Bagelka la karinayo jam khamiir. Bagelka ka cajiinka khamiir leh jam: tallaabo by recipe tallaabo

bagelka Recipe la yeast macaanka ayaa muddo dheer loo isticmaalo cuntada kariya dunida oo dhan. Dhab ahaantii, si ay u diyaariyaan iyaga aan adag, waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya si ay u iibsadaan oo dhan alaabta loo baahan yahay. Waxaa jira dhawr nooc oo ah cajiinka iyo kOOsaaR for bagelka. taxadir noocan oo kale ah la diyaarin karaa, iyadoo aan wax lacag waqti badan iyo dadaal, laakiin, si kastaba ha ahaatee, cajiin Arrintaasna waa u Fududahay qurxin miiska fasax ah.

Bagelka - waa la dubo aad u dhadhan. In qaabka ay u ekaan gees, sidaa magaca. baran karaan sida wax loo kariyo bagelka naag kasta, sababta oo ah inta badan maaddooyinka oo dhan waxaa laga heli karaa guriga, iyada oo aan dukaanka ka socday mar kale. taxadir noocan oo kale ah waxaa lagu sameyn karaa iyadoo Walxaha - la macaanka ama macaanka, miraha calaamada, sonkorta, jiiska iyo wixii la mid ah. Isku day dubista this, qoyska oo dhan iyo xataa martida dhergi doontaan, maxaa yeelay, waxaa soo baxday si wax qandaraas ah in ay macno ahaan ku dhalaashay afkaaga.

Recipe for croissants la jam khamiir

Bagelka la cajiinka soo baxay mid aad u jilicsan iyo dhadhan fiican, gaar ahaan marka ay yihiin oo kaliya baxay dostaosh foornada. Cuntadani waa qumman yahay kuwa on cunto fadhiya, maxaa yeelay, ma jiro wax ukun, cream iyo cuntooyinka kale ee dufanka leh. Thanks to cajiinka khamiir soo baxday aad u tabar daranyahay, oo jilicsan iyo xaqse. Qaybta ugu wanaagsan ee arrintan ku saabsan wax soo saarka, Kuliyadda - waa, dabcan, noocyo kala duwan oo ka bilowda buuxinta sonkorta, afjaridda macaanka, macaanka, iyo wixii la mid ah. Summer sida buuxinta gelin karaa xaleef oo tufaax ah, baaraha, jeeriga, strawberries, jiilaalka waxaa ka heli kartaa berry la qaboojiyey, ka iibsan calaamada, ama si fudud u ku saydhaa oo sonkor leh.

maaddooyinka:

• Mid ka mid ah baakadda ee margarine.
• Saddex koob oo bur ah.
• Mid ka mid ah galaas oo caano ah.
• 30 grams khamiirka.
• A yar vanilj.
• Laba qaado oo sonkor ah.
• 0.5 litir oo macaanka qaro weyn.

diyaarinta:

1. Khamiirka waa in ay ahaataa si taxadar leh u shiiddo sonkor. Haddii ay sidaa tahay, haddii la isticmaalo khamiir qalalan, waxay waa in la xiran qadar yar oo ah caano iyo sugto barar, daba mar kale walaaq iyo dar sonkorta.
2. Milk u baahan tahay inaad ku shubaa dabka. Marka uu bilaabo inuu karkariyo, waxaa lagu dari waa in margarine oo sug in ay si buuxda u milmaan. Ka dib markii margarine ayaa kala diri ee isku dar ah u baahan tahay in aad ku darto bur, khamiir, sonkorta iyo vanilj.
3. Hadda waxaad bilaabi kartaa cajiimo oo cajiinka lagu sameeyo by bandhigid galay isku dar ah ee sababtay oo bur ah.
4. Marka aan cajiinka la qaso, waa in la tagay 30 daqiiqo qaboojiyaha. Ka dib markii in waa in aad u hesho iyo hir qaybsan 5 qaybood.
5. qayb kasta waa hirgaliyo baahsan iyo jarjar qaybta saddexagal siman. Shan qaybood oo waa in ay leeyihiin oo ku saabsan 70-xagal.
6. Dhanka kale, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan laba tooyska yar: in mid ka mid ah saliid ku shubtid gabbaldayaha iyo ku shub sonkorta ee kale. Salka xagal kasta si gelin macaanka a pre-la kariyey yar, ka dibna si tartiib ah adkayn bagel ah.
7. bagel kasta waa in lagu rusheeyey saliid, ka dibna sonkorta.
8. raacay by Dejino dubista iyo jiifay si taxadar leh bagelka dib. Dub ay u baahan yihiin in foorno at 180 digrii si ay u bartaan midab dahab ah. Tani maraynta croissants la macaanka iyo khamiirka hubin inay ku raaxaystaan qoyska oo dhan! Cunno wanaagsan!

bagelka Meatless la jam

Wixii diyaarinta ah waxyaabaha loogu badali lahaa, waxaan u baahan doonaa waxyaabaha soo socda:

• 150 garaam oo jam kasta.
• koob Laba iyo badh bur ah.
• qaado afar iyo badh khamiirka.
• koob Half a of saliidda cuntada.
• Mid ka mid ah galaas oo biyo ah.
• qaado hal iyo badh oo sonkor ah.
• cusbo Cuntada.

diyaarinta:

1. Si aad u bilaabaan inay cajiin cajiinka for croissants la macaanka. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan baaquli iyo ku shub in hal galaas oo biyo kulul diiran laakiin ma. Halkan waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub khamiirka, sonkorta iyo, dabcan, cusbo.
2. saliidda cuntada lagama maarmaan ah in ku shub sixni kale si saliidayn bagelka ah.
3. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan waxyaabaha fiican, in ay jiraan buurbuur lahayn, iyo ku shub haray dar burka.
4. Bilowgii, idinku guubaabiyo karaa garaac ama qaadada, iyo ka dib cajiinka for croissants la jam noqon doonaa dheeraad ah oo ku adag, waa in la maray in ay miiska iyo gacmaha si tartiib ah obmyat.
5. cajiinka waa in loo qaybiyaa saddex qaybood.
6. qayb kasta waa in aayar ah ee dhumucda a of 4 mm. Dabajooga cajiinka in la jarjar 8 saddexagal. Salka xagal kasta waxaa la dhigay 1 qaado macaanka kasta.
7. bagel kasta waa in aad si taxadar leh ku duudduubay iyo laayeen zaschipnut si no macaanka ama Pomelos xaday in digsiga diyaarinta.
8. foorno Heat in 190 digrii iyo kariyaa, inta bagelka noqdaan bunni.

bagelka Sand la jam - recipe

maaddooyinka:

• 250 garaam oo labeen dhanaan.
• 250 garaam oo margarine.
• ¼ koob oo sonkor ah.
• 1 kg oo bur ah.
• Jam ama Pomelos.
• Laba qaado oo sonkor ah budada ah.

diyaarinta:

1. bagelka Sand la macaanka si fudud loo kariyo. Si aad u bilaabaan si ay u diyaariyaan cajiinka iyaga u. Waxaan u baahan nahay in ay qaataan baaquli qoto dheer, waxaa haadiyo burka, iyo dhexe si ay u sameeyaan indentation yar.
2. Margarine waa dhalaali oo si tartiib ah qas sonkorta. isku dar ah waa in shubaa jeexdin ah in la sameeyo ka hor in burka. Si taas ayaa lagu daray, iyo labeen dhanaan.
3. Haddaba, waxa ku jira oo dhan oo ah qaaddo si tartiib ah walaaq ilaa dibna, ilaa cajiinkii ay sii laastikada. Marka baaritaanka ayaa bilaabay in ay dhumuc, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday on miiska iyo u leeyihiin in ay faragelin gacmahaaga. Bur waa in si tartiib tartiib ah ku daray.
4. cajiinkii ay dhamaystirtay in si taxaddar leh hirgaliyo baahsan, waxaa loo baahan yahay in jeex gabal iyo waxa laga rogo ka bixi jiray goobada.
5. Plast, kaas oo soo baxay, waa in la gooyaa galay 8 xabbadood.
6. In xarunta of dhinac walba in ay ku riday mid ka mid ah qaado oo macaanka iyo dhaawqacantahay duudduubay si content ee aan la xaday.
7. Soda waa in lagu moofo saliid, rido alaabta, Kuliyadda iyo kariyaa, at 185 digrii ugu yaraan hal saac.
8. Marka bagelka la jam on margarine diyaariyey, waa in ay la rusheeyey, sonkorta budada ah.

croissants aan khamiir lahayn la jam

maaddooyinka:

• 600 garaam oo bur ah.
• 250 millilitir oo caano fadhi.
• saliidda cuntada.
• Laba ukunta.
• Jam ama Pomelos.
• ½ qaado yar baking soda.
• Afar qaado oo sonkor ah budada ah.
• qanjaruufo A oo cusbo.
• 200 garaam oo subagga.
• Mid ka mid ah baakadda oo sonkor ah vanilj.

diyaarinta:

1. Subag si raxmad leh u jilciso iyo qas ukunta, sonkor, milix iyo vanilj la taambuuggiisa a caadiga ah ama qaaddo.
2. Kefir hore lagu qaso biyo iyo sugaan ilaa ay bilowdo ka xumbaynaya. kefir dheeraad ah waa in si taxadar leh ku shub miisaanka diyaarsan oo dhan si fiican isku daraan si aad u hesho isku dar ah oo dhqaalaha aan buurbuur.
3. Muwaadiniintu bur waa portionwise saliidda isku dar. Hadda waxaad bilaabi kartaa wax cajiima ilaa dibna, ilaa waxa uu noqonayaa laastikada oo jilicsan.
4. cajiinkii ay keentay waa lagama maarmaan in la hirgaliyo aad u baahsan, ka dibna u jarjar dhowr saddexagal.
5. Dhinaca ballaadhan waa inuu mid ka mid qaado macaanka iyo dhaawqacantahay duudduubay.
6. foornada waa marka hore loo baahan yahay in la kululeeyo ilaa 150 digrii. Dubista lagama maarmaan ah in jiifay warqad iyo dufan leh saliidda cuntada. bagelka Dub u baahan tahay ugu yaraan nus saac ah.

Bagelka oo jiis cream

maaddooyinka:

• 400 garaam oo cheese.
• Afar qaado oo sonkor ah.
• 100 garaam oo iniinta.
• 1/3 qaado yar oo milix ah.
• 150 garaam oo subagga.
• Laba koob oo bur ah.
• 0.5 qaado dubayo soda (waxay u baahan doonaan inay ku damiyaan khal).

diyaarinta:

1. cheese Cottage waa Mash fiican ula fargeeto ah, sidaas darteed ma ahaa kuusan. Si taas waa in lagu daraa sabdo cajiintay iyo qaso wax kasta oo tiro dhqaalaha.
2. Soda waa damiyaan khal, ku dar in farmaajada cream iyo subagga walaaqaya. Markaas waxaad u baahan tahay si ay u bilaabaan si tartiib ah walaaq gelin bur iyo cusbo.
3. cajiinka waa in lagu shubaa qaboojiyaha saacad.
4. Isla mar, ilaa cajiinkii ay noqon doontaa qaboojiyaha, waxaa lagama maarmaan ah in qaawi, nuts ee days a noqon doontaa, ka dibna waxaa sidoo kale waa inay ku dar sonkorta.
5. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in ay ka soo qaboojiyaha ka saar cajiinka oo u qaybsan 4 qaybo siman.
6. Guddiga waa in ay kula saydhaa leh isku dar ah walnut oo sonkor ah iyo hirgaliyo cajiinka waxa on, ka dibna la gooyaa cake galay 8 xabbadood oo galgalo galay bagelka.
7. alaabta wax lagu karsado Dub waa in ay 180 digrii 25 daqiiqo.

bagelka calaamada

maaddooyinka:

• 140 garaam oo sonkor ah budada ah.
• 175 millilitir oo caano ah.
• 250 garaam oo calaamada.
• 150 garaam oo subagga jilcayso.
• qanjaruufo A oo cusbo.
• Toddoba garaam oo khamiir qalalan.
• 200 millilitir oo biyo kulul.
• 500 garaam oo bur ah.
• qaado hal iyo badh of diirka liin.
• 0.5 shaaha vanilj.
• Mid ka mid ah ukunta.

diyaarinta:

1. Bagelka la karinayo jam khamiir waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan. Waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya in ay is ogow oo ku saabsan alaabta. In baaquli qoto dheer, aad u baahan tahay in ay isku daraan khamiirka, caano diirran iyo sonkorta. In baaquli ku shub kale u baahan tahay bur, subagga, cusbo, iyo dar dar ah ee khamiirka. Markaasuu wax walba waa in si tartiib ah loo qaso, dabooli cajiinka shukumaan iyo ka tago saacad meel diiran.
2. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in la buuxiyo sonkor ah budada ah biyo kulul, waa in ilaa walaaq ilaa kala sonkorta.
3. At ey isku waa dar abuurka calaamada, vanilj iyo amateedka liin.
4. Foornada waa in hore loo kululayn jiray in 175 digrii iyo cajiinka kala qaybi qaybaha siman. On darafka xagal kasta waa in loo 2 qaado oo buux.
5. bagelka Dub uma baahna in ka badan 20 daqiiqo. Cunno wanaagsan!

Bagelka la jeeriga

maaddooyinka:

• 400 garaam oo subagga.
• 200 garaam oo labeen dhanaan baruurta.
• 100 garaam oo khamiir.
• Saddex ukunta.
• Shan koob oo bur ah.
• 50 grams oo sonkor ah budada ah.
• Vanilla.
• Salt.
• 100g jam cherry.
• 100 garaam oo iniinta.

diyaarinta:

1. Si aad u diyaariso bagelka khamiir leh meel saxmad ah ama macaanka cherry ah, waxaad u baahan tahay in ay qaataan baaquli qoto dheer, gelin kariimka dhanaan iyo khamiirka iyo qaso wax kasta oo si taxadar leh.
2. Next, ku dar subagga, ukunta, vanilj, sonkorta iyo, dabcan, burka ah. cajiinka waa in ay leeyihiin laastikada. Markaas waa in lagu shubaa qaboojiyaha mudo ah 30 daqiiqadood.
3. Hadda waxaad ka heli kartaa cajiinka iyo googooyaa, taas oo markaas ay tahay in la hirgaliyo gelin goobada iyo jarjar qaybaha. In xagal kasta si gelin beedka ee macaanka iyo iniinta qaar ka mid ah.
4. Dub dawayn in ay 190 darajo oo ku saabsan 15 daqiiqo. Tani maraynta croissants la jam khamiir sida qoyska oo dhan iyo, dabcan, guests.