Waxaan soo jeedinaynaa in la dubo saliin casaan ah foornada

Kalluunkan cas ee ugu yar lafaha si aad uga iibsato waddankeenna ma aha dhibaato. Waxay leedahay dhadhan cajiib ah iyo walxo badan oo waxtar leh jirka. Qiimaha waa mid dimuquraadi ah. Salmon Pink waa adag tahay in la dhufto, waxay soo baxday delicious iyo la kariyey, oo la shiilay, iyo fuud, oo la dubay. Maaha in la sheego dhegta - amber, taajir ah. Laakiin xitaa kalluunka qiimaha badani wuxuu wax u dhimi karaa wax aan micno lahayn. Khaladka ugu weyn ee diyaarinta salmon-ka casiirka badiyaa waa daaweyn kuleyl aad u dheer. Laga soo bilaabo tani waxay hilibkeeda ka lumaysaa casiirnimada waxayna noqotaa mid qallalan. Sidaas daraaddeed, xeerka number 1: in ay ku dubi salmon pink foornada, uma baahna in ka badan nus saac si shiil - 20 daqiiqo si loo kariyo - 15.

Qalad kale oo lagu karsado kalluunka ayaa ku shubaya saliid badan. Hilibka waxa at iyo xaydha si quruxsan, marka waa inuu ahaadaa digsi in ay ku shub qaar ka mid ah maraqa dhanaan, sida liin ama liin macaanta. Waxaa jira dhowr sirood oo caawinaya si loo hubiyo in kalluunka uusan keenin baruurta marka la shiilayo. Tusaale ahaan, daboolida caaggu saacad leh laadar ama liqid saliid saytuun ah. Waxa kale oo ka dhigaysa marinade kalluunka casiir leh ka soo liin, majones iyo basasha. Haseyeeshee shiil ama cunto karis ah ayaa wali burburiya walxaha qiimaha leh ee ku jira kalluunkaas delicious. Sidaa darteed, salmon ugu wanaagsan oo dhadhan fiican leh waxaa lagu dubay foornada.

Hilibka kalluunka casaankiisu waa mid aad u jilicsan, oo leh duufaan aan fiicneyn. Sidaa darteed, faro badan oo dhir udgoon ayaa si fudud u dabooli kara dhadhanka laftiisa. Tani ma aha ikhtiyaarka marka aad u baahan tahay si aad u bixiso dheelo khayaali ah oo ku rusheeyaa rujin leh dhammaan noocyada curry, cumin ama caleemaha Provencal. qanjaruufo A of basbaaska madow, Milix yar, oo saliid saytuun ah, liin firidhka haa - taasi waa la ballamay minimalist waa in loo isticmaalaa dubi salmon pink foornada.

Si aad uga ilaaliso boodhka qalajinta, waxaad ku duubi kartaa foornada. Si aad u hesho qolof ah oo jilicsan, waa shan ama toban daqiiqo ka hor dhammaadka geedi socodka, si taxadar leh u furtaa xaashiyada aluminium. Waa mid aad u fudud: qasacadda waa in lagu qooyay marinade ilaa nus saac, ka dibna la qalajiyey maro, ku rid foorno, rusheeyey basasha la jarjarey. Marka aad rabto, waxaad ku lifaaqi kartaa wareegga jarjar basasha oo la jarjaray laba ukun, oo la kariyey adag-la karkariyey. Dhammaan tan ku soo celi bokhshade iyo salmon qafiif ah foornada foornada laba boqol oo darajo saacad ah. Ka dibna ka saar saabuunta aluminium, ku rushee saxanka leh jiiska jiiska iyo dib ugu rid foornada 10 daqiiqo oo kale, ilaa dheriga godadka u muuqda.

Foornada ma aha habka keliya ee lagu ilaalin karo hibada saliidda leh ee salmon. Wax yar oo waxtar ah maaha inuu horey u sii daadanayo rootida burka leh. Kalluunka waa in la mariyaa, duuduuban oo isku shiishaa 5 daqiiqo dhinac kasta. Laakiin habka ugu dhibka badan ee laga helo salmon qoyan ee foornada, oo ay weheliyaan khudaar qaar leh, yaanyo, tusaale ahaan. Ama, xitaa ka sii fiican, kalluunka kariimka. Waxaa lagu qasi karaa iyadoo saldhig u ah maraqada aad ka soo baxday madaxa iyo dabada. Haddii aadan lahayn maraq kalluun, biyo fudud ayaa qaban doona. Maxay kale tahay in ay noqoto qaybaha qajka? Mayonnaise, basasha, jiis (haddii fused, ka dibna ka qaboojiyaha: ka daadi leh eeyaha yar yar iyo isku qasan leh toon la jajabiyey), yaanyada. Waxaad ubaahan tahay inaad xasuusnaato in yaanyada la kariyo si ka dhaqsiyo badan kalluunka, sidaa daraadeed ugu darso dhamaadka.

Iyo qodobbadii ugu dambeysay: qaybaha qaybta kalluunka gooyaa ka hor inta aan loo wareejin foornada, si aanay u dhicin salmon casaan lagu dubo foornada. Sawirka suxuunta ayaa markaa loo diri karaa tartanka cunnada, iyo kuwa yaqaana, waxaa laga yaabaa inay ku guuleystaan abaalmarinta.