhan. Si taas loo xaqiijiyo, waxaan soo jeedinayaa in laftaada ayaa sidaas samayn.

Step by recipe tallaabo sameeyey oo shaciir ah iyo kelyaha

Naftaada si ay u saxan ugu horeysay ee loo yaqaan "qajaar" xitaa xirma waayeen ugu hureen. Ma jiraan wax dhib ah oo ku saabsan cunto karinta casho tani waa. Si arrintan loo sameeyo, kaliya waxay u baahan yihiin in ay oolin ilaa alaabta soo socda:

• pickles ama pickled fiiqan - 3 kumbiyuutarada,.
• lo'da kelyaha ama hilibka doofaarka - fresh 2 kumbiyuutarada,.
• marmar qajaar - 100 ml (oo aan lagu dari karaa);
• baradho dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• karooto nasoo yar - 1 pc,.
• basasha cad - 2 kumbiyuutarada,.
• shaciir ah - 50 g,
• cagaarka kasta - waayo xumbada yar;
• kimisartii, basbaaska madow Salt - dhadhamin isticmaalka;
• saliid sabdo - qiyaastii 30 g,
• baruurta celcelis labeen dhanaan - in ay soo gudbiyaan si ay miiska cashada.

cuntada Diyaarinta

Sida aad arki karto, recipe rassolnik leh oo shaciir ah iyo kelyaha u baahan yahay qaybaha oo kaliya fudud oo la awoodi karo. Oo dadkii oo dhammu iyaga ka mid ah waa in si fiican loo diyaariyey in ay la tacaalaan cuntada ka hor. Si aad u bilowdo aad rabto in aad raaci shaciir ah oo ku shub biyo. dhowr saacadood ayay vzbuhnet gudahood, oo ay daaweyn kaamerada, waxaad u baahan doontaa waqti badan ka yar. Ka dib markii a shaciir ah oo ganac-gaadhista gaaban loo baahan yahay in la karkariyo biyo cusbayn ilaa iyo si fiican u maydho.

Waayo, maaddooyinka ku haray, ka dibna waxay sidoo kale waa in la daweeyo. Doofaar ama hilib lo'aad kelyaha waa in la dhaqo, nadiifiyaa iyo googooyaa dhexdhexaad ah. All khudaarta, ay ka mid yihiin qajaarka, sidoo kale u baahan in ay jaraan.

cuntooyinka saute

Si aad u noqdeen qajaar delicious la shaciir ah iyo kelyaha isaga si, hubi inaad ku dar khudaar dinac. Ujeedada this, karootada iyo basasha la dhigay maqlaha ah oo la shiilay saliid ilaa brown ah maaddooyinka iyo jilicsan oo dahab ah. Dhamaadka ay loo baahan yahay basbaas dhadhan iyo cusbo.

Karinta maraq on kariyaha

qajaar qajaar iyo shaciir ah waa in la kariyey wareega. Si aad u bilaabaan looga baahan yahay in la karkariyo biyaha, ka dibna ku rid kelyaha iyo ka saari xumbo ka dhalanaya. Ka dib markii kasoobaxa saarka saacad ah, waxaa lagama maarmaan ah in la dar baradho, pickles iyo grits shaciir ah la karkariyey. Sidoo kale, maraqiina waa dhadhamin basbaas, cusbo, ka dibna ku rid lavrushku. Haddii la doonayo, maraq in lagu shubo karaa oo marmar lagu qajaar.

Marka maaddooyinka oo dhan waxaa la kariyey, ay u baahan yihiin in ay ku riday ka dhigtee iyo khudaar daray ah waxaa hore dinac. In foomkan, waxaa lagu talinayaa maraq u kariyaa 7 daqiiqadood, ka dibna si adag u xidh oo nooga badan ¼ saac.

Sida loo sameeyo maraq ah miiska?

Hadda waxaad ogaan karinayo sameeyey oo shaciir ah iyo kelyaha. Ka dib markii maraq diyaar u noqon doonaa oo waxay isku rights reserved hoos daboolka, waxaa lagama maarmaan ah si aad u sameysato on taarikada oo markiiba qoyska soo bandhigaan. Waxaa intaas dheer in this casho waxaa lagu talinayaa in aad dalbato xabbad kibis ah oo cad iyo cream cusub. Ku raaxayso cuntada!

qajaar Classic: tallaabo by recipe tallaabo

Haddii aadan jeclaan maraq, offal aadan, markaas in cuntada ugu horeysay noqon kartaa jidka classical. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• pickles ama pickled fiiqan - 3 kumbiyuutarada,.
• hilibka lo'da on lafta - oo ku saabsan 500 g;
• baradho dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• karooto nasoo yar - 1 pc,.
• basasha cad - 2 kumbiyuutarada,.
• shaciir ah - 50 g,
• cagaarka kasta - waayo xumbada yar;
• kimisartii, basbaaska madow, cusbo - dhadhamin isticmaalka.

cuntada Diyaarinta

Classic rossolnik si fudud loo diyaariyey ka badan mid ka mid ah in la sameeyo iyadoo la isticmaalayo noocyo kala duwan oo-burka iyo giblets. Si aad u diyaariso naftaada, waa inaad ula dhaqmaan oo shaciir ah oo ganac iyo fiidkii. Waxaa loo baahan yahay in si fiican loo nadiifiyo, ka dibna lagu qooyay biyo qabow iyo tago xaalad this habeen. badarka Morning lagu talinayaa in ay karkariyo in biyo fara badan, biyo raaci si fiican oo si adag u rux.

Sidoo kale waa in la dhaqo lafta si gooni gooni ah lo'da, basasha garoocad, baradhada iyo shabaggeedii dabacasaha ka. Intaa waxaa dheer, baahida loo qabo in jarjar xabadaha of qajaarka pickled.

cuntokariyihii saxan

Ka dib markii adeegsadaan habsocodyada soo cereals, iyo sidoo kale waxyaabo kale, waa in buuxiyo digsiga biyo, oo waxay isku kari ah. Dheeraad ah, suxuunta u baahan hoose lafta hilibka lo'da iyo kariyo saacad (cusbo). Inta lagu jiro wakhtigan, hilibka waa in ay si buuxda diyaar u ah. loo baahan yahay in meesha laga saaro, qabow iyo googooyaa dhexdhexaad ah.

Sida for maraq, ka dibna waxa loo baahan yahay si shaciir hoose, baradho, karootada, qajaarka, basasha iyo lavrushku. Isku qas ah maaddooyinka, waa in ay la karkariyey 25 daqiiqo. Ka dib markii darajo waqtiga ku yidhi, maraqiina lagama maarmaan ah in ku shub ka xaawaash iyo basbaas iyo hilib karsan. Ka dib markii in aad rabto in aad kulaylka ka saar maraq iyo ka tago daboolka on saacadood ¼.

Ku darso saxan ugu horeeyay ee miiska

Sida aad arki karto, qajaar ah classic ayaa isku diyaarinaya si caddaalad ah sahlan oo dhakhso ah. Ka dib markii maraq waxay isku rights reserved muddo ka yar daboolka, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub fijaan oo ay ugu hoydaan kulul casho. Haddii la doonayo, saxan noocan oo kale ah waxay noqon kartaa dhadhan basbaas sii madow, iyo geedo yaryar, iyo labeen dhanaan ama majones. Si aad isaga soo bandhigaan in ay miiska, waa la jecel yahay wada kibis madow ama cawlan. Ku raaxayso cuntada!