Cake oo leh qalalan: qalab leh sawir

Tufaax - dhaqameed midhaha xilliga dayrta, taas oo uu noqday ugu jecel yahay ka mid ah hooyooyinka badan sababta oo ah helitaanka iyo hufnaan diyaarinta. Miraha tufaaxu waa mid aad u fiican oo caafimaad leh. Waxaa la xaqiijiyaa in isticmaalka miro noocan ah maalin kasta ay yareyso fursadda kansarka mindhicirka, prostate iyo sanbabada. Tufaaxyada, qadarka ugu badan ee antioxidants iyo fiber.

Caadi ahaan dalal badan, miro ayaa loo jecel yahay dadka waaweyn iyo carruurta, sidaas darteed tufaaxu waa noocyo kala duwan iyo suxuun.

Saxanka ugu wanaagsan ee tufaaxa badan ee badan - Charlotte. Sidoo kale, midhahaas waxaa si fudud loo dubi karaa nuts, malab ama jiis, ku dar foorno, keega iyo xataa saladh. Waa la ilaalin karaa, is-goysyada iyo jajabyada, isugeynta iyo nectars ayaa laga sameeyaa iyaga.

Laakiin in this article waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo pie a Apple. Maqnaanshaha, haa? Laakiin dhadhanka loo yaqaan "tufaaxa" waxay u dhigtaa saxan gaar ah ma fududa.

Keegaani waxay noqon doontaa mid si khaas ah u ah maaddooyinka qalalan iyo waxay noqon doonaan macmacaanka dayrta ee taajka ah. Uma baahnid inaad ka welwesho qalabka wasakhda ah ee buuraha, waxyaabaha aan la heli karin ama qaali ah, sirta culus ama cunnida. Cuntadani waa mid sahlan, laakiin waqti isku mid ah ayaa aad u xiiso leh!

Maxaa khaas ah?

Feature pie recipe tufaax in xaqiiqda ah in uu yahay mid qalalan. Taas macnaheedu ma ahan, inuusan ku jirin waxyaabo dareere ah, dhammaan alaabtu waa qalalan ama dabacsan yihiin. Oo isna waa deliciously delicious, cajiib ah oo aan caadi ahayn. Waxaanu hagaajinnay dhammaan marxaladaha diyaargarowga nambarka si loo soo dhaweeyo natiijo aan caadi ahayn waqti yar.

Cake tufaax , qalalan - dhadhan isku dheeli tiran, diyaarinta fudud, tiradaasi qurux badan, iyo - ugu muhiimsan - recipe fudud. Waxaa laga yaabaa, inay tahay riyo badan oo guri-guri oo badan iyo kuwa jecel ee keegga guriga. Isku dhafka qalalan iyo tufaaxa delicious - tani waa wax walba oo aad u baahan tahay shaqada, markaa waa arrin tiknoolaji ah!

Sababta ay ujirta waa qalalan tahay

Nacnaca tufaaxa magaca noocaas oo kale ah ayaa sabab u ahaa farsamada karinta. "Qallalan", ama bulk, waxa uu noqday sababta oo ah iskudhafku waxaa laga reebay ukumaha, caanaha, biyaha, saliida iyo qaybaha kale ee dareeraha ah. Sidoo kale in pie ma jiro kareem, halkii ay jiraan kaliya lakabyo tufaax ah. Dhammaan waxyaalaha maaddada wax lagu dubo ayaa dabacsan, si ay si fudud ugu shubi karaan iyaga oo aan lahayn dhibaatooyin iyo waayo-aragnimo, teknoolaji qaas ah oo cajiinka ama xoqaya cajiinka. Oggolow, waa in la kariyo suugaan qallalan oo tufaax leh oo tufaaxa ah ayaa ah alaab culus oo buug-gacmeed ah oo ay ka mid yihiin da 'yaryar iyo caruur khibrad leh. Xawaare, kalsooni iyo asal.

Waxa aad u baahan tahay inaad xasuusato kalooriyeyaasha

Faa'iidada ugu weyn ee nadiifinta tufaaxa qalalan ma aha oo kaliya fudud ee karinta, laakiin sidoo kale kalooriye yar. Cuntooyinka qalalan ma waxyeeleeyaan gabadha. Tufaaxuna sidoo kale aad ayey faa'iido u tahay jirkeena. Marka laga soo tago fitamiinada, waxaad ku raaxeysan kartaa dhadhanka jilicsan iyo quudinta cuntada.

Marka la dubayo roodhida, ukunta iyo alaabada caanaha looma baahna. Sidaa darteed, waxay sidoo kale ku haboon tahay dadka aan isticmaalin alaabooyinkan ama ay xasaasiyad ku leeyihiin.

Marka la barbardhigo walxaha kale ee macmacaanka, cambe la qalajiyey oo leh tufaax ku yaal manga waa doorasho aad u wanaagsan! Qodobka diyaarinta waa mid sahlan. Waa hagaag, aan bilowno.

Qalabka qallalan ee tufaaxa iyo cagaarka: qashinka

Wixii diyaarinta of bulk qalalan ama pie tufaax baahan kilo ah oo tufaax ah, galaas oo semolina iyo koob oo sonkor ah iyo hal galaas oo bur ah. Weli waxay u baahan tahay seddex meelood oo shaaha oo milix ah, nus shaaha oo ah budada dubista, hal rubuc oo qaadada basbaaska iyo boqol garaam oo subag. Dhammaan alaabooyinka waa inay noqdaan kuwo cusub oo dhadhan fiican, iyo ugu muhiimsan - dabiiciga ah oo aan keenin xasaasiyad.

Marxaladaha diyaargarowga naas-nuujinta qalalan

Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad doorato tufaax qaali ah. Waxay noqon karaan wax aad jeceshahay. Sweet iyo juicy ama dufan leh - wax dhib ma leh. Waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo la diiriyo. Ka dib, tufaaxa waa in la googooyaa maraqa, diiray oo la xoqay on hayso weyn ama la jarjarey. Marka xigta, waxaan dhignaa midhaha oo bilaabi doonaa isku diyaarinta qalalan qallalan. Laakiin haddii tufaaxu ay yihiin cuco, oo aad rabto in ay noqdaan kuwo macaan, ka dibna waxaad iyaga ku rushaysaa yar oo sonkor ah.

In baaquli weyn, ku shub manga. Ka dibna ku dar dhammaan sonkorta, halkaas oo ay ku jirto bur. Ogsoonow in burka aan la sii deyn karin, samee ama ha noqotee - go'aanso naftaada. Isku dar ah, ku dar milix, budada dubista, vanillin. Haddii aadan haysan budada la dubayo, markaa waxaa lagu bedeli karaa qiime isku mid ah baking soda.

Dhamaan walxaha lacag la'aanta ah waa in la isku daraa. Waxaad taas ku samayn kartaa gacmahaaga ama qaaddo. U fiirso sida fudud ee ay u wadaagaan: ma jiraan saxaro wasakh ah, gacmo aan gacmo lahayn, qashin xad dhaaf ah. Dhammaan maaddooyinka oo si dhakhso ah iskula wadaagaan iyada oo aan la isku darin iyo mashiinka cuntada. Iyo cajiinka for the pie noqon doonaa ugu badnaan toban daqiiqo. Dhamaan caqliga waa mid sahlan, sax ah?

Sidee loo soo qaataa roodhida

Next, diyaariso digsi dubista. Waxaa haboon in la qaato qaabka foorarka si markaa loo dhejiyo si fudud loo gaari karo oo loo hayn karo qaabkeeda quruxda badan. Laakiin wax kasta iyo wax kasta oo ku jira guriga, waxa ugu muhiimsan - ee dhinacyada, ayaa qaban doona.

Dufan nooc ka mid ah la subagga dhalaalay iyo meel warqad ama si hoose ee soo Dejino ee dubista. Ku dhejinta buunshaha qoraalka - haddii aad wax yar ka badan tahay saliida, ka dibna foomka waa la rusheeyaa si khafiif ah bur ama rooti rooti, waxay ka saari doonaan dufanka xad-dhaafka ah.

Sidaas awgeed, waxaan sii wadnaa inaan diyaarinno rinjiga tufaaxa. Qaybi cajiinka qalalan saddex qaybood oo siman, iyo cajiinka tufaaxa ee dhinacyada kala duwan. Ku shub qeybta ugu horeysa ee qallalan qallalan adoo ku dhajinaya hoose ee caaryada oo si siman u qeybso. Kadibna waxaan ku dhajineynaa tufaaxa sare. Tufaax cufan leh gacmahaaga ama qaaddo. On top of miro waxaad u baahan tahay inaad xoqdo yar oo ah subagga. Way fiicantahay haddii la qaboojiyo ama aad u adag. Ka dibna saliida waxay u fududaan doontaa in ay la qabsato xoqdo, isticmaalka alaabta ayaa noqon doonta mid dhaqaale, iyo raaxo - ma ahan dufan. Lakabka koowaad ee dubista waa diyaar!

Dheeraad ah oo ku yaal dusha sare ee marinka mar kale ku rush qaar ka mid ah isku dar ah qallalan, ka dibna tufaax la jarjarey, kadibna mar labaad qabow qabow.

Qeybta labaad ee kor ku xusan, u qayee isku dar ah qallalan. Si tartiib ah u wada nadiifi dhammaan maaddooyinka si aysan u jirin mugdi ama godad. Laga soo bilaabo korka on our cake xaji cadadka saliidda - tani waa lagama maarmaanka u ah qolof ah qolof ah. Xusuusnow, saliida badan waxaad ku ridaysaa lakabka ugu sareeya ee cajiinka qoyan, oo ah casaan iyo qajaar badan ayaa qoloftaada ka soo bixi doona.

Tirada lakabyada waa la kordhin karaa haddii aad leedahay foom sare ama aad rabto in aad dubi kake weyn. Si arrintan loo sameeyo, waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad kordhiso tirada maaddooyinka si toos ah saami ahaan.

Sidee loo dubtaa Pie qalalan

Inkasta oo ay jirto xaqiiqda ah in aysan jirin wax dareere ah oo ku jira pie, waxay u baahan tahay in lagu dubo foornada. Intaas ka hor, kuleylka ilaa 180 darajo oo ku dheji afartan daqiiqo.

Marka nadiifinta tufaaxa ay qalalan tahay waxay diyaar u noqon doontaa, waxay ku dabooli doontaa qolof casaan, iyo carafka jilicsan ee tufaaxa ayaa ku faafaya marinka jikada.

Ka dib markaa, waxaa laga saaraa foornada. U ogolow keegga inuu ku yaraado qaabka foomka, ka dibna u qaado saxan iyo qurxin sida loo doonayo.

Sida loo qurxiyo keega oo ku dar xaj

In isku qasan qalalan ee pie tufaax, waxaad sidoo kale ku dari kartaa qoriga dhulka ama sinjiga. Waxay ku siin doonaan dubista dhadhan fiican, taabasho foojignaan iyo jilicsanaan. Ha ka baqin inaad tijaabisid dhirta kale.

Pie of cajiinka qalalan leh tufaax lagu qurxin karaa shukulaatada cad. Qaado foormo daweyn (100 g) oo ku dhalaali biyaha qubeyska. Ka dibna ku dar 50-70 ml oo kareem ah. Cabbirku waa inuu u dhalaalaa caanaha caanaha. Ku daadi kareemka oo u daa in yar.

Ku qurxin karis diyaar ah oo tufaax ah oo ka sameysan isku dhafka qalalan waxay noqon kartaa xayawaan shukulaato, tufaax, qorfe - wixii aad jeceshahay ama gacanta ku haysid.

Beddelka ah: qalalan khafiif ah oo la qalajiyey tufaax

Ikhtiyaari aad u karisid kalluun tufaax leh - miisaan. Oo marka lagu daro qajaarka ugu weyn, waxaan ku siinnaa hab kale si aad u dubtid farriin delicious ah. Cunto loogu talagalay waraaqda qalalan ee tufaaxa wax yar ayaa wax laga beddeli karaa oo ku dar burcad qalalan qalooca. Waxay sidoo kale noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh.

Si aad u sameysid dufan waxaad u baahan tahay laba koob oo bur ah, shaaha macaan oo qamadi qalalan, toddobaatan garaam oo subag ama margarine ah, 150 garaam oo caano ah, saddex qaado oo sonkor ah, hal sir ah iyo nus shaaha oo cusbo ah. Buuxinta waa isku mid - tufaax. Sida aad arki karto, dhammaan maaddooyinka oo dhan waa kuwo sahlan oo aan qaali ahayn, waxay ku jiri karaan qaboojiyaha ama dukaanka.

Cunto karinta ma qaadan doonto waqti badan. Marka hore, kululeyso caanaha, ku dar buruun, qalalan, milix iyo milix oo sonkor ah. Iska ilaali isku walaaq oo ku rid meel diiran ilaa labaatan daqiiqo. Ka dibna ku dar laba qaado oo sonkor ah, sonkor iyo subag si cajiinka ah. Si tartiib ah u bar oo isku dar walxaha isku walaaqaya, ka dibna ka tag oo cajiinka cajiinka ah ka baxo saacad kale ama hal iyo badh meel diiran.

Inkastoo cajiinka uu kici doono - diirka iyo jarjar xaleefka tufaaxa. Isku qaso qaybo khafiif ah oo miro leh sonkor iyo qorfe.

Ka dibna cajiin cajiinka oo u kala qaybso labo qaybood oo siman. Samee shaandho leh saliid iyo xabbad yar oo cajiinka ah ku dheji dhererka hal mitir iyo badh. Ku rid koollada caaryada, samaynta dhinacyada miraha. Dhammaan tufaaxa ku rid keega. Laakiin qaar ayaa laga tegi karaa inay qurxiyaan.

On the midhaha, jiifay daaha labaad ee la soo darsaday ee cajiinka iyo qurxin pie tufaax (qalalan) at doonaa.

Si ay u sameeyaan iftiinka dubista iyo casaan, waa in lagu dhajiyaa ukunta garaacay.

Dubo keega leh tufaax qalalan waxaa lagama maarmaan ah foornada heerkul ah 180 digrii qiyaastii 45 daqiiqo.