Sidee loo kariyaa sonkorta sonkorta ee shaaha?

Cunniyada sonkorta leh ee macaan ee macaan ayaa hubaal ku haboon carruurta iyo dadka waaweyn. Way fiicantahay in la dubo maalin maalmaha ka mid ah, marka qoyska oo dhan isku soo wada miiska isla miiska. Gaar ahaan, iskudhafku waa mid sahlan.

Maxay isaga u qaadi doontaa? Baakadda margarine, 300 gr. sonkorta, vanillin boorso yar, acid qaarna caaradda of qaado, 2.5 Art. Ukun iyo saddex ukun. Margarine waa wax yar oo podtaplivayut si ay u noqoto mid jilicsan, laakiin ma dareeraha. Isku qas burka iyo xabbado ka yimaada saddex ukun. Ku dar sonkorta, citric acid iyo vanillin iyo mar kale ku duug. Dhammaan cajiinka waxay u qaybsan yihiin kubbado isku mid ah. Caanaha la dubo ee loo yaqaan "grease", waxay ku faafinayaan kubadahaas iyaga oo gacmaha ku dhejiya. Heerkulbeegga foornada u dhig 180 darajo oo dubi sonkorta sonkorta ilaa rubuc saacad ah.

Sonkorta sonkortu waa la kariyaa iyadoo aan lahayn ukun. Cunto noocan oo kale ah waxaa hubaal ah in ay dadka u nugul yihiin dulqaad la'aanta borotiinka digaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban: (. About 260 garaam) badh daasadaha badan oo subagga ku yar labeen dhanaan, koob oo sonkor ah iyo baakadda ah ee subagga, shaaha oo ah budada dubista iyo sonkor vanilj, 3.5 koob oo bur ah. Subagga ay berri gobolka oo ah dareere, u galay shubay vanilj, sonkor iyo bur, labeenta, iyo wax kasta oo waxaa triturated. Ku dar budada la dubayo (ama seddex meel oo ka mid ah yar oo la cabo oo soodhaha leh) oo mar kale ku dar qiyaasta macaan. Marka ay cajiintu noqoto mid isku mid ah, waxaa lagu duubaa xaashi khafiif ah, oo qiyaastii 0.5 cm qaro weyn, oo ka soo gooyaa quraarad wareeg ah. Haddii loo baahdo, waad isticmaali kartaa wax wasakh ah qaababka kala duwan ee xiisaha leh. Kuleylka kuleylka ilaa 180 darajo, ku rakib warqad dubista ah oo la kariyay iyo kalluun iyo dubi ilaa 20 daqiiqo ilaa la kariyo.

Kukiyada sonkorta leh ee qorfe

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: yar yar oo kareemka ah, sonkorta - wax yar oo ka yar hal galaas (qiyaastii 200 garaam), shaaha aan shooli karin budada dubista, 3 koob oo bur ah iyo afar meelood oo shaaha ah ee qoraxda ah, oo ah barkiis margarine ah oo la dubayo. Ku shub margarine saxan ama microwave, ku shub baaquli, ku dar bur iyo sonkor. Miisaanka oo dhan waa si taxadar leh, oo si siman u rusheeyey budada dubista iyo qorfe, mar kale isku dhafan. mass Sweet la duubay soo baxay on miiska iyo saaray iyada cookies tiradaasi. Ka dhig xaashadda hore ee grease ah ee dubista oo loo diro foornada si aad u dubato heerkul ah 200 darajo.

Kukooyinka furan oo aan saliid lahayn

Si aad u kariso buskud, waxaad u baahan tahay inaad qaadato: hal koob oo sonkor ah iyo qadar isku mid ah bur, ukunta, 2 tbsp. Qaadooyin oo labeen dhanaan ah, vanaan yar oo dhadhan leh, 0.5 qaado oo budada dubista. Jooji ukunta oo kala saar qajaanka. Ku dar qasacda sonkorta, budada dubista iyo vaniljka ilaa iyo inta macaanku uu noqdo mid macquul ah. Is dabajoog xaashi khafiif ah oo ka soo jiid jaantuska. Isku faafidda saxda ah ee la dubayo, saliid leh saliideed, oo ku riday heer kulul ilaa 200 darajo. Kadib rubuc ka mid ah saacadaha, buskudka ayaa la saaraa, saliid labeen dhanaan iyo rusheeyey sonkor.

Kukiyada sonkorta delicious leh caanaha iyo ukunta

Si aad u sameyso, waxaad u baahan tahay inaad qaadato: hal galaas oo bur ah, qaado shaah ah caano, budo dubis ah, qanjaruufo cusbo ah, saddex meelood oo ah baakad subagga ah iyo saddex qaado oo waaweyn oo sonkor ah, budada macmacaanka ama sonkorta budada ah ee qurxinta. Isku qas burka la budada dubista, iyo jiirka waa dhul leh sonkor. In baaquli leh ukunta ku shub sabdo, engeji, ku dar caano, milix yar iyo bur. Is dabajooga macaanka qafiifka ah ee maryaha khafiifka ah, ka jaree buskudka curdinka ah ee ka soo baxa oo ku rid on warqad dubista ku xirtey xoqmo. Miisaanka 20 daqiiqo waxaa loo diraa foornada kulul ilaa 180 darajo. Proteinku wuxuu kuus yahay miisaan sonkor ah oo isla markiiba ku daboolanayo cookie diiran. Inkasta oo cayayaanka aan la adkeyn, macmacaanka waxaa lagu qurxiyaa budada macmacaanka. Mabda 'ahaan, glaze wuu qaban karaa oo ma kariyo, laakiin kaliya ku karkariyo buskudka sonkorta budada ah.