Sida loo diyaariyo isku darka cuntada badda ah?

cuntada badda Fresh mid aad looga texgeliyo waxtarka caafimaad. Dadka maalin kasta u isticmaalaan, waxay keeni hab nololeed caafimaad leh oo ku nool dheer. Kaluun, tuna, salmon iyo badda waxaa ku badan acids omega-3 dufan, borotiin, vitamins A, E iyo D, iyo sidoo kale macdan muhiim ah sida iodine iyo selenium. Omega-3 fatty acids yareeyo halista cudurka wadnaha iyo arthritis, waxay kaa caawin karaan si looga hortago formation of burooyinka. Waxaa loo arkaa faa'iido loogu talagalay dadka qaba cudurka wadnaha cunaan cuntada badda, sida salmon, laba jeer toddobaadkii, si ay u dar omega-3 fatty acids in cuntada. Waxaa jira cuntada sida badan iyo talooyin, si dhibaatooyinka diyaariyey ka darka cuntada badda, ma kici.

Tusaale ahaan, waxaa suurtagal ah in la kariyo a maraq xirmo qaro badda qaboojiyay delicious. At 375 garaam, waxaa jira haley, xayawaan badeed, carsaanyo, aleelada iyo carsaanyo dayashada hilibka. Maraq u baahan hilib doofaar iyo caano badan. saxan kale ee isku darka cuntada badda, taas oo la kariyo si sahlan yahay - waa baastada Maraqa a delicious. baastada la kariyey. In maqlaha a shiil basasha, toonta, cuntada badda, basil (fresh ugu fiican!), Basbaaska suugo basbaas ku ridin. Ku dar cream iyo khamri cad oo qalalan. Isku qasan oo waxay u adeegeen on baastada la kariyey.

recipe 1

recipe kale oo heer sare ah ku sharaxayaa sida wax loo kariyo a mix badda la digaag. Hel saxan aad u dhadhan fiican Isbaanish, waa fiican ee isku dhafan ee set ee alaabta:

• 20 aleelada,
• 10 haley la Daahiriyey oo waaweyn;
• 2 siddo xayawaan waaweyn diiri jarjaran,
• 2 qaado oo saliid saytuun ah,
• 2 kg ee fuud digaagga (lafaha oo aan maqaarka);
• 3 xabo oo toon (jar jaray);
• 1 basbaas dawan cas (jarjar strips);
• 2 yaanyada (jarjaray);
• 3 koob oo muddo dheer hadhuudh bariiska cad,
• 1 qaado yar paprika;
• huruud 1 qanjaruufo,
• 1 koob oo ah digir cagaar ah.

In digsi biyo cusbayn kariyo aleelada ilaa ay ka furo. biyaha daadi, dhaadheer aleelada xidhay. In dheri gooni ah la shrimps biyo cusbayn oo la karkariyey xayawaan badeed ilaa ay ka noqdaan Doolaal (4 daqiiqo). tanaasulo dheecaanka. Preheat digsi dhagin weyn oo saliid saytuun ah, wixiise aad gogo 'digaag iyo shiilay ilaa iyo brown dahabka. Qaado baxay gogo 'digaag iyo meel iska dhigeen. In digsiga isku shiil xaleef toon, basbaas iyo yaanyo ilaa ay jilicsan yihiin. Jaantuska diyaarshay huruud iyo basbaas cas ee 3 koob oo biyo cusbayn ka tagay ka dib markii la karinayo cuntada badda, keeni kari a, daboolay dabool leh iyo dab Bates. Cook 50 daqiiqo ama ilaa bariiska la kariyey, ka dibna isku qasan digir ah. Soor ee bariiska ah ee saxan oo waaweyn, ku dhawaad qaybiyo khudaarta duban, digaag, haley, aleelada. Ku darso kulul.

recipe 2

In iskadeyn, wuxuu qeexayaa sida wax loo kariyo isku darka cuntada badda oo leh Bass badda iyo tuna. waxyaabaha loo baahan yahay:

• 3 qaado oo saliid saytuun ah,
• 1 basal weyn oo, la jarjaray,
• 2 zubochka toonta, la jarjarey aad u jar;
• iyo malqacad 1 shaaha of basbaaska madow,
• 1 karootada koob, jiiska grater aan dhab ahayn;
• 4 koob oo biyo ah,
• ½ koob oo ah digir cagaar ah ;
• 12 aleelada sare (Daahiriyey);
• 20 kaluun,
• 150 g oo ah waxyaalaha laysugu wada tuna, jarjar xabadaha ee 1.5 cm;
• 250 g of haley dhexdhexaad ah;
• 4 koob oo maraq kalluunka,
• 3 koob oo bariis la kariyey,
• 375 g meeriskiisuna kaluun waa la gooyay galay xabadaha ee 1.5 cm;
• 250 g of siddo xayawaan badeed ku daahir yeelay jaray baqtigooda (wax yar ka badan 5 mm ballaaran) oo gebi ahaanba kaalinta haatan waxa;
• 1 koob oo basbaas dawan huruud ah.

saliid saytuun ah waxa loo kululayn jiray in maqlaha ah, isku shiil basasha waxaa daqiiqadii a iyo toonta ku dar. Walaaq isku dar ah si joogto ah daqiiqo 2. karooto Faafidda, digir, basbaas iyo si joogto ah kiciyey for a dheeraad ah daqiiqadii 2. dhaqaaq ah dheriga. Biyaha ayaa lagu daray, clams, kaluun, waxyaalihii laysugu tuna, haley celcelis ahaan, maraq kalluunka, waxyaalihii laysugu kaluun, xayawaan badeed la gacmahaaga. Dabool digsiga. Cook (xilliyo kareyso) ilaa badda la kariyey, aan ka badnayn 5 daqiiqo. Faafidda la kariyey bariis iyo basbaas. Kiciyey, waxay u adeegeen in ay miiska.

recipe 3

Sida loo diyaariyo isku darka cuntada badda ee salad ah oo badda isku dhafan ah, dubay? Ma aha wax adag, laakiin aad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• 500 g oo ah waxyaalaha laysugu wada tuna, jarjaran galay bisteeki leh oo dhumucdiisuna waxay a ka yar yahay 2 cm,
• 12 haley ceeriin weyn u foojignaadaan,
• 5 caleemo salaar,
• arugula 1 sprig;

waayo, marinade ah:

• ½ koob oo saliid saytuun ah,
• ¼ koob oo khal daadishid;
• 2 qaado oo khal khamri cad;
• 1 malqacad shallots, jar jartey;
• 1 qaaddo of Dijon iniin khardal ,
• 1 qaado oo la jarjarey caleemo milix cusub;
• ¼ qaado oo cusbo.

Diyaari marinade ah: In baaquli yar, isku daraan oo dhan ah maaddooyinka marinade. bisteeki Tuna iyo haley weyn qaso koob ¼ marinade wanaagsan. Seafood waa in gebi ahaanba daboolay dareere ah. Dabool dabool leh iyo ka tago qaboojiyaha saacad. solay Preheat on kuleyka dhexdhexaadka ah, waxa ay isku shiil on labada dhinac ee daqiiqo bisteeki tuna 5. Faafidda haley oo ay sii wadaan wax loo kariyo illaa 15 daqiiqo cuntada badda haley waa in casaan, iyo tuna waxa si fudud kala gogo 'shaqsi fargeeto a. Soor ee salaar ay kalluunka, in googooyaa iyo haley, rusheeyey haray (aan la ma'aah) labiska, qurxiyey sprig ah arugula oo aad u adeegtaan.

A talooyin guud oo dhowr ah oo ku saabsan sida wax loo kariyo cocktails badda:

1. Seafood loo baahan yahay ka hor inta diyaarinta raaciyaa biyo qabow.
2. cuntada badda rogeysid waa in la qaboojiye marinade ka dib hawl this, waa in aad iska tuur si looga fogaado in faddarada la sheyga pathogenic.
3. Seafood kama tegi karo heerkulka qolka muddo ka badan 30 daqiiqo, tan iyo xaaladaha kuwani waa ku haboon yahay taranta bakteeriyada.
4. Waayo, kalluunka cad loo adeego karaan khamri cad oo la kariyo la milix.