Digaag: Naaska, hilibka duqadda ah iyo beerka

Keega dhaqanka dadweynaha waxaa la siiyaa meel sharaf gaar ah leh. Maalmihii hore waa la jecel yahay mana aha kuwo marar badan lagu kariyey qoysaska fudud, laakiin sidoo kale waxay si joogto ah u qurxiyaan jadwalka miyir-qabka la filan karo. Pies ayaa aad uga duwanaa - la shiilay ama la dubay foornada guriga, oo lagu xiray dhammaan noocyada kala duwan ee buuxinta iyo si qurux badan loo qurxiyey qaabab fudud. Maanta, xitaa ka dib qarniyo badan, jacaylka loo qabo roodhida guriga ma yareynin. Dugsi kastaa wuu ogyahay sida loo sameeyo qadar macaan oo karis ah oo qoyskeeda ah. Cuna qabatinka waa mid ka mid ah fursadaha ugu fudud. Isagu waa dhakhso u kariyaa, wuxuu jecel yahay carruurta iyo dadka waaweynba, mar walbana waa u shaqeeyaa! Kala duwanaanshaha cuntooyinka noocaas ah waa kuwo aad u badan, qaarkoodna waxaan ku farxi doonaa inaan idinla wadaagno.

Chicken pie - karinayo ugu fudud

Doorashadani waxay u adeegi kartaa saldhig wanaagsan oo loogu talagalay hal-abuurka culus. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay u baahan yihiin kuwa ugu fudud, waxay si ammaan ah u buuxsami karaan alaabooyin kala duwan, ka dib markaad mar kasta ku haysato miiskaada waxay noqon doontaa mid cusub oo digaag ah. Cuntadani waa mid sahlan waxayna u imaan doontaa samatabbixinta xitaa kuwa idinka oo kaliya oo bilaabaya inay bartaan warqad culus.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kareemka labeen dhanaan, yogurt ama yogurt - 2 shey;
• Daqiiqo (ku xiran noocyada kala duwan) - 4-5 waxyaabood;
• Saliida qorraxda - 80 g;
• Soodhaha - 1 tsp;
• Sugar - 1.5 tsp;
• Qanjaruufo ah.

Si aad u diyaariso buuxintii, waxaad qaadan kartaa nooc kasta oo hadhuudh ah, laakiin gaar ahaan curdan noqon doonaa pie leh naasaha digaag :

• Digaag - ½ kg;
• Mayonnaise - 3 tbsp. L.
• Basasha - 2-3 madax;
• Saliid iyo dhir udgoon.

Nidaamka karinta

Ku dar dhammaan maaddooyinka haray ee burka iyo qaso cajiinka. Haddii aad isticmaasho labeen dhanaan qaro weyn leh, ku dhaji waxoogaa yar oo biyo ah si aan cajiinka u cufnayn. Waa in si haboon loo qodo, si ay u tahay caag, ka dibna ku rid qaboojiyaha ilaa nus saac. Waa waqtigii diyaarinta buuxinta.

Digaagdadu waxay noqon doontaa mid casri ah oo dhadhan fiican leh haddii hilibka la dubay, aan la karinin. Iska yaree laalaabyada cusub galay xabadaha yar yar iyo isku shiishaa saliidda cuntada yar, ka dibna ku dar basasha jar jartey. Marka basasha la dubo, ku dar majones, walaaq oo ka saar digsiga kudheer dabka.

Ku shub foornada 200 digrii. Gogol cajiinka waa in loo qaybiyaa labo. Qayb kasta waxay u rogtaa cabbirka la rabo ee saxdaada dubista ama saxanka dubista. Qeybta hoose ee foomka Lay ee warqad soo Dejino on top - dabajooga formation cajiinka, laakiin si ay geesaha ay sameeyaan qar. Si siman u qaybinta walxaha la qaboojiyey ee hilibka iyo daboolo xaashida labaad ee cajiinka. Iska yaree cidhifyada keegga oo foorar dhawr ah oo fargeeto ah u samee si aanay u bararsan inta lagu jiro dubista. Waa in la kariyaa qiyaastii nus saac, qolof dufan leh oo roodhid ah waa inay ku sameeyaan dusha sare. Pie waa diyaar!

Recipe for keega budada leh digaag iyo baradhada

Waxaad cuni kartaa kareem leh digaag, haddii sababo aanad helin faylka. Waxaan ku karsanaynaa barandhada iyo basasha, laakiin taasi waxaad ku dari kartaa farmaajo ama waxyaabo kale oo aad jeceshahay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Mincemeat digaag - ½ kg;
• Kalluunka Puff (iibsashada ama guriga) - ½ kg;
• Baradhada celcelis ahaan - 3-4 gogo ';
• Nalalka - 2-3 rodol.
• Ukumaha si ay u rusheeyaan faraca;
• Bariis iyo cusbo.

Nidaamka karinta

Digaaggu si dhakhso ah ayuu u kariyaa, markaa foornada horay u sii jeedi ilaa 180 darajo.

Baradhada cagaaran waxay jarjartaa taarikada khafiifka ah ama ciriiriga, basasha - qeybaha kala badh. Ku dar iyaga u duqadda digaag, oo dhir udgoon iyo si fiican isku daraan.

Is dabajooga 2 lakab oo ah cajiinka saxda ah ee saxda ah. Foomka ku dabool warqad ku xoqaya oo ku rusheey biyaha. Lay lakabka kowaad si ay geesaha cidhifyada u soo baxaan. Si siman u buuxi buuxinta xaashida kuna dabool xaashida haray ee maqaarka. Si taxaddar leh u xaji cidhifyada, ka dibna dufan keegga dusha sare ee ukunta. Dubo 30-40 daqiiqo ee foornada preheated.

Isku dubo beerka digaaga iyo bariiska

Tani pie leh beerka digaag la diyaarin karaa noocyo kala duwan oo cajiinka. Laakiin in qariiradan waxaan kuu sheegi doonaa sida loo karsado oo ku saleysan khamiir. Cajirtu waxay u fiican tahay shimbiraha waxayna ku dhajisaa noocyo kala duwan, waxaa kaliya oo lagama maarmaan ah in la dhigo fikrad yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Caano - ½ shey;
• Sonkor - 2 tbsp. L.
• Saliid kasta oo khudradda - 3 tbsp. L.
• Ubax - 2 qalab;
• Dubista khamiirka - 1 tbsp. L.
• Salt - 1 tsp.

Si aad u diyaariso buuxinta waxaad u baahan doontaa:

• Beer - 300 g;
• Bariis - 1 item;
• Nalalka dhexe - 3daab.
• Saliidda cuntada, milix iyo basbaas;
• Mayonnaise - 2-3 tbsp. L.

Nidaamka karinta

Marka hore waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso cajiinka. In caanaha kulul, ku dar milix, sonkorta, subagga iyo khamiir, qaso. Marka khamiirka dhammaato - galaan bur iyo kariyo cajiinka. Ku dabool saabuun ama tuwaal una diyaari, laakiin hadda, waxaynu bilaabaynaa diyaarinta buuxinta.

Bariis karkariyo oo biyo raaci. Basasha iyo beerka waa in la jarjarey oo la shiilay saliidda cuntada. Marka fal waxashnimo leh ku dhowaad diyaar u tahay, milixda, ku dar shaaha aad jeceshahay iyo majones. Kaddib marka la isku daro hilibka duqadda ah ee bariiska iyo qabow.

Qaybi cajiinka kala badh. Mid waliba wuxuu ku duuban yahay warqad dubista ama saxamada dubista. Digriiga waa in la shiidaa saliid iyo si khafiif ah ku rusheeyaa leh semolina. Qaado lakabka koowaad ee cajiinka, on top - diyaarinta buuxsashada leh daaha xitaa. Ku dabool qaybta soo hartay oo dillaacee geesaha. Samee dhowr dhaymo leh foorno dhanba oo dhan oo u ogolow in ay istaagaan ilaa 20 daqiiqo Marka sida ugu dhaqsiyaha badan u kaco wax yar - u daa inuu dubo 20-30 daqiiqo foornada kulul. Marka ay diyaar tahay - ka saar foornada, dufan leh subag iyo dabool maro. Saacad badhkeed ayaa digaaga digaaga loo adeegsan karaa miiska.

Cun hilibka digaaga ah waa raadin dhab ah! Waa mid ku haboon miis kasta, waa ku haboon tahay inaad ku qaadato dabiicada, waxay si buuxda u beddeli doontaa sanduuqyada aan inta badan qaadano si aan u shaqeyno. Iyo ugu muhiimsan - waa mid aad u fiican oo faa'iido leh.

Cunto qabow!