Waa maxay qiimaha kalooriga ee vinaigrette leh subag iyo sidee loo yareeyn karaa

Ka tarjumey Faransiis "Vinaigre" waa qallal uun. Later waxaa la Been abuurtay labiska salad, taas oo door weyn ee lagu ciyaaray by a "khamri kharribay." Si taas lagu daray tiro isla'eg oo saliid saytuun ah iyo jajab Dijon khardal. Khudaarta, rusheeyeen dharka noocan oo kale ah, waxay u muuqatay inay noqoto mid la qaado oo la isku mariyo subagga. Suugaanta waxaa loo yaqaan "vinaigrette", dhab ahaantii magac ka kooban "khal". Turjubaan ku qoran Ruush waxaad dhihi kartaa "khal". Waa hagaag, anagu, Saaxiibooyinka, sida had iyo jeer, wax aan waxba laga fahmin oo ay soo rogeen saxanadooda - Vinaigrette. Waxyaabaha caloric ah 100 gram oo salad this ah waa yar yahay, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay khudaarta la kariyey ama la kariyey.

Faa'iidooyinka Vinaigrette

Maaddooyinkaas ayaa markhaati u ah. Basasha waa daaweyn todoba cudur; Gaduudka lafdhabarta ah, geedka labka ah ee hemoglobin; Rich in carotene iyo fitamiin A karootada; Baradku waa isha laga helayo, taas oo aan saameyn xun ku yeelanaynin sawirka. Oo xaggee baad u tagtaa nin Ruush ah oo aan qajaar iyo saliidda cusbayn? Oo waa cadahay in leh habka tayada leh tayada kalooriyada ee vinaigrette leh subagga Halkii hooseeya. Iyo faa'iidooyinka jidhka ee ka dhadhaminaya suxulka ayaa ah mid aan weyneyn.

Maxaa calorie salad saliid?

Haddii aad u hoggaansanto qaacida caadiga ah ee Ruush, ka dibna 110 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Laakiin haddii aad karisid sida ay ku jirto Ukraine (dadka ma cunaan nacas), ka dibna dhan 160 iyo xitaa 200. Sababtoo ah waxay isticmaalaan ukun la jarjaray la jarjaray, digir la kariyey, digir qasacadaysan. Waxay u adeegaan saxanka ma aha oo kaliya khal iyo saliidda cuntada, laakiin sidoo kale leh majones. Nooc shahaadada ah ee vinaigrette ayaa soo jeedinaysa joogitaanka ku jirta carrada la kariyey - hilibka lo'da ama hilibka doofaarka. Iyo xataa xoqin jiiska adag, sidaas darteed ka hor macmudka, iidii ma iman.

Waa maxay cuntooyinka viagigrette?

Haddii aad aragto sawirkaaga ama aad la dagaallantid kilo dheeraad ah, waxaad isku dayi kartaa naftaada. Waxna ma dhicin iyo xanuun. Kaliya sadex maalmood oo isku xiga, ku raaxee salad karootada la kariyey, xididdo, baradho iyo digir qasacadaysan. Xilligaaga saladh adiga oo leh caano fadhi ama jiis aan xaydh lahayn. Sababta oo ah qiimaha caloric ee vinaigrette leh subag Kadibna waxay kordhin doontaa 40-50 unug. Oo uma baahnid inaad cusbo ku daboolatid, marka laga reebo wax yar. Waxaad ku dari kartaa basal yar oo cagaaran. Cabbitaanka inta lagu jiro cuntada waa inay ahaataa waxyaabaha caanaha dufanku ku yar yahay (yogurt, yogurt), iyo fiidkii - shaah malab.

Sida loo yareeyo qiimaha caloric ee vinaigrette leh subag

Haddii aanad kakoobanayn 150 kcal halkii 100 g oo saladh ah oo u muuqata mid xad-dhaaf ah, ka dibna aan ka fekerno sida loo yareeyo tiradaas. First of dhan, u dubi beetroot foornada (oo leh diirka). Sidaas awgeed waxay badbaadin doontaa walxo badan oo faa'iido leh. Karkari khudradda "al dente". Tani waxay ka dhigan tahay inay tahay inay noqdaan kuwo yar. Marka hore gooyaa beetroot, kula saydhaa khal, ha u istaag. Ka dibna shubi saliidda khudradda ah iyo qasac ha ahaato - khiyaamadan sahlan ayaa kuu oggolaan doonta inaad sameysid saladh ama nadiif ah. Kadibna waxaan jaray khudaarta kale. Qiyaas ahaan qiyaasta isku midka ah, kaliya karootada wax yar ka yar. Waxaan ka sii wadi karnaa ugu yaraanta Spartan, waxaan luminaynaa miisaanka. xididdo oo keliya, baradho, karootada, oo khal, la safeeyey saliid gabbaldayaha. Wixii dhadhan ahaan, waxaan ku talin lahaa in lagu daro hal ama laba maadooyin kale: qajaar iyo cusbada la kariyey. Ama digir iyo dhirbaaxo. Calorie salad la digir in ay wax yar la kordhiyo, haddii aan bedelo Suugo saliid-khalkii ka Faydatay Dhudhumadeeda yogurt uu xaydha-free.