Sida loo kariyo ventricles digaaga - qaar ka mid ah cuntada sida fiican leh

gizzards Chicken inta badan loo yaqaan "xuddunta" - inta badan sababta oo ah qaabka aan caadi ahayn, waxay leeyihiin ka dib markii la karinayo. Qaar ka mid ah martigelinta ayaa ka cabsada qaylo cayiman, sidaas darteed ma isticmaalaan waxyaabahan soo socda. Xaqiiqdii, adoo garanaya sida loo sameeyo dufanka digaagga, waxaad samayn kartaa maraq karsan oo qancin leh mar labaad ama taajir ah oo qani ah.

Cuntadan waxaa loo isticmaalaa salad, koorasyo labaad ama koowaad. Tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa macaanka soo socda. Si aad u karisid caloosha digaag ee suugada majones, waxaad u baahan tahay kala badh kilogram of basal, basal, karootada, nus koob oo caano ah iyo dhir udgoon. Khudradda waa la nadiifiyaa waxayna gooyaa xabado yaryar. Caloosha ayaa la gooyaa badh. On a digsi kulul kulul la shiilay ee hilibka ayaa la shiilay leh basasha iyo karootada. Ka dib daqiiqado yar oo caano ah ayaa la shubayaa, laba qaado oo ah majones ayaa la dhigaa. Saxanka waa la cusbaynayaa, lakulmay, daboolay dabool. On dab yar, sheyga waxaa la kariyaa ilaa hal saac ilaa diyaar.

Kuwa ku mashquulsan yihiin sida wax loo kariyo intraventricular digaag, soo socda waxaa laga yaabaa in faa'iido leh la karinayo. Byproduct diyaariyey: maydhay biyo, nadiifin ah haddii loo baahdo. Caloosha la daweeyay waxaa lagu qooyay biyo qabow ilaa nus saac. Waa lagama maarmaan in ay dhaqso u kariyaan oo ay leeyihiin dhadhan jilicsan.

Qodobka miisaanka dhexdhexaad ah waa la nadiifiyaa, jarjar siddab kala badh. Karootada ayaa suuxay hargab weyn. Ka hor intaadan cunin caloosha digaaga, biyaha ay ku jiraan, waxaad u baahan tahay inaad ku shubto, oo ku shub biyo qandac ah. Marka xigta, saxanka ayaa lagu ridayaa kuleyl dhexdhexaad ah oo la kariyaa ilaa jilicsan. Tani waxay qaadan kartaa 30-40 daqiiqo. Wax yar ka hor dhamaadka karinta caloosha waa in lagu daro, ku dar basbaas yar. Taas ka dib, "xuddunta" ayaa la qaadaa, qaboojiyaa.

Qadar yar oo subagga ah oo la jarjaray. Marka uu helo daahfurnaanta, karootada ayaa lagu daraa. Celcelis ahaan, khudaarta ayaa la shiilay dhowr daqiiqo. Dabadeed spoonful ah oo bur ah ayaa lagu daraa, maraqana si taxadar leh ayaa loo shubay kaas oo caloosha loo diyaariyey. Dareeraha waa in si joogta ah u kiciyaa si aysan miisaanku u sameysan.

Cuntada la qaboojiyey ee la qaboojiyey ayaa la gooyaa oo la jarjaray, oo lagu dhajiyay digsi qabow. Ku dar 1-2 qaado oo labeen dhanaan ah. Dhammaan waxyaalaha maaddada loo isticmaalo waxaa lagu kariyaa 10 daqiiqo. Qoraalkan fudud ee ku sharraxaya sida loo kariyo ventricles digaagga ayaa mar kale caddaynaya in adoo isticmaalaya dadaalka ugu yar, waxaad samayn kartaa koorso labaad oo caqli ah. Sida qurxisaan a darina talinayaa quudinta bariiska iyo budada ah iyo barandho la kariyey.

Waxaa jira cuntada sida noo sheegaya sida wax loo kariyo a intraventricular digaag sida koorso ugu horeysay. Tusaale ahaan, waxaa jira meelo taas oo baasto guriga-dhigay la by-saarka loo baahan yahay in la diyaariyaa maalinta labaad ee arooska. Sidaa awgeed, xuddunta leh guluubka iyo karootiga oo dhan ayaa la kariyaa ilaa hal saac ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib, in maraq waa in la sifeeyo. Dareerka ayaa mar kale loo keenaa karkariyo, waxaa lagu ridaa baasto la jarjaray. Saxanka waa la cusbaynayaa, waxoogaa yar oo fara badan, ayaa dabka ku haray 2-3 daqiiqadood. Dhamaadka karinta, caleemaha jar jartey ayaa lagu daray. Shukumi nus saac ayaa la faafiyaa, kadibna waxaa loo adeegaa miiska.